天氣漸熱

啤酒

又將受到消費(fèi)者關(guān)注

近日

香港消費(fèi)者委員會(huì)

對(duì)市面上常見的30款啤酒成分進(jìn)行了檢測(cè)

結(jié)果顯示

哈爾濱麥道啤酒

檢出過(guò)量對(duì)人體有害的嘔吐毒素

圖源電商平臺(tái)

香港消委會(huì)在其官網(wǎng)上披露的一份啤酒產(chǎn)品測(cè)試報(bào)告顯示，本次測(cè)試涵蓋30款預(yù)先包裝罐裝或支裝啤酒樣本,，主要購(gòu)自超級(jí)市場(chǎng),、百貨公司及零售店,。容量由330毫升至500毫升，樣本標(biāo)示的酒精含量由3%至8.0%,，品牌涉及雪花,、喜力、麒麟,、嘉士伯,、藍(lán)冰、哈啤等多個(gè)知名啤酒品牌,。

其中,，哈爾濱麥道啤酒在此次測(cè)試中被檢出嘔吐毒素（DON），檢出量為每公斤26微克,，其余樣本未檢出霉菌毒素,。

嘔吐毒素（DON）是什么？

有什么危害嗎,？

根據(jù)深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心在中國(guó)電子口岸數(shù)據(jù)中心深圳分中心微信公眾號(hào)2023年7月的發(fā)文,，DON是一種常見的真菌毒素，大多在低溫、潮濕和收割季節(jié),，在谷物莊稼中慢慢生長(zhǎng),，一般在大麥、小麥,、玉米,、燕麥中濃度較高，在黑麥,、高粱,、大米中濃度較低。對(duì)于人體而言,，當(dāng)人攝入了被嘔吐毒素污染的食物后,，會(huì)導(dǎo)致厭食、嘔吐,、腹瀉,、發(fā)燒、站立不穩(wěn),、反應(yīng)遲鈍等急性中毒癥狀,，嚴(yán)重時(shí)損害造血系統(tǒng)造成死亡。

香港消費(fèi)者委員會(huì)文章表示,，參考FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)就DON的建議,，若以體重為60公斤的成年人計(jì)算，一日內(nèi)飲4罐檢出DON的樣本（哈爾濱）仍屬安全水平之內(nèi),。

來(lái)源：香港消費(fèi)者委員會(huì)網(wǎng)站

不過(guò),，文章提醒消費(fèi)者，攝取量水平是為了保護(hù)公眾健康而設(shè),，尤其是對(duì)于長(zhǎng)期或大量攝入DON可能對(duì)健康產(chǎn)生不良影響的情況,。

文章顯示，DON最令人關(guān)注的是安全問(wèn)題,，有可能令人在攝入后30分鐘內(nèi)出現(xiàn)惡心,、嘔吐、腹瀉,、腹痛,，甚至發(fā)燒等癥狀，與其他胃腸道疾病的癥狀相似,，不易分辨,。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)把某些鐮刀菌衍生的毒素（包括DON）列為第3組物質(zhì),，即未知是否令人類患癌,。

值得一提的是，由于內(nèi)地及香港均未對(duì)酒類的嘔吐毒素含量有明顯規(guī)定,，在檢測(cè)報(bào)告中,，香港消費(fèi)者委員會(huì)并未指出該款啤酒不合格,，只是對(duì)其長(zhǎng)期攝入的健康風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了概率預(yù)測(cè)。

不過(guò),，國(guó)標(biāo)也明確表示,，無(wú)論是否制定真菌毒素限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,，使食品中真菌含量達(dá)到最低水平,。

百威最新回應(yīng)：

遠(yuǎn)低于國(guó)家和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)

公開資料顯示，哈爾濱啤酒源自1900年,，是中國(guó)最早的啤酒,。雖以中國(guó)城市為名，但目前其已隸屬于百威亞太旗下,。后者已在港交所上市,，由外資控股，代號(hào)為百威亞太,，釀制,、進(jìn)口、推廣,、經(jīng)銷及出售超過(guò)50個(gè)啤酒品牌組合,，包括百威、時(shí)代,、科羅娜,、福佳、凱獅及哈爾濱,。

面對(duì)持續(xù)發(fā)酵的輿論,，百威方面向多家媒體回應(yīng)，公司一直將消費(fèi)者安全放在首位,，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量,。香港消委會(huì)檢測(cè)報(bào)告所指的哈爾濱啤酒麥道樣本中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON），其檢測(cè)含量（26μg/kg,，即0.026ppm）遠(yuǎn)低于中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（谷物及其制品）（1000μg/kg,，即1ppm），也遠(yuǎn)低于國(guó)際權(quán)威食品安全機(jī)構(gòu)的相關(guān)上限標(biāo)準(zhǔn)（1000μp/kg）,。

涉事產(chǎn)品僅在大陸銷售

目前,，多家電商平臺(tái)已下架

上述測(cè)評(píng)文章還提及，哈爾濱麥道啤酒廠商回應(yīng)稱,，該公司從未將檢測(cè)的產(chǎn)品出口到香港以及銷售,。該產(chǎn)品一直以來(lái)只在內(nèi)地生產(chǎn)及銷售，而該產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)及銷售過(guò)程均符合內(nèi)地相關(guān)法律法規(guī)。

19日上午,，中新經(jīng)緯在香港走訪Market Place,、fusion、惠康,、優(yōu)品360等多家超市,，711、Circle K等多家便利店,，均未發(fā)現(xiàn)有哈爾濱麥道啤酒出售,。在走訪的店鋪中，只有fusion貨架上有一款哈爾濱冰純啤酒,。其余幾家店貨架上多數(shù)擺放的是青島啤酒,、雪花啤酒等。多個(gè)店的店員稱,，店里不賣哈爾濱啤酒,，香港這邊很少有賣的。

隨著爭(zhēng)議的發(fā)酵,，4月20日,，在淘寶、京東,、拼多多等電商平臺(tái)查詢發(fā)現(xiàn),，官方旗艦店已均無(wú)哈爾濱麥道啤酒銷售，只有一些第三方門店仍在售賣這款產(chǎn)品,。

（原標(biāo)題：知名啤酒被檢出嘔吐毒素,？最新回應(yīng)！多家電商平臺(tái)已下架）

【責(zé)任編輯：黃奕宏】

【內(nèi)容審核：符　堅(jiān)】