中國(guó)粽子和它的海外“小伙伴”
新華社北京6月22日電 今天,,你吃粽子了嗎,?臘肉還是紅豆,咸口還是蘸白糖?你知道嗎,,在一衣帶水的鄰邦,中國(guó)粽子有著美麗的“近親”,;在大洋彼岸的遠(yuǎn)交,,中國(guó)粽子還有著外形神似的“CP”。
中外粽子的“對(duì)話”,,展現(xiàn)著文化相親,、文明互鑒的魅力。這個(gè)端午節(jié),,全球多地舉辦各式活動(dòng),,中外朋友一起品粽子、賽龍舟,、觀舞龍,、聽民樂,沉浸式體驗(yàn)中國(guó)端午文化,。
在湖南包“枕頭粽”念屈原
“入溆浦余儃佪兮,,迷不知吾所如”,。愛國(guó)詩(shī)人屈原曾在溆浦生活游歷并創(chuàng)作名篇。
在今天的湖南省懷化市溆浦縣,,端午節(jié)可是個(gè)大日子,,當(dāng)?shù)厝擞兄^“雙端午”的習(xí)俗,節(jié)日氣氛濃郁,,儀式感十足,。人們會(huì)制作品嘗獨(dú)具特色的“枕頭粽”——外形酷似長(zhǎng)條枕頭,以糯米配上五花肉,、臘肉,、蛋黃、紅豆等多種餡料,。
在湖南省懷化市溆浦縣,,當(dāng)?shù)卮迕裨诎?ldquo;枕頭粽”。新華社發(fā)
“大塊頭”的粽子里包裹著悠久文化和美好心愿,。當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V記者,,吃“枕頭粽”一是為了紀(jì)念屈原,二是親朋好友圍坐分享粽子,,圖一個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的好意頭,。
在馬來西亞嘗粽子的“近親”
端午節(jié)臨近,馬來西亞華人忙著制作廣東粽,、廣西粽,、福建粽等各式美粽。除了保留傳統(tǒng)粽子的形態(tài)和原料,,他們還添加了更多食材,,衍生出極具當(dāng)?shù)靥厣哪锶囚铡D锶囚沼址Q藍(lán)花粽,,外表色澤鮮亮,,有甜、咸,、香,、鮮等口味。
這是6月17日在馬來西亞馬六甲河河畔一家粽子鋪拍攝的初步加工好的娘惹粽,。新華社記者 程一恒 攝
當(dāng)?shù)厝A人告訴記者,,包粽子是祖輩傳下來的端午節(jié)習(xí)俗,在包粽子,、吃粽子的同時(shí)能令人懷念起故鄉(xiāng)的味道,。
6月18日,一個(gè)女孩在馬來西亞馬六甲修剪粽子葉。當(dāng)?shù)嘏e行了游龍舟和裹粽子等活動(dòng),。新華社記者 程一恒 攝
在墨西哥尋粽子的“跨洋CP”
在墨西哥瓦哈卡州州府瓦哈卡市,,記者走進(jìn)一家塔瑪爾店。塔瑪爾是墨西哥傳統(tǒng)食物,,通常以玉米面,、腌制過的肉類為餡料,再用玉米葉或香蕉葉包裹起來蒸烤,。
“真好啊!中國(guó)和墨西哥有這樣相似的食物,。”聽聞中國(guó)迎來端午節(jié),塔瑪爾制作者卡門邀請(qǐng)記者一起品嘗塔瑪爾以解思鄉(xiāng)之情,,“你們可以在瓦哈卡和我們一起吃塔瑪爾,,我也想有機(jī)會(huì)去嘗嘗中國(guó)粽子,。”
全球多地賽龍舟
除了吃粽子,,賽龍舟也是端午節(jié)活動(dòng)的重頭戲。全球多地舉辦龍舟比賽,。
6月18日,,人們?cè)隈R來西亞馬六甲參加游龍舟活動(dòng)。新華社記者 程一恒 攝
在馬來西亞,,10多艘龍舟暢游在馬六甲河上,,鼓聲、口號(hào)聲此起彼伏,。河兩岸人潮涌動(dòng),,熱鬧非凡。河畔廣場(chǎng)上,,中馬“友誼之樹”枝繁葉茂,。當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生尼克·納茲蘭告訴記者,他4年前就加入了學(xué)校龍舟社團(tuán),,很喜歡這項(xiàng)源自中國(guó)的有趣運(yùn)動(dòng),,既能鍛煉身體,也有益于團(tuán)隊(duì)協(xié)作,。
6月21日,,2023年國(guó)際皮劃艇聯(lián)合會(huì)龍舟世界杯在湖北省秭歸縣三峽大壩前水域徐家沖港灣開賽,來自美國(guó),、印度,、泰國(guó)、馬來西亞,、新加坡,、贊比亞等國(guó)家和地區(qū)的多支隊(duì)伍參賽。新華社記者 伍志尊 攝
洋溢著中國(guó)文化特色的龍舟會(huì)在英國(guó)收獲越來越多的“粉絲”。在英格蘭大曼徹斯特地區(qū),,40支業(yè)余龍舟隊(duì)參與今年龍舟會(huì),,除了華僑華人、留學(xué)生和中資機(jī)構(gòu),,還有來自各行各業(yè)的英國(guó)人,,其中不乏鐘情龍舟多年的“老玩家”。英國(guó)龍舟競(jìng)賽協(xié)會(huì)主席尼爾·皮克爾斯說:“龍舟賽體現(xiàn)出的團(tuán)隊(duì)友誼獨(dú)一無二,。”
6月18日,,英國(guó)Amathus龍舟俱樂部選手在2023年全英中華端午龍舟會(huì)專業(yè)組比賽中。新華社記者 李穎 攝
在丹麥哥本哈根,,龍舟文化節(jié)已舉辦到第六屆,。端午節(jié)龍舟賽從一個(gè)華僑華人的節(jié)日活動(dòng),逐漸發(fā)展成了促進(jìn)國(guó)際交流的文化嘉年華,。24支由多國(guó)龍舟愛好者混編而成的龍舟隊(duì)逐浪哥本哈根海港,。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),丹麥人耶斯珀告訴記者,,“我覺得龍舟節(jié)是一個(gè)所有人都能參與的活動(dòng),,充滿活力和色彩,能與大家分享歡樂真是太美好了,。”
(原標(biāo)題:中國(guó)粽子和它的海外“小伙伴”)
【責(zé)任編輯:楊巧妮】
【內(nèi)容審核:孫令衛(wèi)】
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