商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）2025年春節(jié)將至,，炒貨食品及堅(jiān)果制品、腌臘肉制品,、酒水飲料和保健食品等逐漸進(jìn)入消費(fèi)的高峰期,。1月24日，海南省食安辦發(fā)布春節(jié)采購(gòu)年貨食品消費(fèi)提示,。

海南省食安辦提醒,，瓜子、松子,、花生,、開(kāi)心果等炒貨及堅(jiān)果制品是春節(jié)期間家庭常備的零食，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,，而且口感多樣,，深受各年齡段人群的喜愛(ài)。選購(gòu)時(shí),，消費(fèi)者應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一是選購(gòu)散裝的炒貨及堅(jiān)果制品時(shí),，要仔細(xì)觀察果實(shí)是否飽滿、顆粒外形,、色澤是否正常,，有無(wú)過(guò)度油炸或烤焦的跡象，顏色過(guò)淺或有霉味,、哈喇味等異味的應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu),。二是購(gòu)買預(yù)包裝的炒貨及堅(jiān)果制品時(shí)，應(yīng)注意觀察外包裝上的食品名稱,、配料表,、生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、生產(chǎn)日期等信息是否清楚,、齊全,，外包裝是否整潔、有無(wú)破損,，是否在保質(zhì)期限內(nèi),。三是儲(chǔ)存時(shí)，應(yīng)密封置于陰涼干燥處,，避免陽(yáng)光直射,，開(kāi)袋后盡快食用,。

臘肉、臘腸等腌臘肉制品是春節(jié)餐桌上的傳統(tǒng)美味,。消費(fèi)者選購(gòu)時(shí),，盡量選擇正規(guī)渠道，優(yōu)先在正規(guī)商場(chǎng)超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買,，避免在街邊無(wú)證攤販處購(gòu)買,，確保產(chǎn)品來(lái)源可追溯。要注意觀察腌臘肉制品的色澤與質(zhì)地,，選擇肉質(zhì)干爽,、緊實(shí)有彈性，表面無(wú)粘液或霉斑的,，避免購(gòu)買顏色過(guò)于鮮艷,、肉質(zhì)松散、有酸敗味或異味的產(chǎn)品,。儲(chǔ)存時(shí),，需保持干燥、密封包裝,、低溫貯存和避免陽(yáng)光照射,，拆包裝后的產(chǎn)品，應(yīng)盡快食用,。食用時(shí),，應(yīng)保證完全熟透。此外,，腌臘肉制品含鹽量較高,，建議適量食用，特別是對(duì)于患有高血壓等疾病人群,，應(yīng)謹(jǐn)慎食用,。

春節(jié)期間，酒水飲料是不可或缺的慶祝元素,。選購(gòu)時(shí)需關(guān)注以下幾點(diǎn)：一是購(gòu)買酒類時(shí),，應(yīng)到正規(guī)商超、超市,、專賣店,，避免購(gòu)買到假冒偽劣產(chǎn)品。二是家庭自釀酒可能會(huì)存在甲醇超標(biāo),、微生物污染等食品安全風(fēng)險(xiǎn),，建議謹(jǐn)慎采購(gòu)飲用。三是選購(gòu)飲料時(shí),，要注意查看產(chǎn)品名稱,、生產(chǎn)日期,、配料表及生產(chǎn)商等信息是否清晰,、完整,，不購(gòu)買“三無(wú)”產(chǎn)品。飲料開(kāi)封后應(yīng)盡快飲用完畢,，飲用不完的應(yīng)及時(shí)冷藏,，避免微生物大量繁殖，影響食品安全,。四是無(wú)論酒水還是飲料,，都應(yīng)適量飲用，避免對(duì)身體造成負(fù)擔(dān),，影響健康,。

選購(gòu)蔬果時(shí)，應(yīng)選擇新鮮,、飽滿的產(chǎn)品,，避免選購(gòu)損傷、顏色或形狀異常的產(chǎn)品,。購(gòu)買生鮮,、冷鏈肉時(shí)，應(yīng)特別注意查看動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證,、肉品檢驗(yàn)合格證,、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章等。購(gòu)買后應(yīng)盡快放入冰箱冷藏或冷凍保存,，避免長(zhǎng)時(shí)間在室溫放置導(dǎo)致變質(zhì),。

此外，保健食品作為探親訪友的常用佳品,，也進(jìn)入了消費(fèi)高峰時(shí)期,。消費(fèi)者在選購(gòu)保健食品時(shí)，應(yīng)到合法正規(guī)的店鋪選購(gòu),，且要看清保健食品的“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)及批準(zhǔn)文號(hào),。網(wǎng)上選購(gòu)保健食品時(shí)，要通過(guò)正規(guī)的電商平臺(tái),，切勿輕信來(lái)源不明的朋友圈,、朋友群、不明小程序等信息,。此外,，保健食品屬于食品范疇，不能替代藥品使用,；應(yīng)按照標(biāo)簽標(biāo)注的食用方法及用量食用,，必要時(shí)還可咨詢醫(yī)生,、營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)人士。如有身體不適,，應(yīng)立即停用并及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院診治,，以免貽誤治療時(shí)機(jī)。

據(jù)悉,，節(jié)日期間,，海南省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將加強(qiáng)食品安全巡查檢查，消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，可及時(shí)撥打12345熱線投訴舉報(bào),，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將第一時(shí)間依法處置，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,。

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