“東坡有味·舌尖儋洋”美食評選比賽開啟
商報(bào)全媒體訊(椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?黃桂風(fēng) 鄭邦京)北宋大文豪蘇東坡謫居儋州三年,,不僅留下了“我本儋耳人,,寄生西蜀州”等膾炙人口的詩文,作為美食家,,東坡先生也帶來了許多特色美食和美食文化,。為深入挖掘東坡居儋美食文化,,日前,儋州特別策劃開展“東坡有味·舌尖儋洋”美食評選比賽,目前正在火熱報(bào)名中,。
往期活動(dòng)
該項(xiàng)活動(dòng)是第二屆中國(海南)東坡文化旅游大會(huì)暨第十四屆東坡文化節(jié)系列活動(dòng)之一,,將于11月21日上演“廚王爭霸”,誠邀報(bào)名,。屆時(shí),,名家、名廚齊聚一堂,,以獨(dú)具特色的美食為載體,,打造一場味蕾盛宴。同時(shí),,舉辦“東坡美食大家談”論壇,,邀請?zhí)K學(xué)專家、知名美食家分享儋州美食文化及東坡美食文化故事,。
往期活動(dòng)
一,、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
2024年11月21日10:00,,儋州市永嘉大酒店二樓,。
二、評比類別
1.東坡宴菜品:選送1套以東坡文化為主題的宴席菜品(十菜一湯以上)參評,。
2.特色菜品:選送1~2道突出本地特色菜品參評,。
3.特色小吃:選送1~2道地方特色小吃參評。
三,、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1.東坡宴(團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)):一等獎(jiǎng)(1名)獎(jiǎng)勵(lì)2000元,、二等獎(jiǎng)(2名)獎(jiǎng)勵(lì)1000元、三等獎(jiǎng)(3名)獎(jiǎng)勵(lì)500元,。
2.東坡美食特色菜(單品獎(jiǎng)):一等獎(jiǎng)(1名)獎(jiǎng)勵(lì)1000元,、二等獎(jiǎng)(2名)獎(jiǎng)勵(lì)800元、三等獎(jiǎng)(3名)獎(jiǎng)勵(lì)500元,。
3.小吃類(單品獎(jiǎng)):一等獎(jiǎng)(1名)獎(jiǎng)勵(lì)500元,、二等獎(jiǎng)(2名)獎(jiǎng)勵(lì)300元、三等獎(jiǎng)(3名)獎(jiǎng)勵(lì)200元,。
四,、報(bào)名時(shí)間及方式
報(bào)名時(shí)間:11月8日至11月18日;聯(lián)系人:符先生15008055408,。免收報(bào)名費(fèi),,參賽人員所備食材、交通費(fèi)等自理,。
這不僅是一場穿越千年的跨越時(shí)空對話,,更是一次儋州美食與文化的完美交融,讓我們共同期待這場美食與文化的璀璨盛宴。
本次活動(dòng)由中共儋州市委宣傳部指導(dǎo),,儋州市旅游和文化廣電體育局主辦,,儋州市餐飲烹飪協(xié)會(huì)、儋州市東坡文化研究會(huì)承辦,。
【責(zé)任編輯:黃奕宏】
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