12月14日下午，習(xí)近平總書(shū)記在廣西來(lái)賓市考察調(diào)研。他先后來(lái)到來(lái)賓市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地和東糖鳳凰有限公司,，了解甘蔗良種繁育,、種植收成、糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況,。

冬日，八桂大地，蔗林如海,，綠浪連天,。

作為一種經(jīng)濟(jì)作物，甘蔗與眾多百姓息息相關(guān),。一方面,，它是我國(guó)重要的制糖原料，而食糖是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要物資,。另一方面,，甘蔗是大量蔗農(nóng)家庭收入的主要來(lái)源。

如今,，廣西糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)32個(gè)榨季位居全國(guó)第一位,，連續(xù)19個(gè)榨季占全國(guó)60%左右。中國(guó)每3勺糖中,，就有約2勺來(lái)自廣西,。

　　近日，無(wú)人機(jī)拍攝的廣西來(lái)賓市興賓區(qū)蔗農(nóng)正在砍收甘蔗,。 新華社記者 周華 攝

曾經(jīng),，甘蔗產(chǎn)業(yè)處于“小、散,、弱”的狀態(tài),。刀耕火種的生產(chǎn)方式使成本居高不下，加之市場(chǎng)變化,，其綜合利用效率低,、經(jīng)濟(jì)效益不高等問(wèn)題長(zhǎng)期存在。“千家萬(wàn)戶小生產(chǎn)”難以招架“千變?nèi)f化大市場(chǎng)”,，市場(chǎng)一“打噴嚏”,，蔗農(nóng)就會(huì)“感冒發(fā)燒”。部分蔗農(nóng)甚至砍掉甘蔗,，改種其他作物,。

　　近日，在廣西來(lái)賓市一糖廠,，裝滿甘蔗的車(chē)輛正排隊(duì)入廠,。新華社記者 胡星宇 攝

如今，廣西將轉(zhuǎn)型升級(jí)貫穿甘蔗種植,、加工,、綜合利用的全過(guò)程，一個(gè)日趨完善的產(chǎn)業(yè)鏈和多元的甘蔗產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)正在加速形成,。

　　近日,，在廣西來(lái)賓市一家養(yǎng)牛場(chǎng)，工作人員正將甘蔗尾梢加工成飼料,。 新華社記者 周華 攝

現(xiàn)在,，一根甘蔗的旅途已然“上新”,，在經(jīng)過(guò)“三個(gè)車(chē)間”后，化作人間的“甜蜜”,。

種植是“第一車(chē)間”,。廣西2014年啟動(dòng)高產(chǎn)高糖糖料蔗基地建設(shè)，目前已累計(jì)建成“雙高”基地超過(guò)500萬(wàn)畝,。

許多“雙高”基地,，每畝能產(chǎn)8噸上下。相比“看天吃飯”的年代,，畝產(chǎn)翻了倍,。同是一片天地，增量從哪里來(lái),？廣西來(lái)賓市一名種了30年甘蔗的老蔗農(nóng)打開(kāi)手機(jī)App,，指著遍布蔗地的水管給出了答案：“甘蔗餓了渴了，智能操控水肥一體滴灌,；遭害蟲(chóng)了,，無(wú)人機(jī)噴藥。”

　　近日,，在廣西來(lái)賓市興賓區(qū),，蔗農(nóng)正在砍收甘蔗。新華社記者 胡星宇 攝

制糖是“第二車(chē)間”,。以往,，甘蔗主要用于制成白砂糖、赤砂糖,，缺少精深加工,。如今，制糖企業(yè)已經(jīng)將食糖向特色糖,、功能糖,、營(yíng)養(yǎng)糖等產(chǎn)業(yè)鏈延伸，還不斷開(kāi)發(fā)甘蔗水,、甘蔗醋,、甘蔗酒等深層次產(chǎn)品，打造高端糖品價(jià)值鏈,。

綜合利用是“第三車(chē)間”,。榨糖過(guò)程中產(chǎn)生的髓渣用于發(fā)電，粗蔗渣可進(jìn)行制漿造紙以及生產(chǎn)可降解餐具,，蔗葉和尾梢能制成高品質(zhì)飼料，濾泥開(kāi)發(fā)為有機(jī)肥,，廢糖蜜拿來(lái)生產(chǎn)酵母,，廢水經(jīng)過(guò)處理后還能灌溉農(nóng)田……傳統(tǒng)蔗糖產(chǎn)業(yè)向生物基化工,、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等轉(zhuǎn)化升級(jí),，循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷豐富延長(zhǎng)讓“一根甘蔗兩頭甜”成為現(xiàn)實(shí),。

（原標(biāo)題：潮頭觀瀾｜一根甘蔗的“甜蜜新生”）

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