商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索,，對畜禽養(yǎng)殖、調(diào)運,、屠宰,、無害化處理,、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營開展全鏈條整治……5月10日，記者獲悉,，海南省多部門聯(lián)合開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動,，整治行動將持續(xù)至11月,。

據(jù)介紹，為保障廣大人民群眾飲食安全,，依法嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為,，海南省食安辦,、省公安廳,、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)督管理局組織全省開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動,，以生豬,、肉牛、肉羊,、肉雞及其肉類產(chǎn)品為重點,，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，對畜禽養(yǎng)殖,、調(diào)運、屠宰,、無害化處理,、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營開展全鏈條整治。整治重點內(nèi)容涉及肉類產(chǎn)品養(yǎng)殖和調(diào)運環(huán)節(jié),、屠宰和無害化處理環(huán)節(jié),、食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。

肉類產(chǎn)品養(yǎng)殖和調(diào)運環(huán)節(jié),。養(yǎng)殖場（戶）是否存在使用“瘦肉精”等禁止使用的藥品及其他化合物的違法行為,；是否按規(guī)定自行對病死畜禽進行無害化處理，或者委托病死畜禽無害化處理場處理,；是否存在銷售,、隨意棄置病死畜禽等違法行為。屠宰場,、收購販運者,、“點對點”引入省外活體肉用牛羊交易場所是否不按照檢疫證明載明的目的地運輸畜禽，實際運輸?shù)臄?shù)量是否少于動物檢疫證明載明數(shù)量且無正當(dāng)理由,；是否存在運輸用于繼續(xù)飼養(yǎng)或屠宰的畜禽到達(dá)目的地后,，未向啟運地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告；是否存在運輸依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫動物等違法行為,。

屠宰和無害化處理環(huán)節(jié),。屠宰廠（場）是否嚴(yán)格實施入場查驗和肉品品質(zhì)檢驗，代宰企業(yè)是否“只收費不檢驗”,；是否出廠銷售未經(jīng)檢驗檢疫的動物產(chǎn)品,；是否嚴(yán)格按照規(guī)定無害化處理病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品,；是否收購、經(jīng)營病死畜禽,；是否存在注水,、注藥或者注入其他物質(zhì)等違法行為。是否存在私屠濫宰行為,。無害化處理場所是否按規(guī)定對病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品進行無害化處理；是否存在病死畜禽被“調(diào)包”等違法行為,。

食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié),。肉類產(chǎn)品有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者是否按規(guī)定查驗國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明,；是否按規(guī)定查驗進口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗檢疫合格證明,；是否使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫,、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品,；是否以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品等,。

據(jù)悉,，廣大群眾如發(fā)現(xiàn)有關(guān)肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，可及時撥打12345進行投訴舉報,。

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