來自德國的凱·費(fèi)斯克是一位建筑師,，但如今他更被人熟知的身份卻是“香腸專家”。

2006年,，凱和中國妻子在?？诔闪⒘艘患医ㄖO(shè)計(jì)公司。由于經(jīng)常出差,，他們發(fā)現(xiàn)海南各大酒店的香腸基本都是從北京,、上海等大城市空運(yùn)過來的，可是海南本地就有上好的食材,，于是萌生了做香腸生意的想法,。

2015年，他們從德國引進(jìn)設(shè)備和技術(shù),，以海南本土優(yōu)質(zhì)黑豬肉為原料,，創(chuàng)立了德國風(fēng)味的香腸品牌。

由于受到市場(chǎng)認(rèn)可,，凱的香腸生意越做越大，市場(chǎng)逐步從島內(nèi)擴(kuò)大到島外,，于是進(jìn)一步擴(kuò)大了工廠規(guī)模,，新工廠將于下個(gè)月正式投產(chǎn)。凱現(xiàn)在的目標(biāo)是將香腸賣到全國各地,，打造海南香腸的知名品牌,。

（原標(biāo)題：全球連線|當(dāng)?shù)聡夹g(shù)遇上中國食材——德國“香腸專家”打造海南本土品牌）

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