保障糧食安全，產(chǎn)能提升和產(chǎn)后服務(wù)建設(shè)要兩手抓,、兩手硬,。在落實(shí)好增產(chǎn)措施的同時(shí)，抓好糧食產(chǎn)后服務(wù),，減少產(chǎn)后損失，把中國(guó)飯碗端得更牢更穩(wěn),。

今年夏收,，重慶市墊江縣金光村種糧大戶陳光中40畝小麥剛收完就遇上了陰雨天，晾曬難成了他的“心頭病”,。剛好,，鎮(zhèn)上新建起了集清理、烘干,、收儲(chǔ),、加工、銷售等為一體的糧食產(chǎn)后服務(wù)中心,，陳光中直接將新麥從地頭拉進(jìn)了烘干房,，剛烘完就以每斤1.45元的價(jià)格賣給了收購(gòu)商。

說(shuō)起產(chǎn)后服務(wù),，老陳坦言：“以前受天氣,、場(chǎng)所等制約，糧食晾曬是個(gè)‘老大難’,，有了產(chǎn)后服務(wù)中心,，麥子收割后及時(shí)烘干、及時(shí)銷售,，減少了損失,，每斤收購(gòu)價(jià)還比去年漲了5分錢。”

減損就是增收,。目前我國(guó)建設(shè)了5500多個(gè)專業(yè)化糧食產(chǎn)后服務(wù)中心,，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)糧大縣全覆蓋，減損降耗等成效日益顯現(xiàn),。

保障糧食安全,，除了種植環(huán)節(jié)多措并舉，做好產(chǎn)后服務(wù)同樣重要,。受天氣變化,、機(jī)收進(jìn)度等影響，糧食收獲后如果不能及時(shí)曬干烘干,，容易導(dǎo)致水分偏高,、質(zhì)量下降，甚至出現(xiàn)發(fā)霉發(fā)芽等情況。不少農(nóng)民儲(chǔ)存糧食,，待行情好時(shí)再銷售,，然而由于裝具和技術(shù)跟不上，多因蟲害,、發(fā)霉而造成不同程度的損失,。因此，全力做好糧食產(chǎn)后服務(wù),，保障糧食品質(zhì),，減少糧食損失，對(duì)保障糧食安全,、促進(jìn)農(nóng)民增收意義重大。

做好糧食產(chǎn)后服務(wù),，提升服務(wù)能力是關(guān)鍵,。以烘干服務(wù)為例，目前我國(guó)糧食產(chǎn)地烘干發(fā)展還不平衡,、不充分,，部分地區(qū)設(shè)施裝備不足、技術(shù)水平不高,，不能滿足農(nóng)民需要,。要加快補(bǔ)上烘干設(shè)施裝備短板，加快糧食從“路邊晾曬,、自然風(fēng)干”向?qū)I(yè)化,、科學(xué)化烘干服務(wù)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)糧食提檔升級(jí),、減少損失,。提升糧食產(chǎn)后服務(wù)能力，還要發(fā)揮好合作社,、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)作用,，通過(guò)加大機(jī)具設(shè)施補(bǔ)貼力度，提升共享與服務(wù)能力,，帶動(dòng)更多小農(nóng)戶解決“豐收后的煩惱”,。

糧食產(chǎn)后服務(wù)要瞄準(zhǔn)全鏈條。糧食成熟后,，要經(jīng)過(guò)收獲,、運(yùn)輸、儲(chǔ)存,、加工,、流通等環(huán)節(jié)，才能到達(dá)消費(fèi)者餐桌，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的“跑冒滴漏”都會(huì)造成不小的損失,，做好產(chǎn)后服務(wù)就相當(dāng)于多耕種了一塊塊“無(wú)形的良田”,。因此，糧食產(chǎn)后要進(jìn)行全鏈條,、系統(tǒng)化管理,，“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”協(xié)同發(fā)力，“一條龍”助力糧食減損,、農(nóng)戶增收,。《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2023》顯示,，到2035年,，如果我國(guó)糧食收獲、儲(chǔ)藏,、加工和消費(fèi)環(huán)節(jié)損失率分別減少1個(gè)至3個(gè)百分點(diǎn),，可降低糧食損失約1100億斤，相當(dāng)于再造一個(gè)“千億斤增產(chǎn)行動(dòng)”,。

保障糧食安全,，要在增產(chǎn)和減損兩端同時(shí)發(fā)力，糧食產(chǎn)能提升和產(chǎn)后服務(wù)建設(shè)要兩手抓,、兩手硬,。提升糧食產(chǎn)后服務(wù)水平，減少產(chǎn)后損失,，我們就能把中國(guó)飯碗端得更牢更穩(wěn),，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)作出新的更大貢獻(xiàn),。

（原標(biāo)題：全力做好糧食產(chǎn)后服務(wù)(話說(shuō)新農(nóng)村)）

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