商報全媒體/椰網(wǎng)/海拔新聞記者 鄭塞雯 攝影報道

“一杯咖啡，現(xiàn)磨現(xiàn)沖,，鮮豆味美……”在車水馬龍的?？谛氯A南路，店鋪排列,，有的賣電器,，有賣涼茶，有賣清補涼,，有賣披薩糕點,，而有這樣一家店鋪從外頭看去是賣電器的，往里一走竟發(fā)現(xiàn)還賣咖啡,，這便是“九陽老店”,。

從店外看去，門口略窄,，僅能通過一人,，右邊的貨物架上擺滿了電器,，底下放一個小白板，上面寫著“小家電維修,，咖啡”,。左邊則放置一臺展柜，柜中將不同咖啡豆的包裝整齊排列著,，再懸掛三塊小白板,，寫著咖啡廣告詞。走進店里更別有一番的風(fēng)趣,，既擺滿了電器,，又設(shè)有咖啡吧臺，還有一套桌椅,，供客人一邊休息,，一邊品嘗咖啡。

“以前他們都叫我豆?jié){叔叔,，現(xiàn)在他們都叫我咖啡豆?jié){叔叔,。”熟悉店老板的人都叫他甘叔，1999年,，甘叔帶著九陽豆?jié){機回到海南,，一個小小的機器不過片刻便能夠榨出一杯鮮美的豆?jié){，吸引了不少人購買,，當時制作豆?jié){,、飲用豆?jié){成了不少人早晨最愛喝的事情。

在往后的10多年里,，新華南路的電器門店也爭相開業(yè),，在競爭加劇和疫情的“洗禮”下，甘叔的電器并不好賣,。除了豆?jié){之外,，咖啡更是甘叔的最愛，但售賣豆?jié){機是門店的根基,，是主業(yè),，不可動搖，電器不僅有豆?jié){機,，還有咖啡機,，而甘叔對咖啡的了解也頗多。于是,，一邊售賣電器,，一邊發(fā)展賣咖啡的副業(yè)便在2021年3月開展起來。

甘叔說,，來店里的人要么是愛喝咖啡的海南人,，要么就是游客,，而要區(qū)分是哪里人，從點單上便能快速區(qū)分,。海南人多愛喝“福山”和“興隆”，而游客則多愛選“海南之星”,。與多數(shù)咖啡店不同的是甘叔的咖啡不僅保留手沖的香濃,，設(shè)定的價格還十分親民，將咖啡融入海南風(fēng)味以外,，還售賣世界各個產(chǎn)地的咖啡,，售價均不超過50元一杯。甘叔多數(shù)時間都會在店中,，只要甘叔在店里,，顧客選擇的每一杯咖啡都會由他親手研磨和沖泡。

在吧臺上,，除了咖啡豆,，便是甘叔沖泡咖啡的照片，吧臺的墻面上也用記號筆寫滿了激勵語句,。對于天花板上懸掛著的各個國家的小國旗,，甘叔表示：“夢想咖啡能走向世界。”

有網(wǎng)絡(luò)“咖啡客”調(diào)侃道,，在新華南路這家“不務(wù)正業(yè)”的電器店,，是將副業(yè)做成主業(yè)的“土味”咖啡店，“本土的小家電行,、本土的老板,，售賣著一個海南人對咖啡的認知和情懷”。

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