近日,，巴中市通江縣、南江縣發(fā)布通告稱，城區(qū)禁止私自熏制臘制品,，熏制臘肉、臘腸等需送到指定的集中熏制點,。當(dāng)?shù)厝罕姺从?，通江縣一集中熏制點的公司僅熏制“限于在該公司購買的肉制品”。

11月23日,，通江縣綜合行政執(zhí)法局針對網(wǎng)絡(luò)上熱議的問題作出回應(yīng),。

關(guān)于通江縣城區(qū)臘制品集中熏制相關(guān)情況的說明

廣大市民朋友、網(wǎng)民朋友：

感謝大家對我們工作的關(guān)心,、支持和監(jiān)督,，近日我局牽頭發(fā)布的《關(guān)于在通江縣城區(qū)集中熏制臘制品的通告》存在工作失誤，特此致歉?，F(xiàn)就各位市民朋友,、網(wǎng)民朋友關(guān)心的相關(guān)情況說明如下。

一,、設(shè)置集中熏制點背景

臘制品熏制是川東北地區(qū)長期以來的民俗,，每到冬臘時節(jié)，熏制臘肉成為民眾固定的習(xí)慣,，利用焚燒新鮮柏樹枝椏產(chǎn)生的煙霧熏制臘肉成為熏制的主要方式,，產(chǎn)生的煙塵嚴(yán)重影響環(huán)境空氣質(zhì)量。為改善提升城區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量,，消除安全隱患,，本著既減輕污染保障人民群眾身體健康，又滿足生活實際需要,，特設(shè)置臘制品集中熏制點,。熏制點位于熏制管控區(qū)域外，均配置噴淋,、過濾等相關(guān)環(huán)保設(shè)備,，收取成本費用。

二,、集中熏制點基本情況

（一）壁州街道城東村一社熏制點（雙電桿處）,。該點位占地2000平方米，建有熏房,、管理用房,、油煙凈化設(shè)備及相關(guān)配套設(shè)施,，建筑面積約600平方米，日熏制臘制品量約5000公斤,，目前已完成建設(shè),，正在進行設(shè)備調(diào)試，11月25日可投入使用,。

該熏制點設(shè)五個便民攬收點,，分別為南門農(nóng)貿(mào)市場攬收點、酒廠溝農(nóng)貿(mào)市場攬收點,、北門農(nóng)貿(mào)市場攬收點,、西門農(nóng)貿(mào)市場攬收點、高明置業(yè)小區(qū)攬收點,。

（二）巴山牧業(yè)熏制點（春在工業(yè)園高坑電站旁）,。該熏制點為巴山牧業(yè)有限公司自建臘制品熏制點，日熏制臘制品量約2000公斤,。原通告中“熏制限于在該公司購買的肉制品”的表述反映出我們把關(guān)不嚴(yán),、工作存在失誤。經(jīng)與企業(yè)協(xié)商,，該熏制點同步面向社會開放。

下一步,，我局將根據(jù)實際情況,，在城區(qū)周邊適時配置部分移動熏制設(shè)備以充分滿足群眾需求。真誠感謝各位市民朋友,、網(wǎng)民朋友對通江城市管理的關(guān)心關(guān)注,，我們將認(rèn)真聽取民生訴求，充分收集群眾意見建議,，積極接受群眾監(jiān)督,，不斷優(yōu)化工作舉措，為市民營造安全,、清潔,、有序、便民的城市環(huán)境,。

特此說明

通江縣綜合行政執(zhí)法局

2023年11月23日

（原標(biāo)題：就“禁止私熏臘肉”,，四川通江縣致歉）

【責(zé)任編輯：楊　薇】

【內(nèi)容審核：孫令衛(wèi)】