高質量發(fā)展調研行 | 一片樹葉里的高質量發(fā)展密碼
翻越翠綠的山頭,蹚過潺潺的小溪,,沿著山勢而上,,一面巨大的峭壁橫在面前,“蝙蝠洞”三個大字映入眼簾,,石壁下一棵棵茶樹青翠欲滴,。
初夏時節(jié),記者徒步走進大別山腹地——安徽省六安市金寨縣的齊山深處,。這里有一個石洞,,因大量蝙蝠棲居,故稱“蝙蝠洞”,。洞外的一片茶園,,是中國十大名茶之一的六安瓜片核心產區(qū)中的核心。
相傳很久以前,,一位采茶姑娘在此發(fā)現(xiàn)一棵神奇的茶樹:新芽邊采邊發(fā),,越采越多。次日一早,,姑娘再來,,茶樹已赫然不見,遍找無著,。傳說終究是傳說,,卻成就了六安瓜片的美名,它采摘自茶枝嫩梢的壯葉,,因葉片肉質醇厚,,形似瓜子而得名,是綠茶中唯一去梗去芽的片茶,。
“這里的茶樹確實有年頭,,可以說這里是六安瓜片第一片茶葉落下的地方。”36歲的彭登燦站在蝙蝠洞下,,驕傲地說,。
彭登燦是麻埠鎮(zhèn)齊山村齊云組村民,7年前回到家鄉(xiāng),,繼承了祖?zhèn)鞯?0畝茶園,,并把自己的微信名改成了“蝙蝠洞洞主”。
跟著父親學炒茶,、“拉老火”,,向農學院的老師請教茶園管理,幾年光景,,這個廚師出身的小伙子已是國家二級制茶師,,并被縣里認定為非遺傳承人。一改父輩制作的利潤微薄的半成品茶葉,,他把蝙蝠洞的六安瓜片做成了成品茶葉品牌——“齊蝠珍”,。“今年春茶受天氣影響,產量有點兒少,,但我們嚴格規(guī)范加工工藝,,保證高品質。”彭登燦說,。
5月18日,,彭登燦在廠房內整理茶葉鮮葉。新華社記者陳諾 攝
在這個世代以種茶,、制茶為主業(yè)的革命老區(qū),,高質量發(fā)展在一片片樹葉中體現(xiàn)。“20世紀80年代到90年代是六安瓜片產銷的低谷期,,種植管理粗放,,工藝和質量都較差。”金寨縣農業(yè)產業(yè)發(fā)展中心主任盧萬紅回憶說,,“我的父母也是茶農,,當時的六安瓜片雖然號稱名茶,卻鮮有人問津,。”
轉變,,從科技賦能開始。多年前,,安徽農業(yè)大學等科研院校把茶學專業(yè)直接搬進深山茶園,,一批批專家,、學生扎根深山,不斷培育良種,、改進工藝,。
安徽農業(yè)大學大別山試驗站茶樹種質資源圃距離蝙蝠洞80多公里,來自全國各地60余個茶樹品種在此“爭奇斗艷”,,其中一片種著剛露頭的茶苗,。
這是5月17日拍攝的茶樹種質資源圃里的“金裕一號”茶苗。新華社記者陳諾 攝
“別看它現(xiàn)在小,,以后可就厲害了,。它叫‘金裕一號’。”試驗站站長簡少明告訴記者,,這是由安徽農業(yè)大學教授選育的茶樹新品種,,“出芽早、葉片肥厚,,有助于提高瓜片的產量和質量”,。
在金寨縣全軍鄉(xiāng)金龍玉珠茶業(yè)有限公司的生產廠房,一臺裝著微波磁控管的設備引起記者的注意,。“農技專家研究出‘微波殺青’技術,,大幅提升了茶葉炒制的效率和質量。”總經(jīng)理陳陽說,。
有了“智力”支撐,,金寨縣針對茶產業(yè)現(xiàn)實問題,各個擊破,,為茶產業(yè)“質變”謀劃更深遠的發(fā)展路徑,。2019年起,當?shù)孛磕晖度?.2億余元支持茶產業(yè)發(fā)展,。
——茶園散亂小,,就重點建設高標準茶園,用綠色環(huán)保手段代替農藥和除草劑,,大力推進有機綠色認證,。
——茶廠茶農缺資金、少技術,,就出資補貼小微企業(yè)升級廠房和設備,,推動大企業(yè)培訓帶動小茶廠工藝提升,開展各類“師帶徒”活動和競賽,。
——茶葉出山難,,2016年初,大別山旅游扶貧快速通道貫通,,為金寨和霍山兩縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)打通了一條送出茶香的致富路,。
——茶葉要銷路,,政府牽頭,把廣告做到高鐵上,、高速公路旁乃至網(wǎng)絡直播間,,為外出展示推介、開設直營店的企業(yè)給予獎補……
如今,,深山老茶樹煥新生。盧萬紅介紹,,金寨縣有20萬人從事茶產業(yè)相關工作,,茶葉種植面積超過22萬畝,全縣茶葉加工企業(yè)近400家,,2022年茶葉總產值達到13.5億元,,成為當之無愧的第一產業(yè)。
面向未來,,更多變化正在枝葉間悄然發(fā)生,。比如夏秋茶被制作成高品質的黃大茶、籃茶,、磚茶等豐富品類,,越來越多農家樂掛起“茶體驗”的茶旅融合招牌;再比如,,越來越多“彭登燦”們注冊抖音,,一邊推銷自家茶葉,一邊宣傳家鄉(xiāng)美景,。
茶樹不言,,茶香飄萬里。如今在蝙蝠洞下一棵老茶樹的樹干上,,被系上了一個標簽:“六安瓜片核心區(qū)老茶樹種質資源保護與利用,,編號:0001”。
這是一片樹葉在大別山傳奇故事的開始,,也預示著高質量發(fā)展的未來,。
(原標題:高質量發(fā)展調研行 | 一片樹葉里的高質量發(fā)展密碼)
【責任編輯:趙康麗】
【內容審核:孫令衛(wèi)】
相關閱讀/RELATED READING