商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）5月20日,，?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局公開(kāi)征集制售假劣肉制品違法線索,，舉報(bào)線索一經(jīng)查證屬實(shí),，將按有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì),。

?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局表示，近期,，海口市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)正在開(kāi)展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng),，嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法行為,，全面保障肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全,，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和市場(chǎng)秩序,。公開(kāi)征集制售假劣肉制品違法線索涉及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),、經(jīng)營(yíng)餐飲環(huán)節(jié)、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。

生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),，未取得食品生產(chǎn)許可，擅自從事肉制品生產(chǎn)加工活動(dòng)；使用非食品原料,、來(lái)源不明,、回收食品,、病死畜禽,、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的原料肉等生產(chǎn)加工肉制品,；在肉制品中添加有毒有害物質(zhì),、超范圍,、超限量使用食品添加劑,，添加非食用物質(zhì),，使用工業(yè)染料等非食用物質(zhì)加工肉制品,；以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊,、驢）肉制品,；生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo),，衛(wèi)生條件惡劣，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn),；生產(chǎn)工藝不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，如殺菌不徹底等,；冒用他人廠名廠址,，食品配料表標(biāo)識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際投料不符等。

經(jīng)營(yíng)餐飲環(huán)節(jié),，銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源證明,、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、私自篡改食品標(biāo)簽的凍肉產(chǎn)品,；采購(gòu)并銷(xiāo)售違法使用工業(yè)染料,、非食用物質(zhì)加工的肉制品、過(guò)期變質(zhì),、感官性狀異常的肉制品,；虛假標(biāo)注肉制品生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、成分等信息；未按規(guī)定儲(chǔ)存,、運(yùn)輸肉制品,，導(dǎo)致肉制品質(zhì)量受損,；以次充好、以假充真,，以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品,、以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等。

網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售環(huán)節(jié),，涉及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的肉制品經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售頁(yè)面公開(kāi)信息與實(shí)際銷(xiāo)售的食品不一致；網(wǎng)絡(luò)直播間未以顯著方式或鏈接標(biāo)識(shí)展示肉制品實(shí)際經(jīng)營(yíng)主體等信息,。

據(jù)悉,，公開(kāi)征集截止時(shí)間是2025年12月底,，可以通過(guò)電話0898-12315,、全國(guó)12315平臺(tái)進(jìn)行舉報(bào),。舉報(bào)時(shí)要盡可能提供詳細(xì)的違法線索，包括但不限于違法行為發(fā)生的時(shí)間,、地點(diǎn),、涉及的單位或個(gè)人,、具體違法事實(shí),、相關(guān)證據(jù)材料（如照片、視頻,、票據(jù)等）。

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