商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）1月24日，記者從海南省市場監(jiān)督管理局獲悉,，該局近日批準發(fā)布海南省地方標準《學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理規(guī)范》（DB 46/T 619—2023,，以下簡稱《規(guī)范》）?！兑?guī)范》由海南省市場監(jiān)督管理局,、海南省教育廳共同歸口管理，并將于2024年1月31日起實施,。

據(jù)介紹,，《規(guī)范》適用于海南省實施學(xué)歷教育的各級各類公辦學(xué)校、幼兒園（以下統(tǒng)稱學(xué)校）食堂實施委托經(jīng)營管理,，省內(nèi)各級各類民辦學(xué)校及其他集中用餐單位食堂實施委托經(jīng)營管理可參照此標準執(zhí)行,。

《規(guī)范》明確實施委托經(jīng)營管理的學(xué)校食堂堅持公益性、“零租賃”等基本原則,，規(guī)定學(xué)校食堂管理企業(yè)的基本和優(yōu)先條件,、人員和管理體系要求，提出學(xué)校應(yīng)采用面向社會公開方式引入食堂管理企業(yè),，規(guī)定校企雙方主要權(quán)利和義務(wù),、合同期限等要求，并列舉企業(yè)存在轉(zhuǎn)包或分包行為,、企業(yè)管理不當(dāng)?shù)葘W(xué)?？梢越K止合同的情形,，為海南省學(xué)校食堂開展委托經(jīng)營管理提供技術(shù)指導(dǎo)和參考依據(jù)。

據(jù)悉,，《規(guī)范》的制定,、實施，是落實食品安全“四個最嚴”要求,、適應(yīng)食品經(jīng)營安全監(jiān)管新需求的需要,，將進一步規(guī)范統(tǒng)一全省學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理過程，強化學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實,，推動食堂管理企業(yè)主動提高管理質(zhì)量和服務(wù)水平,，著力遏制因食堂管理不到位而引發(fā)的校園食品安全事故的發(fā)生，切實保障在校師生“舌尖上的安全”,，為海南自由貿(mào)易港建設(shè)發(fā)力,。下一步，海南省市場監(jiān)督管理局將會同省教育廳等有關(guān)部門和單位,，組織開展《規(guī)范》的宣傳培訓(xùn),，共同推進《規(guī)范》貫徹執(zhí)行。

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