近年來，萬寧致力于構(gòu)建“從產(chǎn)前到產(chǎn)后”“從種子到杯子”的全產(chǎn)業(yè)鏈,，從政策扶持,、產(chǎn)業(yè)鏈整合、品牌塑造,、探索“咖啡+”等方面,，推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)向集群化、多樣化,、品牌化邁進(jìn),，打響“興隆咖啡”品牌。

集聚全鏈條

推動(dòng)攜手并進(jìn)新格局

為打好沖浪,、咖啡,、華僑三張牌，深挖咖啡產(chǎn)業(yè)潛力,，推動(dòng)咖啡文化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，探索精品咖啡特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,。萬寧市委、市政府在全省率先成立推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班,，出臺(tái)《萬寧市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《建設(shè)興隆咖啡品牌門店獎(jiǎng)勵(lì)方案》等系列政策文件,，通過政策引導(dǎo)，統(tǒng)籌資金,、土地,、人才、金融等要素,，為重振咖啡產(chǎn)業(yè)提供堅(jiān)實(shí)的制度基礎(chǔ),。

“興隆是中國羅布斯塔咖啡的核心產(chǎn)區(qū)。目前,，全省咖啡種植面積約有2.1萬畝,，萬寧種植8350畝，占全省總面積的三分之一以上,。此外,，萬寧也是全省唯一擁有咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的市縣，具有一定規(guī)模的咖啡加工企業(yè)10家,，全省生產(chǎn)的咖啡豆70%以上都在興隆加工,。”萬寧市咖啡產(chǎn)業(yè)工作專班相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

當(dāng)前,，萬寧已構(gòu)建起了“從產(chǎn)前到產(chǎn)后”“從種子到杯子”的完整咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,。數(shù)據(jù)顯示，萬寧全市共有300多家大小咖啡店,，5家咖啡主題共享農(nóng)莊,、2個(gè)咖啡主題景區(qū)，10家具有一定規(guī)模的咖啡加工企業(yè),，年加工能力超9000噸,，2023年，萬寧咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)5億元以上,，預(yù)計(jì)2024年產(chǎn)值將超10億元,。

探索“咖啡+”

融合發(fā)展開辟新渠道

如何將已然成形的產(chǎn)業(yè)鏈推向更加火熱的市場？萬寧努力挖掘優(yōu)質(zhì)“咖啡+”資源,，探索文化消費(fèi)新體驗(yàn),，為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展添加新動(dòng)能。

4月13日,，備受矚目的2023 PCA專業(yè)咖啡大師競技賽年度總決賽在海南萬寧圓滿收官,。來自全國各地，以及越南,、馬來西亞,、泰國等國家的咖啡從業(yè)者和愛好者同臺(tái)競技,，為現(xiàn)場觀眾和全國喜愛咖啡的朋友帶來了一場精彩絕倫的咖啡盛宴。

此次比賽不僅為咖啡師提供了展示技藝的平臺(tái),，還促進(jìn)了咖啡沖泡技術(shù)的交流,，間接提升了興隆咖啡的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)地位。賽事的舉辦,，也吸引了眾多專業(yè)人士和媒體的關(guān)注,，讓更多人了解到興隆咖啡的獨(dú)特魅力。

為大力推介興隆咖啡這一城市文化符號(hào),，除了引進(jìn)各類咖啡賽事外,，萬寧依托咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢以及濃厚的咖啡文化氛圍，舉辦海南自貿(mào)港首屆咖啡文化節(jié),，在興隆設(shè)立覆蓋咖啡豆貿(mào)易,、銷售,、倉儲(chǔ),、流通等各類生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的海南國際咖啡交易運(yùn)營中心，聯(lián)合省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉辦生豆大賽等,，同時(shí)積極推動(dòng)“咖啡+旅游”的深度融合,，打造M1咖啡工廠等咖啡主題景點(diǎn)、咖啡旅游路線等,，在刺激文旅消費(fèi)的同時(shí),，擦亮興隆咖啡品牌。

“接下來,，我們將在加強(qiáng)咖啡生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)深化對接興隆咖啡華東總代理項(xiàng)目，推動(dòng)昆山中咖數(shù)碼公司加盟咖啡交易運(yùn)營中心,，同時(shí)爭取舉辦第二屆海南自貿(mào)港咖啡文化節(jié),，通過‘咖啡+文化’‘咖啡+旅游’等融合發(fā)展推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新增長。”萬寧市咖啡產(chǎn)業(yè)工作專班相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。

（原標(biāo)題：海南萬寧：全力打響“興隆咖啡”品牌 咖啡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效）

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