財(cái)經(jīng)聚焦｜55家中華老字號(hào)為何被“摘牌”,？

55個(gè)品牌被移出中華老字號(hào)名錄，73個(gè)品牌被要求限期6個(gè)月予以整改……近日,，商務(wù)部聯(lián)合相關(guān)部門(mén)公布中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果,，引發(fā)外界關(guān)注,。

此次被“摘牌”的中華老字號(hào)有許多是消費(fèi)者曾經(jīng)耳熟能詳?shù)钠放疲热缣旖?ldquo;稻香村”,、重慶“冠生園”,、上海“西湖牌”等。這些老字號(hào)緣何被摘下“金字招牌”,？

優(yōu)勝劣汰 老字號(hào)不能一“老”永逸

在被“摘牌”企業(yè)中,，天津稻香村因與北京稻香村、蘇州稻香村同名而備受關(guān)注,。天津稻香村品牌歷史悠久,，可追溯至清朝年間，但因與北京稻香村商標(biāo)沖突,，目前僅有一個(gè)“稻穗”圖形商標(biāo),。

記者了解到，天津市稻香村食品有限公司目前由天津市和平區(qū)屬國(guó)有企業(yè)天津華旭貿(mào)易食品集團(tuán)有限公司全資控股,。公司一位負(fù)責(zé)人告訴記者,，因公司改制、合并等多重原因,，天津稻香村早已不再生產(chǎn)食品糕點(diǎn),，經(jīng)營(yíng)過(guò)一段時(shí)間餐廳也已停業(yè)，目前公司僅靠部分租賃業(yè)務(wù)在維持,。

“此次未能通過(guò)中華老字號(hào)復(fù)核令人遺憾,，因企業(yè)確實(shí)已不再生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品,，但公司并未徹底放棄‘稻香村’品牌，還會(huì)擇機(jī)振興該老字號(hào),。”這位負(fù)責(zé)人說(shuō),。

55個(gè)被移出中華老字號(hào)名錄的品牌中，上海有17個(gè),。記者了解到,，被移出名單的上海西湖飯店有限公司的“西湖牌”，其原有門(mén)店拆遷改造后數(shù)年間一直未能重開(kāi),，實(shí)際已經(jīng)不再經(jīng)營(yíng),；“錢(qián)萬(wàn)隆”醬油實(shí)際已經(jīng)停產(chǎn)；還有的存在知識(shí)產(chǎn)權(quán)等歷史遺留問(wèn)題等,，導(dǎo)致不符合申報(bào)“硬杠杠”,。

記者走訪上海、天津,、重慶,、安徽地區(qū)相關(guān)企業(yè)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)不善,，已經(jīng)破產(chǎn),、注銷(xiāo)、倒閉,，或者喪失老字號(hào)注冊(cè)商標(biāo)所有權(quán),、使用權(quán)等，是這些品牌被“摘牌”的主要原因,。

6月9日,，在第七屆中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)上，人們?cè)诤险箙^(qū)參觀,。 新華社記者徐速繪 攝

“有進(jìn)有出” 動(dòng)態(tài)監(jiān)管確保老字號(hào)成色

值得一提的是,，上海市商務(wù)委介紹，17個(gè)移出名額將被用于推薦其他優(yōu)秀企業(yè)申報(bào)中華老字號(hào),。上海已從104個(gè)新認(rèn)定的上海老字號(hào)中遴選,，積極參與創(chuàng)建新一批中華老字號(hào)，爭(zhēng)取“進(jìn)”的數(shù)量大于“出”的數(shù)量,。

“優(yōu)中選優(yōu)”“有進(jìn)有出”是中華老字號(hào)復(fù)核工作一大特點(diǎn),。

為推動(dòng)中華老字號(hào)順應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制、持續(xù)健康發(fā)展,，根據(jù)《中華老字號(hào)示范創(chuàng)建管理辦法》,，今年4月，商務(wù)部聯(lián)合文化和旅游部,、市場(chǎng)監(jiān)管總局,、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局,、國(guó)家文物局，部署開(kāi)展中華老字號(hào)示范創(chuàng)建,，堅(jiān)持“優(yōu)中選優(yōu)”的工作原則,，建立實(shí)施“有進(jìn)有出”的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，對(duì)已有中華老字號(hào)進(jìn)行全面復(fù)核,。

商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，此次將55個(gè)品牌移出中華老字號(hào)名錄，是經(jīng)過(guò)企業(yè)自查,、地方初核,、專家評(píng)審、社會(huì)公示等程序,，由商務(wù)部聯(lián)合相關(guān)部門(mén)公布的中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果。

除了上述被“摘牌”的55個(gè)品牌,，五部門(mén)還對(duì)經(jīng)營(yíng)不佳,、業(yè)績(jī)下滑的73個(gè)品牌，限期6個(gè)月予以整改,。

業(yè)內(nèi)人士指出,，此次商務(wù)部等部門(mén)開(kāi)展的中華老字號(hào)示范創(chuàng)建工作，與2006年,、2011年先后兩批的認(rèn)定工作相比,，不單純是體現(xiàn)保護(hù)與傳承，更重要的是鼓勵(lì)老字號(hào)老品牌做優(yōu)做強(qiáng),，起到引領(lǐng)自主品牌發(fā)展的作用,。

“這其實(shí)是對(duì)中華老字號(hào)更深的愛(ài)護(hù)。”中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張麗君表示,，聚焦建立健全老字號(hào)保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制,，推動(dòng)老字號(hào)對(duì)標(biāo)先進(jìn)理念、順應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制,，加快守正創(chuàng)新發(fā)展,，通過(guò)“有進(jìn)有出”的動(dòng)態(tài)監(jiān)管制度，來(lái)確保老字號(hào)“金字招牌”的成色,。

百姓期許 老字號(hào)也要緊跟時(shí)代節(jié)拍

對(duì)于被“摘牌”的老字號(hào),，不少消費(fèi)者表示惋惜，但更多表達(dá)了支持,。

“優(yōu)勝劣汰是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然規(guī)律”“老字號(hào)也不能吃‘老本’”“消費(fèi)者滿意才是最高目標(biāo)”……消費(fèi)市場(chǎng)不斷變化,，消費(fèi)者的反饋更加印證，老字號(hào)必須直面消費(fèi)新趨勢(shì),、新場(chǎng)景,、新需求,，在堅(jiān)守優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)核的同時(shí)，創(chuàng)新技藝,、產(chǎn)品與管理模式,，從而緊跟時(shí)代發(fā)展腳步。

9月6日,，觀眾在服貿(mào)會(huì)北京老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展體驗(yàn)區(qū)參觀,。新華社記者劉夢(mèng)琪 攝

調(diào)查顯示，目前經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)品牌,，半數(shù)以上已經(jīng)入駐電商平臺(tái),。在剛過(guò)去的“雙十一”，一批老字號(hào)品牌“觸網(wǎng)”轉(zhuǎn)型,，再度走紅,。更有上海鳳凰、京琺景泰藍(lán),、福建片仔癀等越來(lái)越多老字號(hào)揚(yáng)帆出海,，推動(dòng)中國(guó)品牌走向世界。

店訓(xùn)朗朗上口,、店規(guī)過(guò)目不忘,、產(chǎn)品物美價(jià)廉……老字號(hào)是我國(guó)工商業(yè)發(fā)展歷史中孕育的“金字招牌”，既有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,，也有豐富的文化價(jià)值,。目前1000個(gè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、發(fā)展良好的品牌仍繼續(xù)保留,。

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,，2022年，中華老字號(hào)企業(yè)努力克服疫情影響,，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入超1.2萬(wàn)億元,，近七成企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利。今年前三季度,，營(yíng)業(yè)收入已超過(guò)2022年全年水平,，發(fā)展勢(shì)頭良好。

“一些老字號(hào)被‘摘牌’之所以引發(fā)全社會(huì)這么大的關(guān)注,，其實(shí)反映出老字號(hào)在消費(fèi)者心中的分量很重,，也寄托著更高期許。要更好發(fā)揮中華老字號(hào)示范引領(lǐng)作用,，帶動(dòng)更多相關(guān)市場(chǎng)主體高質(zhì)量發(fā)展,。”張麗君說(shuō)。

（原標(biāo)題：55家中華老字號(hào)為何被“摘牌”？）

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