泰國(guó)是華裔人口占比 較高的國(guó)家,，許多中華傳統(tǒng)文化在泰國(guó)都有傳承,。端午節(jié)被泰國(guó)華人稱為最重要的中華傳統(tǒng)節(jié)日之一,，而粽子作為端午節(jié)文化的代表性符號(hào),，更是被賦予了特殊的意義。端午節(jié)來(lái)臨之際,，總臺(tái)記者探訪了泰國(guó)曼谷唐人街上售賣粽子及原料的華人店鋪,。

每年端午節(jié)來(lái)臨之際,，曼谷唐人街售賣中式食材的店鋪就會(huì)擺滿各種制作粽子的原料。泰國(guó)的粽子是伴隨華人下南洋從中國(guó)潮汕地區(qū)傳過(guò)來(lái)的,，主要分為兩種——素粽和八寶肉粽,，其中后者尤其受歡迎。八寶肉粽個(gè)頭很大,，餡料也特別豐富,，有香菇、咸蛋黃,、板栗,、白果、芋頭,、臘腸,、豬肉、花生,、蝦仁和糯米等,，再配以各種入味調(diào)料,。在曼谷唐人街一帶,，有很多家售賣粽子的店鋪，有的還是祖?zhèn)骼系?，?lái)這里買粽子的很多人都是幾十年的老顧客,。粽子店店主烏提猜說(shuō)：“我原來(lái)的粽子店開(kāi)在老市場(chǎng)里，經(jīng)營(yíng)了30多年,，后來(lái)搬到這里也有10多年了,。之前我父母經(jīng)營(yíng)粽子店33年，加在一起我家里賣粽子有70多年了,。每年端午節(jié)期間可以賣出幾千個(gè)粽子,，小時(shí)候每到端午節(jié)就特別開(kāi)心，因?yàn)榭梢猿贼兆?。每到像端午?jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日,，晚輩們都會(huì)回到家里團(tuán)聚、一起祭拜祖先,，一起吃團(tuán)圓飯,。這是個(gè)非常好的傳統(tǒng)，有時(shí)候家庭成員可能一個(gè)月都見(jiàn)不上一面,，但是每到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,，孩子們都記得要回家來(lái)參加家庭祭拜儀式。我認(rèn)為這是傳統(tǒng)節(jié)日的重要內(nèi)涵,，有的華人大家庭有幾十人,，每到節(jié)日所有的孩子都回來(lái)聚會(huì)，特別熱鬧。”

曼谷唐人街一帶是華人聚居區(qū),，而泰國(guó)華人群體內(nèi)心深處有很強(qiáng)的尋根情懷以及對(duì)華夏血脈的認(rèn)同感,。因此在這里，很多第二代,、第三代華人依然保持著過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,。粽子在泰國(guó)不僅是端午節(jié)美食，更代表著中華傳統(tǒng)文化在海外的傳承,。來(lái)這里買粽子的華人顧客告訴記者：“我要買粽子回家,。到端午節(jié)這天，家庭成員都會(huì)聚在一起祭拜祖先,，然后一起吃粽子,，家人在一起會(huì)感到很幸福。”

對(duì)于泰國(guó)年輕一代華人而言,，他們從小就跟著家里的長(zhǎng)輩們過(guò)各種中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,，春節(jié)、端午節(jié),、中秋節(jié)等重要節(jié)日到父母或者祖父祖母家里團(tuán)聚以及參加祭祖儀式,，已成為他們生活的一部分。而每年端午節(jié)吃粽子,，也成為中華傳統(tǒng)文化得以代代相傳的一種重要方式,。泰國(guó)年輕一代華人納塔蓬說(shuō)：“端午節(jié)是中華文化最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，我從小到大每年都過(guò)端午節(jié),，在泰國(guó)也可以感受到非常濃厚的中國(guó)文化,。我非常熱愛(ài)中國(guó)文化，因?yàn)樽约菏茄S子孫,、中華兒女,。”

（原標(biāo)題：粽香飄端午 文化代代傳——總臺(tái)記者端午節(jié)來(lái)臨之際探訪曼谷唐人街）

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