海南省教育廳部署加強(qiáng)災(zāi)后校園食品安全工作 從八個方面重點開展自查
商報全媒體訊(椰網(wǎng)/海拔新聞記者 郭尚)近日,,海南省教育廳印發(fā)通知,就加強(qiáng)臺風(fēng)災(zāi)后校園食品安全進(jìn)行相關(guān)部署,,切實保障海南省在校師生飲食安全與生命健康,,有效遏制校園食品安全事故的發(fā)生,。
通知要求,各級各類學(xué)校要高度重視災(zāi)后校園食品安全管理工作,,結(jié)合自身供餐方式,,科學(xué)研判校園食品安全加工經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié),實施“一校一策”,,制定切實可行的自查清單,,進(jìn)一步壓實食品安全主體責(zé)任,確保廣大師生飲食安全與生命健康,。
為切實保障校園飲食安全,,通知要求各級各類學(xué)校應(yīng)從八個方面重點開展自查:一是保證食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生清潔,、消毒到位,;二是保證在庫食品質(zhì)量與安全排查到位;三是保證食品加工用水安全,;四是保證餐用(飲)具消毒保潔設(shè)施設(shè)備能正常運行,;五是保證食品處理區(qū)和餐廳的“三防”設(shè)施設(shè)備齊全;六是保證嚴(yán)格把控食品驗收關(guān),;七是嚴(yán)格食品經(jīng)營過程控制,;八是嚴(yán)把從業(yè)人員上崗安全。
通知要求,,各地各校要結(jié)合實際,,制定并完善學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案,積極組織開展食品安全突發(fā)事件處置演練,。要面向本校師生和家長開展一次學(xué)校食品安全滿意度測評,,滿意度測評要點應(yīng)包括學(xué)校餐食食材是否衛(wèi)生安全、價格是否合理,、是否符合營養(yǎng)健康要求,、就餐環(huán)境是否衛(wèi)生整潔、家長參與監(jiān)督情況等重要方面,。
根據(jù)通知,,省教育廳將結(jié)合秋季開學(xué)和校園食品安全專項整治行動實際,采取“四不兩直”等方式,,對全省各級各類學(xué)校開展督導(dǎo)檢查,。
【責(zé)任編輯:李彥昆】
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