商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）11月30日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局公布一批行政處罰案件,，其中，因經(jīng)營含有副溶血性弧菌食品,，海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司被罰沒款50889.98元,。

據(jù)介紹，7月24日9時30分,，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局接到海口市美蘭疾控中心關于?？谑腥嗣襻t(yī)院有4名疑似食源性疾病癥狀的患者在急診科就診的報告,，立即組織執(zhí)法人員趕赴華彩洲際酒店進行檢查，并協(xié)同?？谑忻捞m疾控中心工作人員提取留樣食品進行流行病學和食品衛(wèi)生學調(diào)查,。

海口市市場監(jiān)督管理局美蘭分局調(diào)查結果指出,，消費者于7月22日通過抖音團購的方式購買華彩洲際酒店的自助餐券,，于7月23日晚19時到酒店的草坪自助餐區(qū)用餐，其一行5人,，其中4人（3個成年人,，1個未成年）在用餐完幾個小時后出現(xiàn)不同程度的嘔吐和腹瀉為主，伴有腹痛,、惡心等癥狀,，就醫(yī)后醫(yī)生臨床診斷為急性腸胃炎。據(jù)查,，患者當天進食的食物有海白,、蝦、花蛤,、清補涼,、西瓜、牛仔骨,、西式糕點,、面條等。

海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司因酒店的自助餐廳正在裝修,，之前有很多客戶已經(jīng)購買酒店的自助餐券,，為方便客戶進行消費，于7月21日在酒店一樓戶外草坪設置自助餐區(qū),，該餐區(qū)菜品加工在酒店G層,，加工制作好后由餐車送至一樓酒店戶外草坪備餐,，經(jīng)戶外現(xiàn)場燒烤、炒制,、烹煮后進行供餐,。食源性疾病事故發(fā)生后，海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司已及時采取處置措施,，對食品操作場所,，烹調(diào)刀具和食品容器進行清洗消毒，并將余下食材廢棄處理,。

8月4日，?？谑忻捞m區(qū)疾病預防控制中心向?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局出具的調(diào)查報告表明，4位患者的肛拭子標本均檢出副溶血性弧菌,；華彩洲際酒店留樣食品中的海白檢出副溶血性弧菌,；其余標本和樣品均未檢出目標致病菌和病毒。根據(jù)流行病學特點,、主要臨床表現(xiàn),、食品衛(wèi)生學調(diào)查結果和實驗室結果，4 名患者具有共同就餐史,、其發(fā)病時間較集中,，符合食源性疾病暴發(fā)事件的特點。依據(jù)《2019 年國家食源性疾病監(jiān)測工作手冊》附錄1-1-6食源性副溶血性弧菌病診斷要點,，判定本起事件為副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴發(fā)事件,，致病餐次為7月23日19時草坪自助餐廳的晚餐，致病食物為海白,。

另查,，4名患者于7月22日通過抖音團購的方式購買華彩洲際酒店的自助餐券，共計費用889.98元,。根據(jù)判定,，患者因食用海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司提供的餐品引起的食源性疾病，上述貨值認定違法所得為889.98元,。

據(jù)悉,，海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司經(jīng)營地址是海口市美蘭區(qū)碧海大道21號,。針對海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司存在經(jīng)營含有副溶血性弧菌食品的違法行為,，10月25日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局依法責令海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司改正違法行為,，并對海南華彩置業(yè)有限公司洲際酒店分公司作出沒收違法所得889.98元,、罰款50000元的行政處罰。

【責任編輯：陳顯璋】

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