海南發(fā)布藍環(huán)章魚消費提示
商報全媒體訊(椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒)3月10日,,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布藍環(huán)章魚消費提示,,提醒消費者在選購、食用章魚時需要仔細加以辨別,,避免購買、誤食藍環(huán)章魚,引發(fā)食品安全風險。
據(jù)海南省市場監(jiān)督管理局介紹,藍環(huán)章魚,,隸屬于章魚科,又稱藍圈章魚,、豹紋章魚,,因身上鮮艷的藍環(huán)而得名,是一種很小的章魚品種,,臂跨不超過15厘米,。它的體型只有高爾夫球大小,體表為黃褐色,,是目前已知的最毒海洋生物之一,,與箱型水母并稱為兩種最毒海洋生物,目前醫(yī)學上還沒有解毒的辦法加以預防,。藍環(huán)章魚主要分布區(qū)域藍環(huán)章魚廣泛分布在日本與澳大利亞之間的太平洋海域中,。我國東海以南、南海,,包括北部灣都有它的蹤跡,,在我省周圍海域也時有發(fā)現(xiàn)。
海南省市場監(jiān)督管理局表示,,藍環(huán)章魚具有強悍的毒素藍環(huán)章魚所分泌的毒素含有河豚毒素,、一種血清素、乙酰膽堿和多巴胺等物質(zhì),。其中,,河豚毒素是一種能麻痹神經(jīng)的劇毒,化學性質(zhì)相當穩(wěn)定,,鹽腌和熱曬均不能破壞其結構,,其毒性是氰化鈉的1000倍,可以阻斷肌肉的鈉通道,,使肌肉癱瘓,中毒的人會因神經(jīng)麻痹而窒息,,最后死于呼吸衰竭,。河豚毒素中毒后,死亡率較高,,如果毒素直接進入血液,,死亡速度更快。據(jù)報道,,一只小小的藍環(huán)章魚,,能毒死26個成年人,,而目前還無有效的抗毒素來防治它。
海南省市場監(jiān)督管理局提醒,,因為藍環(huán)章魚和普通章魚的生存領域有重合,,有被漁民誤捕的可能從而流入市場。藍環(huán)章魚最大的特點是全身密布著藍色的環(huán)狀圖案,,而普通章魚通常是棕色或灰色,。在藍環(huán)章魚鮮活的時候其身上藍環(huán)或藍斑顏色較為鮮艷,死了以后因胴體色發(fā)暗而不非常鮮亮,。因此消費者在選購,、食用章魚時需要仔細加以辨別,避免購買,、誤食藍環(huán)章魚,,引發(fā)食品安全風險。
【責任編輯:陳顯濤】
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