車行山區(qū)縣縉云,，道路兩旁最常見的風景是成片的“海”：扎在水田里的茭白葉綠而鮮亮,、隨風搖曳,，足足高出我們半個頭,。

“一茬兩收,，9月還能再收獲一次,，去年畝均產(chǎn)值超過2萬元,。”應麗飛9年前從外地回到縉云縣水口村種茭白。早些年,，村里茭白等人上門收,，后來修了路，村民把茭白運下山,，有了議價權,，周邊還建起了冷庫，茭白產(chǎn)業(yè)應運而生,。

環(huán)境美起來,，產(chǎn)業(yè)跟上來，這是浙江20年來持續(xù)推進“千萬工程”的生動注腳：把美麗鄉(xiāng)村建設作為培育美麗產(chǎn)業(yè)的“基底”,，把高效生態(tài)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式,，推動產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。目前,，浙江農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平居全國第三位,，已建成產(chǎn)值超10億元的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈82條，休閑農(nóng)業(yè),、農(nóng)村電商,、文化創(chuàng)意等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。

6月中旬,，我們一路探尋浙江各地“產(chǎn)業(yè)美”能有多少種打開方式,，驚喜發(fā)現(xiàn)，它們從悠悠歷史走向創(chuàng)新未來，帶著炫酷的科技范,，也有濃濃的共富味,；它們不再是個體的、局限于一地一域的業(yè)態(tài)創(chuàng)新,，而是走向可持續(xù),、可復制的產(chǎn)業(yè)振興新模式。

高效與生態(tài)的平衡

縉云縣推廣的茭鴨共生模式,。 當?shù)毓﹫D

中國平均每8根茭白就有1根產(chǎn)自這里,，縉云,，是全國最大的茭白生產(chǎn)基地,。有意思的是，這里產(chǎn)茭白的同時,，還盛產(chǎn)鴨子,。

農(nóng)技人員告訴我們，種茭白需要大量的水,，自然也需要不少肥料,，過去部分農(nóng)民不規(guī)范施用，種植區(qū)域一度出現(xiàn)水質(zhì)超標,、水體富營養(yǎng)化等問題,。后來，從700年前“驅(qū)鴨入茭田”的做法得到啟發(fā),，縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從2018年起每年拿出20多萬元,，統(tǒng)一采購4萬只鴨苗，在全縣茭白重點產(chǎn)區(qū)分批分片放養(yǎng),。

在這樣的茭鴨共生模式下,，鴨子可以吃害蟲、浮萍,，會下蛋,，還能產(chǎn)有機肥，改善農(nóng)田生態(tài),，農(nóng)民則能獲得三筆收入,。2021年，浙江縉云茭白—麻鴨共生系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄,。去年,，全縣茭白麻鴨全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達21.8億元。

走高效生態(tài)的新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路,，這是習近平同志在浙江工作期間為浙江確立的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,。它既具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一般特性，又緊密結(jié)合浙江實際，通過加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式,、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,，構(gòu)筑起浙江發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢。

優(yōu)勢從何而來,？找到生態(tài)和效益的平衡點很關鍵,。讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣出優(yōu)價，2014年誕生的“麗水山耕”,，是全國首個覆蓋全區(qū)域,、全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的地市級農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌,。由此衍生出的“麗水山耕”“麗水山景”“麗水山居”“麗水山泉”等一系列“山”字系品牌,，也抓住了生態(tài)價值轉(zhuǎn)化的契機，讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)大放異彩,。

追逐效率與效益,，浙江提出“科技強農(nóng)、機械強農(nóng)”的發(fā)展思路,，補齊基礎設施薄弱等產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板,。在鄞州，90后職業(yè)農(nóng)民汪琰斌的農(nóng)場里,，插秧機,、收割機、無人植保飛機協(xié)同作業(yè),，2200多畝稻田,在只有7名員工的情況下,，畝產(chǎn)超過周邊平均水平10%；在龍游,，浙江香滿亭生物科技有限公司投建花菇產(chǎn)業(yè)園,，一個大棚年產(chǎn)花菇逾5萬公斤，年畝產(chǎn)值超百萬元,，背后是22個專利在支撐,，企業(yè)董事長朱佑存說，他們持續(xù)進行技術更新和儲備,，總銷售額里已有近三成來自深加工產(chǎn)品,。

特色與市場的匹配

龍游數(shù)智大棚種植的花菇。 記者 祝梅 攝

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的可塑性有多大,？行走浙江鄉(xiāng)村,，答案有很多種。究其根源,，還是要看當?shù)氐馁Y源稟賦能否找到適配產(chǎn)業(yè),，調(diào)動多方共創(chuàng)的積極性,。

麗水市蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)下南山村，是浙江首批歷史文化村落保護利用重點村,。2003年整村搬遷后,，留下了42幢清末民初建的古民居。2012年,，當?shù)厣罨?ldquo;千萬工程”,，秉持“修舊如舊”的原則對古民居進行修繕。

聯(lián)眾集團副總裁程長嬰就被這里打動,，2016年,，聯(lián)眾與村里合作，劃定使用紅線,，打造“歡庭·下南山”生態(tài)度假村,。

把整治村莊和經(jīng)營村莊結(jié)合起來，沉睡的鄉(xiāng)村資源就能被重新點亮,。走在村里,，黃泥青瓦、苔蘚斑駁的古宅是“過去”,，但咖啡吧、餐飲,、圖書館等公共空間也無一不在提醒你,，這里是介于城與鄉(xiāng)之間的新空間。有20多名村民在這里找到了新工作,，山腳下,，民宿、超市,、飯店等衍生業(yè)態(tài)也冒了出來,。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從不是孤立而線性的。從2012年起,，浙江每年啟動43個重點村和200多個一般村的保護利用,，歷史文化村落成了美麗鄉(xiāng)村建設的璀璨明珠。在恢復和強化鄉(xiāng)村既有價值及功能的同時,，鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)的重塑,，也打開了新可能。

“我更喜歡稱它為‘鄉(xiāng)村綜合體’,。”程長嬰說,，除了與村集體合作，企業(yè)還把這里變成了眾創(chuàng)平臺,，現(xiàn)在,，設計師在這里開民宿,，藝術家在這里創(chuàng)作、辦畫展,，也有人來這里開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品,。

在推進未來鄉(xiāng)村建設時，提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)匹配度是浙江的著力點之一,。什么樣的產(chǎn)業(yè)最適配,，市場需求是導航燈，資源稟賦是定位器,，因地制宜,、找到自己的特色和主攻方向，才能放大優(yōu)勢,、增強競爭力,。

比如，頻頻擺上長三角大小餐桌的雙柚汁,，近幾年儼然是消費市場的爆款,。很少有人知道，在胡柚深加工這條路上,，背后是當?shù)卣推髽I(yè)引種香柚,、拓展種植面積，深耕細作長達8年的結(jié)果,。目前,，常山“雙柚”產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破40億元。

如今在浙江的鄉(xiāng)村,，一,、二、三產(chǎn)的界限被不斷打破,，“只有想不到,，沒有做不到”。在金華,，熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場就采用牧旅融合的發(fā)展模式,，“能旅游的牧場”自開園以來已吸引游客超百萬人次，產(chǎn)生經(jīng)營性收入超1.2億元,，帶動周邊3個鎮(zhèn)9個村的村民就業(yè),、增收。

探索到模式的升級

整治后的蓮都區(qū)下南山村催生眾多新業(yè)態(tài),。 當?shù)毓﹫D

20年來,，“千萬工程”在不斷迭代，這意味著鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)要在發(fā)展中破解新問題,、給出新答案,，為各地發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提供更多可借鑒,、可復制的方式方法。

比如,，縉云的茭白產(chǎn)業(yè)已是當?shù)刈畲蟮霓r(nóng)業(yè)特色主導產(chǎn)業(yè),，為避免出現(xiàn)“自己和自己卷起來”的情況，當?shù)厥痉锻茝V了多個品種,、多種栽培技術,，優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。“大洋鎮(zhèn)的高山茭白一年一季,，不光能吃,，游客還能登高賞茭海；前路鄉(xiāng)一茬兩收的茭白能錯峰上市,。”縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土肥植保能源站副站長馬雅敏說,。

“麗水山耕”也更加注重量到質(zhì)的升級。“兩年前開始,，我們提高了入駐門檻,，現(xiàn)在有523家會員企業(yè)和834款授權產(chǎn)品，比高峰時縮減了不少,。”麗水市農(nóng)投公司品牌管理部相關負責人介紹,，提高標準，為的是讓更多生產(chǎn)種植戶持續(xù)提升標準化能力和品控意識,。以市場為導向,，去年起，麗水在全市拓展了10個訂單農(nóng)業(yè)基地,，重點培育標準化農(nóng)產(chǎn)品供給能力。

更有意思的變化,，在于模式輸出,。完成古村落改造的下南山村，除了吸引游客寄托鄉(xiāng)愁,，還有很大一部分客流是來“取經(jīng)”的,。古村落改造的“下南山模式”，如今已被復制到開化源頭里歷史文化村落,，也走出省界,，在海南瓊海市博鰲鎮(zhèn)沙美村、西安市長安區(qū)王曲街道南堡寨村等地開花結(jié)果,。

香滿亭公司的情況又有些不同：設施農(nóng)業(yè)可以一定程度上擺脫資源條件的約束,，但一個“上價值”的花菇數(shù)智大棚前期投資超過50萬元，產(chǎn)業(yè)出效益需要快速規(guī)?；?，找到可持續(xù)復制,、推廣的運營模式。

在龍游縣政府引導下,，去年,，企業(yè)與龍游小南海鎮(zhèn)的團石、紅船頭,、翠光巖等5個村簽訂協(xié)議,，由強村公司購買菇棚、入股菌棒廠,，再出租給企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營管理,，村集體以“固定收益+二次分紅”形式獲得穩(wěn)定回報。頭一年,，每個村就拿到了30多萬元的租金和分紅收益,，今年又有新村加入。

“按這樣的模式,，我們的基地建設不愁資金,，未來，每個菇棚都可以成為一塊設施農(nóng)業(yè)‘飛地’,。”朱佑存說,，在河南商丘，企業(yè)還以技術入股的方式輸出了花菇培育設施方案,。

創(chuàng)造新的標準,，探尋新的可能，“千萬工程”進行時,，與浙江越來越美的鄉(xiāng)村匹配的,，是越來越豐富的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。浙江的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)正在廣闊的市場里生出藤蔓,，獲取最真實的生命力,，拓出一片片新藍海。

（原標題：鄉(xiāng)村之美丨美麗經(jīng)濟,，有多少種打開方式）

【責任編輯：馮楊洪】

【內(nèi)容審核：孫令衛(wèi)】