商報全媒體訊（椰網/海拔新聞記者 許文玉 通訊員 黃黎娟）近日,，來自浙江寧波象山畜牧獸醫(yī)總站的技術人員攜6250只象山白鵝鵝苗飛抵海南澄邁,，與當地鵝農展開技術交流，并進行了網絡直播，吸引了40多萬人次觀看,，為兩地白鵝產業(yè)的“共享”發(fā)展搭建起了更廣闊的平臺,。

象山白鵝鵝苗飛抵海南

據了解,，象山白鵝是浙東白鵝中最優(yōu)質的品種,，在2023年國家地理標志鵝品牌價值排行榜上，象山白鵝以67.55億元的品牌價值在全國排名第九,。象山白鵝與海南的合作已有20多年歷史,，在海南27個市縣（區(qū)）中，很多地方的鵝場都養(yǎng)殖了象山白鵝,。

象山白鵝在海南市場為何如此受歡迎,？“象山白鵝肉質鮮嫩，長得快,，不像別的鵝容易生病，好養(yǎng)！”在海南澄邁縣紅旗林業(yè)隊附近養(yǎng)鵝的95后鵝農小何如此回答,。1月11日晚,，小何和妻子清理干凈育雛棚，迎來了2000只象山白鵝鵝苗,。

小何是“鵝二代”,，他的父親養(yǎng)鵝已經有20年了，以前很多品種的鵝都養(yǎng)過,，但至今留下的只有象山白鵝,，“象山白鵝養(yǎng)70天就可以達到八、九斤,，拿去售賣了,。它長得越快，我們就賺錢越多,。”

海南澄邁縣95后鵝農小何抱著自己養(yǎng)殖的象山白鵝親密合影

小何跟隨父親學習養(yǎng)鵝已有六七年,，這幾年夫妻倆憑借勤勞的雙手買了車，蓋了房,，養(yǎng)育了孩子,。而且，在小何帶動下,，老丈人也開始養(yǎng)鵝了,。“毫不夸張地說，象山白鵝就是我們這個大家庭的經濟支柱,！”

澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)永靈村衍旭合作社養(yǎng)殖基地,，占地200多畝，是澄邁縣規(guī)模比較大的鵝場,，目前存欄的象山白鵝有8000多只,。

1月13日下午，象山畜牧獸醫(yī)總站工作人員在這里與鵝農展開了互動交流,。“鵝糞顏色偏白,，可能是蛋白質過高，要注意控制飼料的蛋白質含量,，否則容易導致鵝苗痛風”“一些小毛病盡量不用抗生素類獸藥,，最好采用中草藥溫和調理，這樣養(yǎng)出的白鵝肉質會更好”“為了避免鵝苗互啄,，可以在圍欄綁上尼龍繩,，分散注意力”“收割完的水稻田可以養(yǎng)白鵝，進行稻鵝輪作……”

寧波象山縣畜牧獸醫(yī)總站站長李玲(右二)現場給鵝農作技術指導

專家的合理建議得到了鵝農的認同,，養(yǎng)殖基地負責人表示,，他們會認真聽取象山畜牧專家的意見,，充分調動合作社的資源，做好做優(yōu)白鵝養(yǎng)殖,。

在澄邁當地,，有“無鵝不成宴”的說法，經營白鵝美食的餐館很多,，而象山白鵝肉質鮮美,，非常受食客歡迎。據澄邁華榮鵝業(yè)有限公司總經理吳淑榮介紹,，許多鵝場養(yǎng)殖的象山白鵝直接銷售到餐館,，形成產業(yè)鏈，逢年過節(jié),，還會出現供不應求的狀況,。目前，象山白鵝在海南的銷量每年約有300多萬只,，而吳淑榮的鵝業(yè)有限公司經銷的就超100萬只,。

象山畜牧獸醫(yī)總站站長李玲表示，澄邁當地的肉鵝加工產業(yè)鏈發(fā)展迅速,，值得象山深入了解和學習,。象山近10年來，陸續(xù)建立國家級和市級保種場2家,，開展活體保種,、提純復壯及基因測序研究，不斷優(yōu)化品種資源,，完成了世界首個鵝全基因組序列圖譜繪制,，被列入國家遺傳資源保護名錄。接下來,，象山將進一步發(fā)展與基礎產業(yè)配套的屠宰,、冷鏈配送及肉鵝加工產業(yè)，加強與兄弟省市的合作,，做大做強白鵝產業(yè),，造福當地人民。

【責任編輯：趙康麗】

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