商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）1月3日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布31批次不合格食品,，其中1批次涉及海南,。

據(jù)悉，近期,，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢1588批次樣品,，檢出31批次樣品不合格。涉及海南的不合格食品是京東中國(guó)特產(chǎn)·海南助農(nóng)館（經(jīng)營(yíng)者為海南農(nóng)夫邦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的,、標(biāo)稱(chēng)海南椰城昌茂綠色食品股份公司（地址：?？谑泄鹆盅箝_(kāi)發(fā)區(qū)興洋大道7號(hào)A區(qū)）出品的、海南昌之茂食品有限公司（地址：?？谑泄鹆盅箝_(kāi)發(fā)區(qū)興洋大道7號(hào)）生產(chǎn)的昌茂西沙海蝦（干制水產(chǎn)品）（規(guī)格型號(hào)：250克/袋,，商標(biāo)：昌茂，生產(chǎn)日期：2024/3/28,，保質(zhì)期：6個(gè)月）,，其中N-二甲基亞硝胺檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格項(xiàng)目N-二甲基亞硝胺的檢驗(yàn)值是7.85μg/kg,，標(biāo)準(zhǔn)值為≤4.0μg/kg,。

N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類(lèi)化合物的一種，是國(guó)際公認(rèn)的毒性較大的污染物,，具有肝毒性和致癌性,。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類(lèi)化合物的食物,，也可能引起急性中毒,。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762—2022）中規(guī)定,，干制水產(chǎn)品中N-二甲基亞硝胺的最大限量值為4.0μg/kg,。預(yù)制動(dòng)物性水產(chǎn)干制品中N-二甲基亞硝胺檢驗(yàn)值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品原料腐敗或加工過(guò)程控制不嚴(yán)所致,。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局表示,，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已組織開(kāi)展核查處置,。

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