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“藏糧于地,，還要藏糧于技”,。隨著智能化和機(jī)械化在糧食產(chǎn)后的應(yīng)用，不僅在糧食烘干環(huán)節(jié)實現(xiàn)了節(jié)食減損,，我國的儲糧設(shè)施功能也不斷完善,。如今,，小麥儲存實現(xiàn)了減損增效的目標(biāo)。

在這家華北大型的糧食儲備庫,，佇立著40棟高大平房倉,，糧食儲備倉容量達(dá)55萬噸。沿著高大平房倉外部的側(cè)梯登上倉門走進(jìn)倉內(nèi),，一股谷物特有的香醇和涼爽的氣息撲面而來,。據(jù)了解，低溫的儲糧方式,，可以有效讓小麥“凍齡”,，保證小麥的營養(yǎng)和新鮮度，最大限度減少損失,。但要實現(xiàn)準(zhǔn)低溫,，背后的技術(shù)可不簡單。

小麥綠色保鮮儲存技術(shù),，也就是說夏天時,，倉內(nèi)小麥還在過冬天，糧食基本處于休眠狀態(tài),。低溫抑制了害蟲,、霉菌的生長，實現(xiàn)“綠色儲糧”,。

“鎖鮮”儲存之外,，糧情實時監(jiān)測也不容馬虎。庫區(qū)的每一個倉房,，倉房內(nèi)的每一粒糧食，溫濕度的變化如何?是否發(fā)生蟲害等?在這里的糧庫管理信息系統(tǒng)上都能看得清清楚楚,。庫區(qū)內(nèi)的每一個倉房都均勻分布著數(shù)百個傳感器,，通過這些傳感器可以將實時數(shù)據(jù)傳輸至后臺系統(tǒng)，工作人員在電腦前就能遠(yuǎn)程查看糧食溫度,、濕度等,。

通過安裝在庫區(qū)、倉內(nèi)的高清攝像機(jī),，工作人員可以24小時查看糧庫倉內(nèi),、倉外實況，并將截取的視頻流,、抓拍的圖片進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,、對比,。如果出現(xiàn)異常情況，系統(tǒng)就會發(fā)出警報,，推送異常糧情,。保管員可以第一時間得知異常點，進(jìn)倉檢查,，分析原因后進(jìn)行針對性的處置,。

據(jù)了解，目前,，我國在糧倉房升級改造上運用了大量儲糧新技術(shù),，技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平，國有糧食儲備企業(yè)糧食儲藏周期綜合損失率已降到了1%以內(nèi),。

(原標(biāo)題：我國儲糧新技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平 “智慧糧庫”讓小麥“凍齡”)

【責(zé)任編輯：莊華敏】

【內(nèi)容審核：張美兒】