時(shí)隔一年,，網(wǎng)友們終于等來荔枝豐收年。

海南荔枝最早成熟,。五一前,，“多多好特產(chǎn)”水果專項(xiàng)負(fù)責(zé)人深入海南,，穿梭于海南陵水、萬寧等地的各大荔枝園,。他每天早晨5時(shí)進(jìn)園看荔枝產(chǎn)量,、掛果、好壞果比例等,，接著來到重點(diǎn)商家的分揀中心看篩選設(shè)備,、過冷是否用冰塊、單日打包量等環(huán)節(jié),，評(píng)估供應(yīng)鏈上的每一個(gè)環(huán)節(jié),。

據(jù)上述負(fù)責(zé)人介紹，這些評(píng)估是拼多多“百億精品水果”的荔枝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)喂酥?8克或20克,、外觀完好,、發(fā)貨及時(shí)等。在具體標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下,，平臺(tái)的優(yōu)質(zhì)商家通過提高田間收購(gòu)價(jià)來鎖定高規(guī)格荔枝,，帶動(dòng)農(nóng)戶增收的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)和銷量齊升的健康增長(zhǎng),。

4月,，拼多多推出“千億扶持”計(jì)劃，未來三年擬投入1000億資源,，持續(xù)發(fā)力用戶,、商家及平臺(tái)多方共贏的商業(yè)生態(tài)。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,，該計(jì)劃依托“2025多多好特產(chǎn)”專項(xiàng)行動(dòng),，繼續(xù)加碼水果、海鮮,、水產(chǎn)等品類的扶持力度,，深入全國(guó)各大農(nóng)牧產(chǎn)區(qū)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧產(chǎn)業(yè)深入融合,，探索農(nóng)貨上行新模式,，助力產(chǎn)業(yè)提升附加值，助推農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收,。

4月底,，“2025多多好特產(chǎn)”農(nóng)業(yè)專項(xiàng)來到海南，為荔枝商家提供解決方案,。

“2025多多好特產(chǎn)”農(nóng)業(yè)專項(xiàng)近期正式啟動(dòng),，繼首站走進(jìn)江蘇連云港后,，4月底來到海南。為讓優(yōu)質(zhì)商家跑出來,，好荔枝賣好價(jià),，拼多多通過“百億精品水果”加碼扶持優(yōu)質(zhì)商家，助力優(yōu)質(zhì)商家突圍,。

扶優(yōu)去劣,，好荔枝賣好價(jià)

海南荔枝每年“搶鮮”上市，與廣東,、福建等產(chǎn)地有一定時(shí)間差,，但今年坐果期受低溫影響致妃子笑推遲上市，或與廣東荔枝上市期撞車,。面對(duì)可預(yù)期的激烈競(jìng)爭(zhēng),，商家們有些著急，平臺(tái)有什么策略可以幫他們的好荔枝“跑出來”,。

做好貨跑不出來,，是不少荔枝商家擔(dān)心的問題。“在直播電商平臺(tái),，主播話語權(quán)大,，會(huì)自行提升傭金、定售價(jià),，我們看著好像賺了一波錢,，但去年實(shí)際是賠的。”從陜西到海南尋找機(jī)會(huì)的徐洪堯,，做水果近五年,，他告訴筆者，做好貨的商家陷入了既賺不到錢也難被消費(fèi)者看見的困境,。

隨著荔枝,、芒果等供應(yīng)鏈成熟，徐洪堯創(chuàng)辦的碩果吉客已從追求規(guī)模轉(zhuǎn)為品質(zhì),，對(duì)平臺(tái)規(guī)則和生態(tài)有新的判斷,。在他看來，選擇平臺(tái)的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)是誰的規(guī)則對(duì)品質(zhì)商家友好,，增長(zhǎng)更加健康,。

海南早熟荔枝已采摘。

筆者走訪海南多位賣荔枝超5年的頭部商家注意到,，他們今年有一個(gè)共同的目標(biāo)：好荔枝賣好價(jià),，實(shí)現(xiàn)單量與利潤(rùn)齊升的健康增長(zhǎng)。

針對(duì)商家們集中反饋的行業(yè)問題,，“多多好特產(chǎn)”水果專項(xiàng)負(fù)責(zé)人提出的“扶優(yōu)去劣”策略引起商家熱議,。該負(fù)責(zé)人提到,，荔枝等生鮮時(shí)令性強(qiáng)、履約要求高,，質(zhì)量差會(huì)降低復(fù)購(gòu),，增加負(fù)面評(píng)價(jià),，對(duì)整個(gè)品類是毀滅性的打擊,。“讓賣好貨的商家從一堆商家中跑出來，還越來越好,，這是今年荔枝季的重點(diǎn),。”

定標(biāo)準(zhǔn)，“百億精品水果”帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)商家復(fù)購(gòu)率和利潤(rùn)雙提升

2019年做荔枝生意后,，賴啟春的店鋪連續(xù)多年在拼多多荔枝銷售榜排第一,，銷售額占公司總額60%。在業(yè)內(nèi),，他以擅長(zhǎng)為果子分級(jí)而出名,，花費(fèi)百萬購(gòu)置分揀機(jī)，按照大小,、顏色分為不同規(guī)格,，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

去年下半年,，拼多多陸續(xù)推出“百億減免”“電商西進(jìn)”和“新質(zhì)商家扶持計(jì)劃”等舉措,。借著平臺(tái)為商家降本的紅利，賴啟春也同步開啟水果規(guī)格化發(fā)展的新嘗試,。

“拼多多業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人看到消費(fèi)端水果標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)明顯,，開始制定更加細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)，要求篩選高品質(zhì)大果,，推出‘百億精品水果’專項(xiàng)加碼扶持,。”他告訴筆者，最終的測(cè)試結(jié)果顯示,，鳳梨,、蓮霧的復(fù)購(gòu)率從15%增長(zhǎng)到30%，利潤(rùn)同步上升,。

今年4月,，拼多多啟動(dòng)“千億扶持”計(jì)劃，并依托“2025多多好特產(chǎn)”專項(xiàng)行動(dòng),，繼續(xù)加碼水果,、海鮮、水產(chǎn)等品類扶持力度,。今年拼多多荔枝開啟預(yù)售后,，賴啟春收到了新的標(biāo)準(zhǔn),。新標(biāo)準(zhǔn)中，拼多多要求荔枝單果重量需達(dá)18克和20克,，商品主圖打上“百億精品水果”,，標(biāo)明單果克重、刨除冰袋后的凈重量,、具體發(fā)貨時(shí)間等,。

工人們正在打包荔枝。

賴啟春的工作量明顯增加,，不僅要關(guān)注整體行情,，還要專門留意大果的行情。但他很開心,，“利潤(rùn)和復(fù)購(gòu)率都有保證,，今年穩(wěn)了。”他表示,，“優(yōu)質(zhì)商家得以發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),，是一種更好的扶持。”

這是拼多多為品質(zhì)生鮮商家規(guī)劃的新成長(zhǎng)路徑,。筆者了解到,，“百億精品水果”是拼多多去年為優(yōu)質(zhì)商家量身定制的專項(xiàng)舉措。“生鮮是一分價(jià)錢一分貨,，我們希望將有源頭價(jià)格力的好貨單獨(dú)拎出來,。” “多多好特產(chǎn)”水果專項(xiàng)負(fù)責(zé)人表示，這套標(biāo)準(zhǔn)已在柑橘,、藍(lán)莓等水果中得到驗(yàn)證,，復(fù)購(gòu)率普遍大幅提升。

專項(xiàng)扶持下,，頭部生鮮玩家也有了拓新品的底氣,。生鮮商家中果農(nóng)茂一直深耕榴蓮凍肉，覆蓋榴蓮種植,、采后保鮮,、物流倉(cāng)儲(chǔ)等全產(chǎn)業(yè)鏈條。因榴蓮凍肉原料采購(gòu)價(jià)不一,，該品類競(jìng)爭(zhēng)激烈,，負(fù)責(zé)人陳晨一直嘗試開拓其他品類。“我們有成熟的生鮮供應(yīng)鏈,，平臺(tái)制定標(biāo)準(zhǔn)后,，我們只需要按標(biāo)準(zhǔn)向源頭找貨并控好品質(zhì)。”陳晨介紹,，有了專業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后,，中果農(nóng)茂去年底已成功試水車?yán)遄?，今年又嘗試第一次上架荔枝，預(yù)售的情況更是讓他信心滿滿,。

田間收購(gòu)價(jià)上升,，農(nóng)戶增收20%到30%

今年荔枝季，徐剛再也不用擔(dān)心同行競(jìng)爭(zhēng),。他簡(jiǎn)單看了妃子笑的預(yù)售鏈接,，打上“精品水果”后，自家店鋪雖位于品類榜第二,，但銷量卻超過第一名數(shù)千斤,。“除了堅(jiān)持品質(zhì)積累的回頭客,，平臺(tái)扶持下,，高品質(zhì)貨被更多消費(fèi)者看到。”

從做普貨走量到進(jìn)入海南做芒果,、荔枝,，徐洪堯最大的收獲是水果分級(jí)。他告訴筆者,，海南不少優(yōu)質(zhì)商家只做高規(guī)格水果,，經(jīng)營(yíng)細(xì)分人群。拼多多制定新標(biāo)準(zhǔn)后,，公司高規(guī)格水果的利潤(rùn)提升了5%,。

賴啟春近期統(tǒng)計(jì)了下妃子笑的預(yù)售訂單，拼多多至少賣出3萬多單,，在海南荔枝推遲上市的情況下是不錯(cuò)的成績(jī),。同時(shí)，他趕在荔枝上市前花費(fèi)160多萬元新增兩臺(tái)分揀機(jī),。

上游的變化快速傳導(dǎo)至種植端,，推動(dòng)田間收購(gòu)價(jià)上升。賴啟春告訴筆者,，以桂花香為例,，與往年不同，今年只收一半紅以上的果子,，工人挑著摘,，再拉回倉(cāng)庫用機(jī)器細(xì)篩。“以前是全部都摘,，現(xiàn)在變了,。當(dāng)然，收購(gòu)價(jià)我比往年（每斤）加了5元,。”

賴啟春合作的農(nóng)戶正在挑選果子,。

為拿到高規(guī)格果子,，徐洪堯同樣提高了收購(gòu)價(jià)。“我們提高收購(gòu)價(jià)不是為了推高行情,，而是為品質(zhì)而加價(jià),。”他表示，海南金煌芒的收購(gòu)價(jià)每斤提高0.3元左右,，帶動(dòng)農(nóng)戶收入增加,，形成良性競(jìng)爭(zhēng)。

大果的采購(gòu)價(jià)上升,，種了十多年荔枝的海南農(nóng)戶吳瓊武格外開心,。過去，他的果子不分大小,，一盤貨賣給線上線下的商家,，“收入每年就隨整體行情波動(dòng)”。賴啟春與他合作多年,，打算在妃子笑集中上市時(shí)同樣提高采購(gòu)價(jià)來搶大果,，“提高果子規(guī)格收購(gòu)后，農(nóng)戶的收入大概增加20%到30%”,。

4月底的多場(chǎng)大雨過后,，賴啟春、農(nóng)戶們對(duì)今年的妃子笑更有信心,，只要再來一周的高溫天氣為荔枝“上色”,，他們就能挑出更多色澤、克重,、甜度達(dá)標(biāo)的荔枝上架拼多多“百億補(bǔ)貼精品水果”,，讓更多消費(fèi)者品嘗到今年的第一縷荔枝香甜。（郭尚）

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