商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 唐偉杰）2月17日至21日,，2025博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會在博鰲舉辦,。本屆大會匯聚300位報告專家,、2000余位參會代表，圍繞新食品原料,、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn),、體重管理、合成生物學(xué),、特殊醫(yī)學(xué)用途食品等話題,，舉辦40多場專題會議，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈,，交流全球健康食品科研成果,、行業(yè)洞察，搭建產(chǎn)學(xué)研用合作橋梁,。

博鰲健康食品科學(xué)大會發(fā)起人中國工程院陳君石院士

體重管理成熱詞

體重是客觀評價人體營養(yǎng)和健康狀況的重要指標(biāo),，保持健康體重，是維護(hù)和促進(jìn)自身健康的基礎(chǔ),。我國成年居民超重及肥胖率超過50%,，且呈上升趨勢。按照絕對人口數(shù)計算,，中國已有6億人超重或肥胖,，人數(shù)在全球排名第一。

去年6月,，國家衛(wèi)健委等16部門聯(lián)合發(fā)布《“體重管理年”活動實施方案》,，力爭通過三年時間，實現(xiàn)體重管理支持性環(huán)境廣泛建立,，全民體重管理意識和技能顯著提升,，健康生活方式更加普及，全民參與,、人人受益的體重管理良好局面逐漸形成,，部分人群體重異常狀況得以改善。

19日上午,，“健康食品與體重管理”研討會上,，陳君石院士表示，超重與肥胖,，和高血壓,、高血脂、非酒精性脂肪肝,、2型糖尿病,、心血管疾病、代謝綜合征、某些特定癌癥等多種疾病密切相關(guān),，亟待加強(qiáng)干預(yù),。國家衛(wèi)健委陸續(xù)發(fā)布的《居民體重管理核心知識（2024年版）》《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》，為公眾帶來科學(xué),、有效,、安全、易實施的體重管理指導(dǎo),。

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所副所長劉愛玲

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所副所長劉愛玲介紹,，肥胖已成為大多數(shù)國家最常見的營養(yǎng)不良形式，需要通過體重管理“小切口”,，推動慢性病防控這一事關(guān)人民健康的“大問題”逐步破解,。她建議，保持健康體重：第一要控制能量攝入,，注重營養(yǎng)均衡,，合理安排一日三餐，每天吃好早餐,，少油少鹽少糖,，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入；第二,，打破靜態(tài)行為連續(xù)性,，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運動；第三,，提升健康素養(yǎng),，堅持良好生活習(xí)慣。

體重管理難題怎么破

體重管理難在哪兒,？該如何突破當(dāng)前困境,，創(chuàng)新解決方案？

19日研討會上,，安利（中國）技術(shù)法規(guī)總監(jiān)羅蓉分享了安利通過創(chuàng)新產(chǎn)品解決方案,、數(shù)字化工具、健康社群支持,，推動健康體重個性化管理的實踐,，即“營養(yǎng)三餐，微微一動,、數(shù)字工具、社群助力”,。

羅蓉介紹,，安利的體重管理強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)均衡，早餐把營養(yǎng)吃全、吃夠,，可提供飽腹感和穩(wěn)定情緒,，避免午餐因過餓暴飲暴食，第二餐在正常進(jìn)食外,，可適當(dāng)攝入植物成分的膳食補充劑,，如腰豆精華、大豆精華可助擋糖,，綠茶提取物可加速代謝脂肪,，晚餐對于有減重需求的人群，可選擇營養(yǎng)均衡的代餐,，限制能量攝入,，打開熱量缺口；同時,，每天進(jìn)行30分鐘左右的有氧及無氧運動,，通過糖原和熱量消耗，加快身體代謝,，燃燒卡路里,。

安利開發(fā)的小程序“小安營養(yǎng)師”，整合“一尺一秤一日歷”,，通過量化,、易用的數(shù)字工具，幫助每個人動態(tài)掌握自身健康狀況,。

針對體重管理“難堅持”“拖延癥”的痛點,，安利賦能20萬營銷人員，通過中國營養(yǎng)學(xué)會培訓(xùn)認(rèn)證超過6萬名營養(yǎng)健康顧問,，打造數(shù)十萬個“大健康社群”,，傳播科學(xué)健康知識、提供專業(yè)化和個性化健康解決方案,，支持鼓勵消費者把知識變成行動,，把行動變成習(xí)慣，養(yǎng)成健康生活方式,。社群成員相互陪伴,、相互激勵，讓“體重管理”這件事變得既有趣又好堅持,。羅蓉提供的數(shù)據(jù)顯示,，自2024年4月起，1萬名體驗者通過上述干預(yù)4周后,，BMI,、腰圍,、體重等多項指標(biāo)均有顯著改善。

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