火鍋店老板伙同店內(nèi)員工將客人吃剩下的廢油提煉加工成“口水油”,，繼續(xù)給客人食用,，持續(xù)兩年十個(gè)月之久，累計(jì)銷售火鍋鍋底6.5萬余個(gè),，銷售金額170萬余元,。近日，淮南中院二審宣判這起生產(chǎn),、銷售有毒,、有害食品案。

入川毛肚火鍋店于2017年4月開業(yè),，是當(dāng)?shù)刂疱伷放?，由牛某投資，王某負(fù)責(zé)日常經(jīng)營管理,。為節(jié)約經(jīng)營成本,，2019年1月1日至2021年10月21日期間，王某,、牛某等人伙同廚師長及后廚工作人員,、前廳經(jīng)理等人，等顧客吃完火鍋后,，將含有牛油的火鍋湯倒入放有濾網(wǎng)的桶內(nèi),，將火鍋的殘?jiān)^濾掉，將浮在上面的油品收集存放,，次日,，向顧客下單的火鍋中添加，給顧客食用,。

至案發(fā)時(shí),，入川毛肚火鍋店累計(jì)銷售火鍋鍋底6.5萬余個(gè)。經(jīng)鑒定、審計(jì),，涉案火鍋鍋底銷售金額共計(jì)170萬余元,。

淮南市潘集區(qū)法院一審認(rèn)為，“地溝油”犯罪,，是指用餐廚垃圾,、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物等非食品原料,，生產(chǎn),、加工食用油，以及明知是利用“地溝油”生產(chǎn),、加工的油脂而作為食用油銷售的行為,，對(duì)于利用“地溝油”生產(chǎn)食用油的，依照刑法“生產(chǎn),、銷售有毒,、有害食品罪”的規(guī)定追究刑事責(zé)任。本案的“口水油”經(jīng)認(rèn)定屬于廢棄油脂,，包含在“地溝油”的范疇之內(nèi),，應(yīng)以生產(chǎn)、銷售有毒,、有害食品罪定罪處罰,。

最終牛某、王某等13名被告人分別被判處有期徒刑十二年至一年,，并處罰金125萬元至2000元,；同時(shí)判決支持安徽省消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)對(duì)涉案火鍋店、牛某,、王某提起的民事公益訴訟,，判令各被告連帶支付公益訴訟懲罰性賠償金共計(jì)512萬余元。

（原標(biāo)題：給客人吃“口水油”近三年,！安徽一知名火鍋店13人被判刑,，老板判了12年）

【責(zé)任編輯：陳顯濤】

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