5月21日是第五個(gè)國(guó)際茶日,，中國(guó)是茶樹的故鄉(xiāng)，是茶文化的發(fā)祥地與傳播中心。茶文化既活在當(dāng)下我們的生活里,，又載于浩瀚的典籍中,。下面我們?nèi)ブ袊?guó)國(guó)家圖書館,，在“茶和天下——典籍里的茶”展覽中,，溯源中國(guó)茶。

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走進(jìn)中國(guó)國(guó)家圖書館國(guó)家典籍博物館的“茶和天下——典籍里的茶”展覽,，第一本映入觀眾眼簾的典籍是東晉常璩所作四川,、云貴等地的通史《華陽(yáng)國(guó)志》。據(jù)書中《巴志》記載,，周武王克商后分封了巴國(guó),，巴國(guó)將茶作為特產(chǎn)進(jìn)貢給周王室。

國(guó)家圖書館館員 吉藝龍：經(jīng)過(guò)我們現(xiàn)在研究,，茶應(yīng)該起源于我國(guó)的西南地區(qū),。在西南地區(qū)也發(fā)現(xiàn)了很多栽培型的大茶樹，我們展品中的這些典籍,，也印證了茶毫無(wú)疑問(wèn)起源于中國(guó),。

國(guó)家圖書館館員 吉藝龍：像這本書《華陽(yáng)國(guó)志》里面，我們可以看到展示頁(yè)最左邊寫的是鐵,、丹,、漆、茶,、蜜,，這個(gè)茶我們一般認(rèn)為就是我們現(xiàn)在的茶。巴國(guó)所產(chǎn)的茶,，也與我們研究茶起源于我國(guó)西南地區(qū)是相符合的,。

從典籍中還能看出，茶的文字源頭也在中國(guó),。據(jù)記載,，“茶”之一字，古有荼,、槚,、荈、蔎,、茗等諸多叫法,。

國(guó)家圖書館館員 吉藝龍：有很多叫法我們今天已經(jīng)不太常見(jiàn)了，在古代這些字書里有各種紛繁復(fù)雜的解釋,，認(rèn)為它們每個(gè)可能有不同的區(qū)別,。但是最后百川歸海，最后留下的就是我們普遍使用的這個(gè)茶字,。

武夷山以茶聞名,，當(dāng)?shù)厝朔N茶、制茶,，茶葉成了武夷山的一張名片,。

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燕子窠生態(tài)茶園地處武夷山九十九巖之一的燕子峰腳下，這里有茶園1000畝,，是武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū),，因山谷形狀像燕子的巢穴而得名。茶園目前采用“有機(jī)肥+綠肥”的種植模式,，用有機(jī)肥替代化肥,，用物理防控替代了化學(xué)農(nóng)藥，綠色防控讓茶山更健康,，做出來(lái)的茶鮮爽度更高,、味更甜。

武夷山市星村鎮(zhèn)生態(tài)茶園負(fù)責(zé)人 魏莉?qū)帲何覀兊牟铇渫寥佬枰?、磷,、鉀這些營(yíng)養(yǎng),，那我們就在冬天的時(shí)候種油菜，可以更好地讓我們的土壤活化它的磷和鉀,。在夏天的時(shí)候我們就種大豆,，這不是普通的大豆，是接種過(guò)根瘤菌的大豆,，它可以讓我們的土壤更好地固氮,。

近期，隨著武夷山春茶采摘結(jié)束,，茶園管理進(jìn)入關(guān)鍵期,。常年在鄉(xiāng)村開(kāi)展科技服務(wù)的科技特派員們也忙碌起來(lái)，他們向茶農(nóng)們手把手傳授當(dāng)下生態(tài)茶園管理中,，如何修剪,、施肥，怎樣簡(jiǎn)易,、快速地完成大豆播種的“懶人法”等,，大伙兒在風(fēng)趣幽默、通俗易懂的氛圍中邊學(xué),、邊問(wèn),、邊看、邊操作,，受益匪淺,。

如今，茶香混合著花香,，景觀樹立在兩旁,，走在生態(tài)茶園里，就像漫步在公園中,，在茶園里拍下美景,，到茶舍品一盞春茶，感受山間的舒適愜意,，正成為不少游客的新選擇,。

（原標(biāo)題：荼槚荈蔎茗 茶的這些名字你會(huì)念嗎？一起溯源中國(guó)茶文化→）

【責(zé)任編輯：趙康麗】

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