商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 黃力萍）12月29日晚,，2023年三亞國際美食嘉年華開幕式在三亞大東海廣場舉行,，與此同時舉辦的2023“尋鮮三亞”美食評選活動頒獎典禮上發(fā)布了三亞十大名菜榜單，經(jīng)過網(wǎng)友投票和專家合議,，三亞鮮魚湯,、藤橋排骨、砂鍋香草鴨,、椰子雞湯,、糟粕醋火鍋、山撈葉煎蛋、扁豆醬燜魚,、蔥姜炒花蟹,、崖州干煸羊、南山素齋等菜品入選三亞十大名菜,。

頒獎典禮現(xiàn)場,，三亞十大“我最喜歡的小吃”、三亞十大“我最喜歡的茶飲”,、三亞十大“我最喜歡的伴手糕點”,、三亞十大“我最喜歡的夜市”、三亞十大“國際特色餐廳”,、三亞“少數(shù)民族特色餐廳”,、三亞十大“鄉(xiāng)村特色餐廳”、三亞十大“我最喜歡的餐廳”,、三亞十大“餐飲老字號”,、2023年三亞十大優(yōu)秀名廚、2023年三亞十大國宴名廚等獎項各名花有主,。

開幕式現(xiàn)場,，鄭州、三亞兩地的市政府領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表致辭,，作為首次雙城聯(lián)動的美食推廣活動,，雙方以美食為媒介，積極推動兩地餐飲行業(yè)的交流與合作,，為落實商務(wù)部“2023消費提振年”活動提供了有力保障,。

三亞市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過此次三亞國際美食嘉年華系列活動的舉辦,，三亞將積極推進海南國際旅游消費中心建設(shè)工作,，努力將三亞打造成為世界美食之都，今后將加強與更多全國各地乃至全世界各地餐飲發(fā)達城市的交流與合作,，讓三亞成為世界美食的薈聚之地,，讓世界各地的消費者能夠在三亞品嘗到融匯中西的各類特色美食，以美食為媒介,，利用國際自貿(mào)港的優(yōu)惠政策將餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進一步升級完善,。

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