商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）不要購買來歷不明的豬肉,、正確識別病害豬肉……5月15日,，記者獲悉,，東方等市縣食安辦日前向廣大消費者發(fā)布豬肉食品安全消費提示,，確保廣大市民吃上“放心肉”，維護消費者合法權益,。

食安辦提醒消費者,，不要購買來歷不明的豬肉,。日常購買豬肉最好選擇正規(guī)市場、超市等,。依據(jù)《生豬屠宰管理條例》,，國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度,，消費者購買豬肉的過程中,，注意查看攤販是否有當天豬肉的“兩證兩章”，通過微信“掃一掃”功能,，掃描商戶二維碼查看商戶所售豬肉類產(chǎn)品的“動物檢疫合格證”“肉品品質檢驗合格證”等具體信息,，查看豬肉上是否有“動物產(chǎn)品檢疫合格印章”“肉品品質檢驗合格印章”。對于進口肉類,，可索要并查看入境貨物檢驗檢疫證明,。無相關證章或證章不全的，不要購買,。

同時,，正確識別病害豬肉。正常的新鮮豬肉,，脂肪潔白,，肌肉有光澤,，肉色淡紅均勻,，外表微干或微濕潤，用手指壓在瘦肉上凹陷能立即恢復,，彈性好,，且有鮮豬肉特有的正常氣味；變質豬肉,，脂肪失去光澤,，偏灰黃甚至變綠，肌肉暗紅,，切面濕潤,，彈性基本消失，有腐敗氣味散出,；死豬肉,，周身瘀血呈紫紅色，脂肪灰紅,，肌血暗紅,，在血管中充滿著黑紅色的凝固血液；注水豬肉,，很容易被擠出水分來,，且肉身周圍有水滲出,，滲出的水不發(fā)黏。

此外,，如發(fā)現(xiàn)可疑肉品或遇消費糾紛,，可撥打12345熱線進行投訴舉報。

【責任編輯：馮   超】

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