商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）9月21日，記者了解到,，保亭黎族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于9月20日晚通報(bào)2023年秋季學(xué)期食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查情況,，保亭黎族苗族自治縣加茂鎮(zhèn)南茂中心小學(xué)、保亭程發(fā)教育培訓(xùn)中心有限責(zé)任公司等26所學(xué)校,、幼兒園,、校外托管機(jī)構(gòu)被責(zé)令整改。

據(jù)悉,，保亭黎族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局,、縣教育局、縣綜合行政執(zhí)法局成立聯(lián)合檢查小組,，開(kāi)展2023年秋季學(xué)期食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作,，并于2023年9月12至9月15日開(kāi)展專項(xiàng)督查工作。專項(xiàng)督查以轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校（幼兒園）,、商店,、食堂、校外托管機(jī)構(gòu)及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象,，自主經(jīng)營(yíng)單位和委托經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任為督查核心,，重點(diǎn)圍繞督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全風(fēng)險(xiǎn)防控管理機(jī)制、落實(shí)食品溯源體系的建立,、食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核,、反食品浪費(fèi)、油煙凈化設(shè)施安裝和維護(hù),、完善“日管控,、周排查、月調(diào)度”制度的落實(shí)等方面開(kāi)展檢查,。

經(jīng)檢查,，保亭黎族苗族自治縣加茂鎮(zhèn)南茂中心小學(xué)、保亭黎族苗族自治縣南茂農(nóng)場(chǎng)歡歡喜喜幼兒園,、保亭縣三道中學(xué)食堂,、保亭黎族苗族自治縣三道農(nóng)場(chǎng)幼兒園,、保亭聚龍幼兒園食堂、保亭縣三道鎮(zhèn)新民學(xué)校食堂,、保亭黎族苗族自治縣三道農(nóng)場(chǎng)呀諾之星幼兒園、保亭縣什玲鎮(zhèn)南島小學(xué),、保亭縣響水鎮(zhèn)中心幼兒園食堂,、保亭黎族苗族自治縣響水中心學(xué)校食堂、保亭黎族苗族自治縣響水鎮(zhèn)瑞華學(xué)校食堂,、保亭縣響水鎮(zhèn)芳芳幼兒園食堂,、保亭響水匯龍幼兒園、保亭黎族苗族自治縣新政鎮(zhèn)幸福幼兒園,、保亭黎族苗族自治縣業(yè)余體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂,、保亭黎族苗族自治縣保城鎮(zhèn)六一幼兒園、保亭縣童米幼兒園,、保亭保城呀噠學(xué)生托管中心,、保亭保城呀然學(xué)生托管中心、保亭保城同伴學(xué)生托管中心,、保亭保城鳳媽媽學(xué)生托管中心,、保亭保城金麥田學(xué)生托管中心、保亭保城李珍學(xué)生托管中心,、保亭保城童嶼學(xué)生托管中心,、保亭新政燕歸來(lái)學(xué)生托管中心、保亭程發(fā)教育培訓(xùn)中心有限責(zé)任公司等26所學(xué)校,、幼兒園,、校外托管機(jī)構(gòu)因存在問(wèn)題被責(zé)令整改。

據(jù)保亭黎族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局介紹,，存在的問(wèn)題主要有,，一是思想認(rèn)識(shí)不夠到位。個(gè)別學(xué)校,、校外托管機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全工作不夠重視,，未對(duì)食堂（食品）從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和考核，食品衛(wèi)生和安全意識(shí)普遍較差,。部分學(xué)校未及時(shí)更新食品安全相關(guān)制度,，對(duì)制度的執(zhí)行力度不大，有的制度甚至形同虛設(shè),。部分學(xué)校,、幼兒園未落實(shí)陪餐制度。

二是衛(wèi)生設(shè)施不夠完善,。部分校外托管機(jī)構(gòu)衛(wèi)生設(shè)施,、設(shè)備不夠完善,，學(xué)校食堂專間設(shè)施配置不足、配餐間未安裝空調(diào),、三防設(shè)施不夠完善等,。

三是食品留樣不夠規(guī)范。部分學(xué)校食堂及校外托管機(jī)構(gòu)存在未按規(guī)定留樣,，留樣餐具未單獨(dú)消毒,，留樣標(biāo)簽填寫(xiě)不規(guī)范等問(wèn)題。

四是食品儲(chǔ)存不到位,。部分學(xué)校食堂及校外托管機(jī)構(gòu)儲(chǔ)存的食品未進(jìn)行分類,、分架、離地,、離墻貯存,，購(gòu)買的散裝食品未做好標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等問(wèn)題。

保亭黎族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求,，各學(xué)校,、幼兒園、校外托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人要履行好食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,，定期對(duì)食堂開(kāi)展自查,，消除隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)校,、幼兒園,、校外托管機(jī)構(gòu)，相關(guān)負(fù)責(zé)人要跟蹤到底,，立整立改,。其余學(xué)校、幼兒園,、校外托管機(jī)構(gòu)要舉一反三,，對(duì)照存在共性問(wèn)題，加強(qiáng)自查自糾,，避免出現(xiàn)食品安全問(wèn)題,。

【責(zé)任編輯：陳顯璋】

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