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在阿根廷南部小城烏斯懷亞，當(dāng)?shù)氐牡弁跣芬恢鄙钍苊朗臣覀兊南矏?。如今,，由于過度捕撈和氣候變化等因素的影響,，烏斯懷亞的帝王蟹數(shù)量正在逐年減少。

烏斯懷亞是阿根廷南部火地島省的首府,，當(dāng)?shù)氐牡弁跣仿暶h揚,。在一些主要街道上，很多餐廳都把帝王蟹作為招牌菜招攬客人,，幾乎每一位到烏斯懷亞的游客都會進店品嘗,。不過，今年起,，一些餐廳的菜單上已經(jīng)看不到帝王蟹的身影,。

阿根廷烏斯懷亞某餐廳老板 里諾·迪隆：如今,，在烏斯懷亞,，一些餐廳正在將帝王蟹相關(guān)菜品從菜單上撤下，因為他們買不到帝王蟹,。

據(jù)美聯(lián)社報道,，由于當(dāng)?shù)夭遏~業(yè)疏于管理，造成烏斯懷亞的帝王蟹持續(xù)過度捕撈,。從上世紀(jì)70年代開始,，這一物種的數(shù)量就在逐年減少。此外,，阿根廷海洋科學(xué)家表示,，氣候變化導(dǎo)致海水的溫度和酸堿度發(fā)生變化，也對帝王蟹產(chǎn)生了不利的影響,。

阿根廷國家科學(xué)技術(shù)研究委員會海洋科學(xué)家 保拉·索特拉那：氣候變化意味著海水溫度升高和海水酸化,，我們在實驗室的研究表明，這些因素對帝王蟹的蟹苗影響很大,。

為了挽救帝王蟹,，阿根廷政府加大投入，在確保不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下,，發(fā)展人工養(yǎng)殖,，將帝王蟹的蟹苗進行人工培育繁殖，條件成熟后再投入大海,，希望借此改變帝王蟹數(shù)量不斷下降的趨勢,。

（原標(biāo)題：帝王蟹數(shù)量急劇減少 阿根廷部分餐廳撤下招牌菜）

【責(zé)任編輯：謝鎮(zhèn)蔚】

【內(nèi)容審核：莊華敏】