商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒 攝影報道）喝茶在海南居民的生活中占有重要地位,。在節(jié)假日和工作之余，不論早晚,，與親朋好友共進茶店,，沏上一壺清茶，擺上各式糕點和食品,，邊飲茶,，邊話家常，互通信息,。喝茶已成為人們的一種生活方式,，海南民間把“喝茶”稱為“吃茶”或“吃渴”。尤其是在逢年過節(jié)走親訪友時,，還常以茶葉為禮相贈,。

海口新港商業(yè)城位于?？谛赂勐?號,，1月8日，國際旅游島商報記者從古色古香,、獨具特色的大門穿過,，便來到了停滿車輛、鋪面林立的新港商業(yè)城,，這里主要經(jīng)營茶葉,、茶具、茶工藝品,，有海南人民常喝的海南綠茶,、水滿茶、苦丁茶,、香蘭茶,、八寶泡茶、鷓鴣茶等,，也有來自省外的云南綠茶,、安化黑茶、福建白茶,、鐵觀音,、普洱,、大紅袍等，各種各樣的茶葉琳瑯滿目,。

?？谛赂凵虡I(yè)城不僅茶葉眾多，茶文化也相當豐富,，在這里人們能切身感受海南茶文化,，聆聽海南茶故事。

沏茶,、飲茶有一套較嚴格的禮儀：“先洗后泡”,，先用滾燙的開水把茶葉、茶杯燙洗一遍,，謂之“洗茶”,，然后加入開水泡茶。待茶葉泡開溶出茶味后,，再慢慢倒入茶杯中,。倒茶要只倒“七分滿”，不能倒?jié)M茶杯,，倒?jié)M茶杯往往會被認為是要把人趕走,，俗稱“茶半酒滿”。

喝茶意不在“喝”,，也不在“茶”,，而在于朋友相聚見面，聊天談事情,。由于受到廣東居民飲食習慣的影響,，海南居民也有喝早茶的習慣。喝早茶實際上就是吃早餐,，茶肆酒樓中,，用小蒸籠蒸熟的各種早點，品種繁多,。人們坐定后,，沏上一壺茶，要上幾味早點,，慢慢享用,，有說有笑，顯得悠閑安逸,。

海南民間把大眾茶稱作老爸茶,，因先前這些大眾茶幾毛錢一壺，配些小點心,，經(jīng)濟實惠,，老人們借此聊天解悶,，是上年紀的人休閑消遣的好方式。海南民間把上了年紀的人稱作“老爸”,，故這種大眾茶就被稱作老爸茶,。后來年輕人也經(jīng)常出入其間。海南老爸茶有在室內(nèi)的,，有在室外的,，座無虛席，生意紅火,。人們在工作之余去吃老爸茶，放松一下緊張的情緒,，或與朋友相聚聊天,。

春節(jié)即將到來，年味也越來越濃,，茶葉作為備受喜愛的年貨之一,，也進入了銷售旺季，茶葉廠商們也紛紛推出各種各樣的禮盒裝和優(yōu)惠裝,，吸引廣大市民游客選購,。

【責任編輯：王井愛】

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