商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）12月30日,，記者獲悉,，海南省食安辦會同省教育廳,、省公安廳、省衛(wèi)生健康委,、省市場監(jiān)管局等部門決定從2023年12月至2024年6月,，聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項行動。

根據(jù)《海南省校園食品安全排查整治專項行動實(shí)施方案》,，通過為期半年的排查整治專項行動,，依法查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例,、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營企業(yè),，選樹一批經(jīng)驗(yàn)做法，形成一批制度建設(shè)成果,。結(jié)合學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全專項排查,、集中用餐單位食品安全問題專項治理行動中發(fā)現(xiàn)的突出問題，針對性采取有效措施,，著力解決校園食品管理不規(guī)范,、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生,、三防設(shè)施不到位等突出問題,，力爭取得可感知、可檢驗(yàn),、可評判的工作成效,，健全校園食品安全治理長效機(jī)制。

記者注意到,，海南省校園食品安全排查整治專項行動有6大重點(diǎn)任務(wù),。一是督促學(xué)校切實(shí)履行主體責(zé)任。督促落實(shí)校長（園長）負(fù)責(zé)制,，梳理學(xué)校各項食品安全管理制度和工作要求,，將食品安全工作納入學(xué)校年度重點(diǎn)工作任務(wù)，依法配備食品安全管理人員,，加強(qiáng)日常排查,，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改到位。推進(jìn)學(xué)校按照《海南省學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指南》要求開展食堂新建和改擴(kuò)建,。要求學(xué)校嚴(yán)格對照各類標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,，提供餐飲服務(wù)。定期開展鼠（蟲）害消殺,，配齊配全三防等設(shè)備設(shè)施,，確保能夠有效防治鼠（蟲）害。探索運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)手段防治鼠（蟲）類等有害生物,。強(qiáng)化入校外賣餐食安全管理,，嚴(yán)防出現(xiàn)外賣落地交接等管理不到位現(xiàn)象,。

二是強(qiáng)化校園食品安全屬地管理責(zé)任。明確黨委和政府主要負(fù)責(zé)人第一責(zé)任人責(zé)任,，自覺履行組織領(lǐng)導(dǎo)和督促落實(shí)校園食品安全屬地管理責(zé)任,。督促配備學(xué)校食堂包保干部，指導(dǎo)包保干部落實(shí)“三張清單加一項承諾書”制度（責(zé)任清單,、任務(wù)清單,、督查清單、食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書）,，照單履職,、開展督導(dǎo)，對督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的問題跟蹤整改并通報屬地監(jiān)管部門,，發(fā)生食品安全事件時靠前指揮,、現(xiàn)場辦公。

三是壓緊壓實(shí)行業(yè)主管部門責(zé)任,。按照“管行業(yè)必須管安全”的要求,，對校園食品安全工作承擔(dān)管理責(zé)任。將學(xué)校食品安全工作列入考核評價指標(biāo),、納入學(xué)校督導(dǎo)評價體系,，對落實(shí)食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制進(jìn)行部署，指導(dǎo)和督促學(xué)校加強(qiáng)食品安全教育和日常管理,，建立健全食品安全相關(guān)管理制度,，推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程。

四是壓緊壓實(shí)監(jiān)管部門責(zé)任,。嚴(yán)格學(xué)校食堂準(zhǔn)入,，督促建立供貨商管理評價制度，配備專職食品安全員,。強(qiáng)化承包經(jīng)營學(xué)校食堂許可管理,，建立承包經(jīng)營企業(yè)食品安全信用檔案。加強(qiáng)日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測,，及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患并督促整改到位,。加大違法違規(guī)行為查處力度，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)依法嚴(yán)厲打擊,。

五是規(guī)范承包經(jīng)營行為,。嚴(yán)格招投標(biāo)程序，督促學(xué)校依法簽訂承包經(jīng)營合同（協(xié)議）,，及時公示中標(biāo)企業(yè)名單,。加強(qiáng)對承包經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督,，定期考核評價,，明確退出機(jī)制,。嚴(yán)格約束轉(zhuǎn)包、分包行為,，堅決整治學(xué)校“一包了之”“只包不管”等突出問題,。

六是加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè)。各級教育,、公安,、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管部門結(jié)合本地實(shí)際,，制定強(qiáng)化校園食品安全管理的標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范等制度，健全校園食品安全治理長效機(jī)制,。

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