2025年元旦前夕,，越南新聞報發(fā)布半版圖文《Hainan adventure:“International fish”makes waves globally（海南奇遇記：“國際魚”從這里游向世界）》，為當(dāng)?shù)孛癖姷男履昝啦瓦x項注入異域風(fēng)情,。

↑越南新聞報刊文關(guān)注海南羅非魚,、金鯧魚,。

羅非魚被聯(lián)合國糧農(nóng)組織譽(yù)為“21世紀(jì)之魚”，具有易存活,、生長快,、產(chǎn)卵量大的特點。“便宜好養(yǎng)”的羅非魚是越南水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的優(yōu)良養(yǎng)殖對象,。文章生動描繪了與越南相距不遠(yuǎn)的海南,，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)如何運(yùn)用“農(nóng)業(yè)+科技”養(yǎng)殖羅非魚的一幕：“用掃描儀對準(zhǔn)一條帶著芯片的羅非魚，電腦上便顯示出這條魚的體重,、年齡及家系等信息,。這個芯片就是中國海南寶路水產(chǎn)科技有限公司苗種基地給羅非魚特制的‘身份證’?；赝ㄟ^大數(shù)據(jù)育種技術(shù),，將生長最快、存活率最高的羅非魚篩選出來作為種苗,，用于培育一代代優(yōu)質(zhì)羅非魚,。”

海南寶路水產(chǎn)科技有限公司總裁趙章定介紹，該公司的羅非魚魚苗年產(chǎn)量10億尾,，在中國的羅非魚種苗市場占有率約為15%到20%,。今年公司已出口越南1500萬尾羅非魚魚苗，供不應(yīng)求,。

↑羅非魚苗,。海南寶路水產(chǎn)官網(wǎng)圖

不同水質(zhì),、溫度條件下培育的羅非魚質(zhì)量參差不齊，在優(yōu)良的環(huán)境中培育的羅非魚肉質(zhì)鮮美,，反之味道腥臭,。來自海南的羅非魚苗，何以成為越南養(yǎng)殖戶的優(yōu)選之一,？

文章提到,，海南自貿(mào)港是中國羅非魚養(yǎng)殖自然條件最佳的地區(qū)之一，也是中國水產(chǎn)種業(yè)“南繁硅谷”,。當(dāng)?shù)夭扇〕靥辆B(yǎng)模式養(yǎng)殖的羅非魚產(chǎn)品質(zhì)量安全系數(shù)高,，品質(zhì)優(yōu)越，長期遠(yuǎn)銷北美,、歐洲,、東南亞、非洲等50多個國家和地區(qū),。同時,，為進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能，寶路水產(chǎn)正在探索羅非魚種苗的“室內(nèi)控溫控光控濕度控制水環(huán)境的可控生產(chǎn)模式”,，即“樓房養(yǎng)殖”,。“經(jīng)過實驗，該模式至少能夠提高10倍的產(chǎn)能,。未來我們將探索與非洲以及東南亞國家的合作,。”趙章定說。

↑羅非魚片,。海南翔泰漁業(yè)股份有限公司官網(wǎng)圖

↑香煎羅非魚片,。海南翔泰漁業(yè)股份有限公司官網(wǎng)圖

在海南羅非魚的精加工產(chǎn)業(yè)，文章為越南受眾介紹海南翔泰漁業(yè)股份有限公司打造的羅非魚飼料生產(chǎn),、種苗培育,、深海養(yǎng)殖、加工,、出口縱向一體化產(chǎn)業(yè)鏈,。在翔泰的加工車間里，員工每天需全身消毒,，穿好工作服,，戴好工作帽和橡膠手套，對鮮活的羅非魚開片,、去皮,、去刺，加工成羅非魚片,。“我們必須保障生產(chǎn)的羅非魚片符合國外食品安全要求,。”海南翔泰漁業(yè)股份有限公司董事長劉榮杰說,。

羅非魚自20世紀(jì)80年代末“游”到海南，經(jīng)過近30年的發(fā)展,，“含金量”還在不斷上升,。在位于海口國家高新區(qū)的海南華研膠原科技股份有限公司生產(chǎn)車間,，羅非魚的魚皮和魚鱗被運(yùn)至生產(chǎn)線,，經(jīng)過生物酶解技術(shù)進(jìn)行深加工后，變?yōu)榉勰畹乃怍~膠原蛋白粉原料,，是高附加值營養(yǎng)品原料，將廣泛應(yīng)用于食品,、美容,、醫(yī)藥等領(lǐng)域，走向更廣闊的市場,。

除了羅非魚,，有“黃金魚”美稱的海南金鯧魚也是文章關(guān)注的對象。金鯧魚屬于熱帶魚類,，對水質(zhì)和溫度的要求更為嚴(yán)苛,，冬季不易存活、飼養(yǎng)成本高,。對于“金貴”的金鯧魚,，海南人也有行之有效的解決方案。文章提到,，一直以來,，海南的金鯧魚魚苗主要在深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，隨著人工育苗技術(shù)的發(fā)展,，海南繁育出的金鯧魚魚苗受到海外市場的歡迎,。

↑深水網(wǎng)箱。圖片來源于海南晨海水產(chǎn)有限公司官方網(wǎng)站

“我們繁育的魚苗產(chǎn)量高,、肉質(zhì)好,、抗病力強(qiáng)，在馬來西亞,、新加坡的市場前景非常好,。”海南晨海水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人李偉說。借助院士團(tuán)隊和20多所海洋科研機(jī)構(gòu)的力量,，晨海水產(chǎn)多年來不斷開展海水魚新品種選育,，先后在52個海水魚類品種人工繁殖技術(shù)中取得突破。該公司培育的高質(zhì)量的新品種金鯧“晨海一號”,，與普通金鯧魚相比不僅生長速度提升30%至40%,，而且一年能夠養(yǎng)殖兩季,。早卵的優(yōu)勢使其備受市場青睞，今年已售出6000萬余尾,。

↑金鯧魚,。圖片來源于海南晨海水產(chǎn)科技有限公司官方網(wǎng)站

文章指出，目前海南有22家水產(chǎn)加工企業(yè)獲得HACCP或ISO體系等多種認(rèn)證,。伴隨海南水產(chǎn)品在海外聲名日隆,，海南的芒果、柚子,、荔枝,、花卉也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。在越南的水產(chǎn)基地,、農(nóng)貿(mào)市場,、大型超市里，海南的農(nóng)產(chǎn)品作為中國熱帶高效農(nóng)業(yè)與飲食文化傳播的使者,，期待為更多越南消費者增添生活好滋味,。

（原標(biāo)題：越南新聞報關(guān)注海南羅非魚、金鯧魚游向世界）

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