商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 黃桂風）近日，為進一步強化肉類產(chǎn)品質量安全監(jiān)管,，規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假劣肉制品的違法犯罪行為,，根據(jù)《儋州市開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動實施方案》的要求，儋州市市場監(jiān)督管理局在那大城區(qū)和白馬井濱海新區(qū)開展了假劣肉專項抽檢行動,。

此次專項抽檢行動主要針對“燒烤店”“火鍋店”“烤肉店”等肉類消費熱點場所,，重點對牛羊肉卷、肉串,、烤肉等肉制品進行監(jiān)督抽樣,。市場監(jiān)管部門的執(zhí)法人員深入一線，對經(jīng)營主體進行了全面檢查,，旨在確保肉類食品安全,，守護城市好“食”光。

在檢查過程中,，執(zhí)法人員仔細核查了經(jīng)營主體是否存在超范圍經(jīng)營,、加工制作過程不規(guī)范、原料進貨查驗及進貨臺賬落實不到位等問題,。同時,，重點檢查了是否存在經(jīng)營假劣牛羊肉、無檢驗檢疫證明,、無合法來源的肉制品行為,。通過這一系列檢查，規(guī)范肉制品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為,，確保肉類產(chǎn)品符合要求,、來源可追溯。

據(jù)統(tǒng)計,，此次行動共出動執(zhí)法工作人員9人次,，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體7家，當場責令改正1家,，抽取牛羊肉制品12批次,。

儋州市市場監(jiān)督管理局有關負責人表示，下一步將根據(jù)抽樣檢查結果,，對生產(chǎn)經(jīng)營假劣肉的違法行為進行嚴厲查處,，進一步規(guī)范肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營行為。堅決維護全市肉類產(chǎn)品的安全,，保障人民群眾的合法權益,，確保人民群眾能夠吃上放心肉。

【責任編輯：馮   超】

【內容審核：李彥昆】

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