昨天商報君和外省來的盆友吃飯，

此人自詡為真吃貨一枚,，

號稱世界上只要是能吃的,，他就敢吃。

于是商報君默默拿出手機(jī),，

跟他分享了這些海南讓人聞風(fēng)喪膽的美食...

看完后他的表情是這樣的

Now,，wuli親，

帶著好奇又恐懼的美感,，

跟著商報君去探索島民創(chuàng)造出的“奇跡美食”吧,！

不得不說,，第一次知道這個東西時其實(shí)是拒絕的，我想大部分人應(yīng)該都是這么認(rèn)為的,。

“雞仔胎”是閩南語的一種叫法,，選用十二天左右的正在孵化中的雞蛋。此時的活珠子的味道最為鮮美,，且營養(yǎng)價值更高,。活珠子既有蛋的滑韌，又有肉的細(xì)膩,，還有軟骨的酥脆,，宜熱食。

其實(shí),，《本草綱目》記載：“雞仔胎有治頭痛,、偏頭痛、頭瘋病及四肢瘋瘴之功能,。”雞仔胎的營養(yǎng)價值不錯,，里面含有的礦物質(zhì)、維生素豐富,，比普通雞蛋營養(yǎng)價值高,，可改善缺硒的情況，還有抗衰老作用,。

光村沙蟲又稱”海腸子”,，動物學(xué)名稱為“方格星蟲”,，產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中，外觀長兩寸左右,，狀若蘆芽,。沙蟲是一種高蛋白的補(bǔ)品,。儋州的光村灘涂資源豐富，盛產(chǎn)沙蟲,。出產(chǎn)的沙蟲以個體適中,、肉質(zhì)肥厚脆嫩而聞名。

我國多種藥典中記載了其食用和藥用價值,，星蟲性寒,、味甘、咸,，具有滋陰降火,、清肺補(bǔ)虛、活血強(qiáng)身及補(bǔ)腎養(yǎng)顏等功能,，可治療骨蒸潮熱,、陰虛盜汗、肺虛喘咳,、胸悶痰多以及婦女產(chǎn)后乳汁稀少等癥,，對治療肺癆咳嗽、神經(jīng)衰弱,、小兒脾虛與腎虧而夜尿頻繁等癥均有效果,。

曾經(jīng)人人過街喊打的老鼠,，滿身病毒瘟疫的老鼠,，竟然也能成為盤中美味？在海南西線的儋州蘭洋鎮(zhèn),，吃老鼠可是常有的事,，甚至有些朋友會專門慕名而去。蘭洋山老鼠主要的做法還是香炸,。

下圖為被炸之前的老鼠的模樣?。。?nbsp;容朝虹 攝）

血蛤也叫血螺,，個頭小，很難撬開外殼,，放入漲水過幾下,，還會“流血”，里面是一小口蛤肉和一兜新鮮的哈血,，吃起來有點(diǎn)血腥味,。

血螺肉味甘咸、性溫,，入脾,、胃、肝經(jīng),；具有補(bǔ)益氣血,、健脾益胃、散結(jié)消痰之功效,；用于癥瘕痞塊,、老痰積結(jié)等癥；又有制酸止痛作用,，可用治胃痛泛酸的病癥,。

糟粕醋又稱“女人醋”,、“三八醋”，是海南省文昌市的一種傳統(tǒng)民間小吃,，其中以文昌鋪前的糟粕醋最為有名,。

糟粕醋采用民間釀酒過程中產(chǎn)生的酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋作為湯料，外加蔬菜(如石蔥),、海菜,、動物內(nèi)臟(如牛腩)、脆骨,、蟹籽,、蚵類等做成的一種小吃。輔料配以辣椒,、糖,、味精、蒜末等,。味道微辣酸甜可口,，可作為餐前開胃小吃、或者正餐時食用,。

糟粕醋對人體血液循環(huán)比較好,，長期食用可以美容減脂，預(yù)防高血壓,。

“什么,！雞屎,！可以吃,？“這是好多人第一次聽到雞屎藤的反應(yīng)。是的,，可以吃,，而且很好吃。它是海南省瓊海市的特產(chǎn)之一,，是當(dāng)?shù)刂拿耖g滋補(bǔ)品,。

來源：呂小妮