商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 張藝）10月15日,，2023首屆海南國際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會在海南國際會展中心落下帷幕。據(jù)統(tǒng)計(jì)，博覽會期間,，主會場進(jìn)館觀展人數(shù)約18.3萬人次，邀請專業(yè)采購商12671家,，總交易額達(dá)3.65億元,，其中現(xiàn)場交易額1.26億元，意向簽約額2.39億元,，組織品牌企業(yè)對接會57場,。

本屆博覽會展覽面積為50600平方米，共設(shè)2530個國際標(biāo)準(zhǔn)展位,，分為國際食材館,、品牌形象館、熱帶精品食材館,、熱帶食材供應(yīng)鏈館4大展館,，設(shè)置國際特色食材食品展區(qū)、港澳臺食材展區(qū),、國內(nèi)市縣政府展區(qū),、省內(nèi)市縣政府展區(qū)、品牌企業(yè)形象展區(qū),、預(yù)制菜展區(qū)等十八大展區(qū),。

其中，有馬來西亞,、澳大利亞,、意大利、新西蘭等28個國家大使館,、領(lǐng)事館,、商協(xié)會等組成的223家國際展商企業(yè)攜帶1300多個品牌5650種商品集中參展；北京,、陜西,、吉林、遼寧,、云南,、四川、廣東,、福建,、廣西、河北,、寧夏,、山西,、重慶等37個省內(nèi)外政府單位、行業(yè)商協(xié)會組織當(dāng)?shù)?79家知名品牌企業(yè)組團(tuán)參展參會,，1600多個品牌15300多種展品參展,；海口,、三亞,、萬寧、定安,、臨高,、澄邁、文昌,、陵水,、東方,、樂東,、屯昌、瓊中12個省內(nèi)市縣,、共計(jì)237家省內(nèi)知名企業(yè)攜700多個品牌11240種產(chǎn)品參展,。

“從包裝食品到網(wǎng)紅小吃，從知名品牌餐飲到新零售,。”組委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道,，本屆博覽會涉及的領(lǐng)域覆蓋了國際國內(nèi)食材食品、地標(biāo)性食材,、特產(chǎn)食材食品,、糧油、飲料,、肉類,、海鮮、乳制品,、啤酒,、烘焙、茶葉,、咖啡,、巧克力、紅酒,、調(diào)味品,、餐廚設(shè)備、餐廚用具,、家用電器,、連鎖餐飲,、包裝設(shè)計(jì)、智能設(shè)備,、環(huán)保餐具,、冷鏈物流等食材食品餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)了解,，本屆海食會順應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)者客觀需求,，創(chuàng)新線上展廳新模式、線上線下相結(jié)合的會展新模式,，幫助國際國內(nèi)及海南精品企業(yè)常年展示銷售,，讓博覽會不再囿于時間和地點(diǎn)的限制，隨時為展商及消費(fèi)者提供服務(wù),，助力打造“永不落幕的海食會”,。

據(jù)了解，本屆博覽會是全球首個以“熱帶食材”為主題的大型展會,，由海南省商務(wù)廳,、海南省工業(yè)和信息化廳、?？谑腥嗣裾?、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會海南省委員會、中國漁業(yè)協(xié)會聯(lián)合支持,，中國食品工業(yè)協(xié)會,、中國烹飪協(xié)會等共同主辦。

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