每次去泰國,，總是一路吃到底,，

恨不得多一個胃能吃遍整個夜市。

芒果糯米飯,，泰式河粉,，炸香蕉，香蕉煎餅,，咖喱雞,，青木瓜沙拉，串燒...

今天TripAdvisor貓途鷹特地整理了泰國道地美食清單,，

快來看看你最喜歡的在不在名單里吧,！

1 冬陰功湯

第一個就必提冬陰功湯（Tom Yum Kung）以大量香草調(diào)味烹煮。在泰語里,，“冬陰”指酸辣,，“功”即是蝦,，合起來就是酸辣蝦湯，最適合餐前喝開胃,。

2

泰式炒河粉

泰式炒河粉（Pad Thai）算是泰國國家美食代表之一,，如果沒吃過它幾乎就等于沒來泰國了！集合了酸,、辣,、甜、咸等口味,，讓你一次性領(lǐng)略泰國菜的魅力,。

3

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉（Som Tam）是泰國人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸,、甜,，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感,，好~吃~,。

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清邁香腸

清邁香腸（Sai ua）的口味相當(dāng)獨特，除了豬肉之外還加進(jìn)辣椒,、蔥等辛香料,，煎好切塊后搭配大蒜、花生,、生菜一起食用,。夜市吃，路邊小攤,、小推車到處都是,，經(jīng)濟(jì)實惠。

5

酸肉

酸肉（Naem）起源于泰國東北,，用豬肉和糯米混合,，發(fā)酵后在炭火上烤，大部分人在剛吃時對微酸的味道非常不習(xí)慣,，吃起來有點像腐壞的香腸,，搭配鮮辣椒一起吃，只能說喜歡的人愛死它,，不喜歡的打死不吃,。

6

腰果雞肉

腰果雞肉（Gai Med Ma Moung）這道菜里除了雞肉搭配烤腰果，加上甜醬油,、蜂蜜,、蒜以及辣椒調(diào)和成的醬料，清淡但爽口，純粹的泰國味道,。

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綠咖喱

綠咖喱又稱青咖喱,，是泰國咖喱中較辣的一種。主要成分包括椰奶,、綠咖哩醬,、茄子、魚露,、青檸檬等,。可以和各種肉類搭配做菜,，比如綠咖喱雞（Geng Kheaw Wan Gai）,。也可以與面條和飯互相搭配。

8

馬沙文咖喱

馬沙文咖喱（Massaman Curry）被稱為咖喱之王,，將辛辣,、椰果味、香甜,、咸味融合在一起,，一般選擇牛肉或雞肉，也有人偏愛豬肉,。

9

咖喱蟹

咖喱蟹（Curried Crab）是泰國海鮮料理的招牌菜之一,，鮮甜的蟹肉融入特色泰式咖喱，香味濃郁,，搭配泰國香米飯堪稱完美,！

10 椰汁雞湯

可能是世界上最爽口的湯，椰汁雞湯（Tom Ka Gai）由椰奶為湯底,，加入雞肉，用濃郁的黃姜,、香茅及檸檬葉香氣提味,，有點微酸，喝過一口就停不下來,。

11 泰式炒飯

啊哈,！百吃不厭的炒飯（Kao Phad）。乍眼一看,，炒飯不過是一大盤米飯而已,，怎么能叫一道菜呢？嘗一口便知,。加上愛吃的肉（蝦肉和雞肉最受歡迎）,、雞蛋、洋蔥、香菜,、蒜和番茄,，這就是“暗藏玄機(jī)”的炒飯。也可以根據(jù)個人口味再添加調(diào)料和辣醬,。

12 菠蘿炒飯

水果入菜是泰國料理的一大特色,，而泰式菠蘿炒飯則是其中的代表菜。以熟的菠蘿和泰國香米為主要原料,，搭配各種什錦蔬菜,，大火爆炒，酸甜鮮香的味道讓人欲罷不能,，口感層次豐富,，回味無窮。

13 雞飯

這道無處不在的小吃大多在白天供應(yīng),，在專賣雞飯（Khao man gai）的小攤和普通餐廳均可吃到,。搭配雞湯和甜辣醬，它是絕佳的午餐小吃,。

14 千年豬粿條

位于Phetchakasem 路的Mae Malee,，這家的特色就是千年豬雜粿條。沒有招牌,，門面上只有數(shù)字22-13,，檔口十分簡陋，不小心就會錯過了,，這家店可是接受過無數(shù)電視臺的采訪,，他家的鹵汁是一大亮點。

15 串燒

要吃絕好串燒,，就得跟著炭香走,！當(dāng)肉汁滴在紅紅的炭火上，“滋”一聲,，串燒肉質(zhì)滑嫩綿密有彈性,，邊吃邊滴的除了咸甜得宜的醬汁，還有帶脂香的肉汁,，配上一口軟糯的糯米飯,，油而不膩。

16 魚餅

新鮮的魚肉加入檸檬葉和調(diào)料做成餅狀,，入鍋煎至金黃,，搭配泰式甜酸汁，滿口留香,，美味無敵,，而且價格非常實惠,。

17 烤大蝦

純天然的環(huán)境生活的海蝦，個個都超過了手掌大小哦,。經(jīng)木炭燒烤,，肉質(zhì)香甜，千萬要記得配上泰國本地的香料醬汁,。

18 粗鹽烤魚

看到魚表面的粗鹽,，你可能有顧慮這貨會不會太咸啊,？其實正是這些鹽封鎖住了魚的水分,，使它在被木炭熏烤的時候，不會流失過多湯汁,，保持魚的鮮嫩,。

19 泰北烤魚

泰北烤魚將地方獨特的香料塞進(jìn)魚肚內(nèi)，然后用特色的烤制方法完成,，加上醬汁,，入口鮮香，絲毫沒有燒烤的油膩感,，是一道不可多得的美味,。

20

泰式海鮮

華欣的海鮮大餐是不少游客心心念念的，每到傍晚,，游客便會從各個角落冒出來,，到夜市中找一家餐館，品味泰式海鮮,。這里的餐廳都會把自家海鮮擺在門口的冰塊上,，游客從門口經(jīng)過，八成就會被個頭夸張的大頭蝦,、螃蟹和龍蝦吸引,，走不出多遠(yuǎn)便被俘虜了。

21 炸豬皮

炸豬皮（Keab Moo）炸成蝦球狀的比較肥厚,，長條狀的炸得比較干,。口感酥軟,，肥而不膩。非常適合搭配青椒醬一起食用,，也可以拿來炒菜或當(dāng)配菜吃,。

22

炸竹蟲

清邁以竹子為材料的工藝品很多，料理也用得到竹筍,，竹筒可當(dāng)成食器使用,，生長在竹子里的蟲子也是盤中餐,。

23

康托克餐

康托克餐（Khantoke Dinner）是清邁傳統(tǒng)餐，Khan在泰文里意指小碗裝的菜肴,，toke指矮圓桌,，菜肴以泰北咖喱豬肉、炸豬皮等為主,。

24

清邁面

以肉骨湯為底湯,，加上咖喱醬調(diào)制的湯頭，配上蛋面(Ba Mee),，上頭撒上炸得金黃香酥的面條和蔥末,，味道辛香濃郁。

25

椰子蛋糕

椰子蛋糕是當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡的一種甜品,，蛋糕全部用新鮮椰肉所做,，濃郁的椰子奶香讓你口水直流。

26

芒果糯米飯

新鮮的芒果加上充滿椰香的糯米飯,，甜中帶一點點酸的芒果,，在口中品得分外清晰，就那一瞬間,，酸味就被糯米飯的甜味給融化了,，真是念念不忘的美味啊,！

27

香蕉煎餅

香蕉煎餅是泰國最常見的街邊小吃之一,，不同于印度的甩手餅，內(nèi)夾新鮮切片的香蕉是固定選項,，另外你可以選擇加蛋或者其他,。強(qiáng)烈推薦加巧克力，味道簡直爽得不得了,！

28

炸香蕉

泰國街頭最常見的炸香蕉,，又香又甜，咬一口就能吃到熱騰騰的香蕉,，便宜又好吃,！

29

椰肉冰淇淋

將半個小椰子里的椰肉全刮下來，然后加入椰子味的冰淇淋,，撒上花生,、果仁等堅果，口味天然純正,。作為街邊隨處可見的美食,，售價均在20泰銖左右。

30

泰式咖啡

說到泰國的咖啡,，主要的產(chǎn)地在北部的山區(qū),，培育著高質(zhì)量的阿拉比卡咖啡豆,，喜歡咖啡的人來到這兒總不忘喝上好幾杯。

知道了什么好吃,，

接著就要知道去哪里吃啦,，

走著！

河邊夜市Asiatique The Riverfront

位于曼谷的Charoen Krung路的河邊夜市Asiatique,，擁有全泰國最長的河邊直路,。與一般夜市不同，它的主題較接近懷舊復(fù)古,，店鋪坐落在古舊貨倉里,，漫步夜市仿佛置身歐洲小鎮(zhèn)，極具小資情調(diào),。

在這里購買手工藝品,、紀(jì)念品，喝啤酒,，觀看泰國傳統(tǒng)劇目表演,，或者只是沿著河濱散步。夜市中還有一座60米高的摩天輪“Asiatique SKY”,，隨著摩天輪升入高空,，俯瞰湄公河畔的夜景，真是美極了,。

營業(yè)時間：17:00-24:00

交通：搭乘BTS到沙潘塔克辛站（Saphan Taksin）,，從2號口出，再搭免費(fèi)接駁船,，就能抵達(dá)河邊夜市,。

地址：2194 Charoenkrung Road, Wat Phaya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok, Thailand

蘭甘杏夜市Ramkhamhaeng University Night Market

蘭甘杏夜市存在已久，而且一直受到當(dāng)?shù)厝讼矏?，入夜以后可謂是車水馬龍,、人潮擁擠，想要在那邊邁開大步前進(jìn)都很困難,。Ramkhamhaeng夜市主要賣的商品以服飾類,、鞋子、或是一些小飾品及民生用品為主,，價格也十分便宜,。

營業(yè)時間：周一至周日18:00-23:00

交通：因附近沒有BTS，建議搭乘出租車前往,；或是搭乘機(jī)場快線CityLine至Ramkhamhaeng站,，再轉(zhuǎn)乘出租車。

地址：Ramkhamhaeng University, Bangkapi, Bangkok, Thailand

考山路夜市Khao San Road Market

考山路是鼎鼎有名的背包客大本營,，環(huán)境休閑舒適,、街道干凈衛(wèi)生而且治安良好。一條小小的長街集齊露天酒吧,、特色餐廳,、飾品店和路邊攤，當(dāng)中炸熱狗,、炸雞和泰式炒面更是非吃不可,！

比起邊走邊吃的小吃攤夜市，這里更是個可以讓你坐下來吃頓飯的地方,。

營業(yè)時間：18:00直到午夜

交通：從市中心Central world,，乘坐出租車打表約70泰銖；招手叫TUKTUK（嘟嘟車）,，若從Siam商業(yè)區(qū)前往大約100泰銖,，上車前一定要談好價錢。

地址：Khao San Road | Banglamphu District, Bangkok, Thailand

理杜安夜市Liab Duan Night Market

位于Lat Phrao區(qū)高速公路Ramintra Road旁邊的一大片空地上,，是一個大型的Local夜市,，來逛的都是本地人，每日傍晚5點開始營業(yè),，但周末較多攤檔,。

夜市內(nèi)大部份都是地攤，有各式泰國小食,、懷舊物品,、二手物品、服飾,、生活用品,、露天酒吧等等，種類繁多,，連奄列飯,、烤肉也可在這個夜市找得到。想遠(yuǎn)離游客區(qū),，感受當(dāng)?shù)厝藲夥?，這個夜市是不錯的選擇。

（原標(biāo)題：泰國30道經(jīng)典小吃,，你的最愛是什么,？內(nèi)附必吃夜市推薦）