如今,，大家都開始注重起養(yǎng)生,，最大的改變就落實在吃上。更加注重營養(yǎng)均衡,，也逐漸從膳食上下功夫,。蔬菜的食療功效，所食之物的藥膳作用,，說起來頭頭是道,。洋蔥就是其中一種受歡迎的養(yǎng)生蔬菜,。生吃，泡酒各種食用養(yǎng)生方式,。因為大家都知道它是“菜中皇后”,，對身體的益處多多。所以適當多吃些洋蔥,，肯定沒壞處,。今天做的這道菜，雖然方法簡單,，快手,，但是味道很受歡迎。

所需食材：

紫洋蔥半個,，白洋蔥半個,，雞蛋2個，鹽1克,，蠔油2勺,，食用油適量

做法：

1.洋蔥切成絲,。

2. 雞蛋打散,。

3.鍋中放少許油，油熱放入雞蛋液,，攤開攤熟,。盛盤備用。

4. 鍋中放少許油,，油6成熱放入蔥花,。

5.蔥花煸炒出香味后，加入洋蔥翻炒,。

6.加入1克鹽,，翻炒均勻。

7. 加入蠔油,，翻炒均勻,，直至洋蔥變軟。

8. 關火前加入攤好的雞蛋,，翻炒勻出鍋,。

（原標題：洋蔥這樣炒，簡單省時,，有益健康）