日前，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于開展整治制售假劣肉制品專項行動的通知》,，部署各地市場監(jiān)管部門于2025年4月至12月在全國開展整治制售假劣肉制品專項行動,，著力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強烈的突出問題，切實維護人民群眾身體健康,。

此次專項行動明確5個方面的排查整治重點和舉措,。一是重點排查整治生產(chǎn)企業(yè)、小作坊采購,、使用來源不明,、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊,、驢）肉制品,，超范圍超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質(zhì),，食品配料表標(biāo)識與生產(chǎn)實際投料不符等問題,。二是重點排查整治城鄉(xiāng)接合部、景區(qū)周邊,、大集廟會等重點區(qū)域的銷售主體,，以及燒烤店、火鍋店等餐飲服務(wù)主體,，以低價肉制品冒充高價肉制品,、以預(yù)制調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等。三是重點排查整治網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者對平臺內(nèi)肉制品經(jīng)營行為,、經(jīng)營者發(fā)布的肉制品標(biāo)識信息檢查監(jiān)控制度執(zhí)行不到位,，銷售頁面刊載的信息與實際銷售肉制品的標(biāo)簽信息不符等問題。四是聚焦用戶多,、銷量大的平臺,，緊盯“大V”“網(wǎng)紅”帶貨的肉制品,，加大抽檢監(jiān)測排查力度。五是深挖細查制售假劣肉制品違法違規(guī)線索,，實施全鏈條打擊,，依法嚴(yán)懲重處相關(guān)違法違規(guī)行為，嚴(yán)格落實“處罰到人”,。

市場監(jiān)管總局鼓勵社會各界,、新聞媒體加強社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督，鼓勵廣大消費者通過全國12315平臺,、12315熱線向市場監(jiān)管部門反映制售假劣肉制品問題線索,。

（原標(biāo)題：嚴(yán)查制售假劣肉制品！市場監(jiān)管總局明確五大整治重點→）

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