聞著臭,、吃著香,、口感綿密而獨(dú)特的“果中之王”榴蓮,，深受國內(nèi)水果市場和消費(fèi)者的歡迎,，但“缺點(diǎn)”是太“貴”了,！不過,，進(jìn)入5月,，隨著熱帶水果成熟期到來,，榴蓮也逐漸大量上市，售價相比上市之初越發(fā)實(shí)惠。“吃貨”們有口福了,！

四月初身價仍在每公斤百元的榴蓮，“五一”小長假結(jié)束后迎來價格“腰斬”,。多地網(wǎng)友表示,，水果店、超市內(nèi),，不少榴蓮的價格已跌至20元/斤上下,，僅需百元左右即有機(jī)會拿下整只榴蓮。

而5月至8月,，正是榴蓮的成熟和銷售旺季,，大批榴蓮正在上市，“質(zhì)優(yōu)價又廉”的趨勢有望延續(xù),，價格或繼續(xù)“一路向下”,。

今年的榴蓮為啥這么便宜,？以泰國為例,，泰國擁有200多個榴蓮品種，是全球出口新鮮榴蓮最多的國家,，也是我國允許進(jìn)口水果品種最多的國家,。目前，正值泰國榴蓮采摘和銷售旺季,，絕大部分泰國產(chǎn)榴蓮都銷往中國,。

今年，泰國榴蓮出口商表示,，自從搭上中老鐵路的“快車”,，榴蓮運(yùn)輸?shù)街袊臅r間大大縮短。以前通過海運(yùn)需要大約7天時間,、公路運(yùn)輸大約5天,，自從有了中老鐵路，榴蓮從泰國運(yùn)到中國昆明只需3天,。泰國媒體報道,，從泰國瑪達(dá)普站（Map Ta Phut）開往中國廣州的“榴蓮班列”，已打破從泰國運(yùn)輸水果至中國所需時間的最快紀(jì)錄,，運(yùn)輸途中損耗的概率也顯著降低,。

根據(jù)泰國商業(yè)部統(tǒng)計，2022年中國占泰國榴蓮出口總量的96%以上,。預(yù)計在中老鐵路的助力下,，今年泰國榴蓮的出口額有望再創(chuàng)新高,。

不光是榴蓮,，雪白鮮甜的山竹,、汁水充盈的龍眼、香甜濃郁的芒果……隨著新一季東南亞水果成熟期的到來,，來自泰國,、老撾、越南,、新加坡等東南亞多國的熱帶水果也正都進(jìn)入旺季,。今年4月起，榴蓮,、波羅蜜,、山竹、龍眼,、柚子等熱帶水果開始大量上市,，每天都有一列水果專列通過中老鐵路入境后，發(fā)往昆明,、成都,、廣州等各大城市。今年“五一”到來時,，中老鐵路運(yùn)輸進(jìn)口熱帶水果已達(dá)1.1萬噸,，極大豐富了國內(nèi)“果籃子”，一個“果香四溢”的夏季令人期待,。

2022年12月,，中老鐵路開通運(yùn)營滿一年，隨著云南磨憨鐵路口岸進(jìn)境水果指定監(jiān)管場地的投入使用,，中老鐵路正式具備入境水果全鐵路運(yùn)輸能力。泰國的新鮮榴蓮實(shí)現(xiàn)冷鏈專列全鐵路運(yùn)輸,，越來越多的東南亞熱帶水果搭乘“瀾湄快線”中老鐵路國際貨物列車抵達(dá)昆明,。據(jù)了解，今年的進(jìn)境熱帶水果運(yùn)輸旺季將持續(xù)至6月底,，預(yù)計榴蓮,、山竹、龍眼,、柚子等東南亞特產(chǎn)水果運(yùn)量有望實(shí)現(xiàn)同比增長50%以上,。

熱帶水果好吃，卻嬌嫩易壞,。針對進(jìn)口熱帶水果保鮮期短,、對運(yùn)輸時限要求高等特點(diǎn),，國鐵昆明局和云南磨憨鐵路口岸共同實(shí)行24小時提箱,，直裝直卸,，做到水果班列到達(dá)“90分鐘內(nèi)卸車，卸車后90分鐘回空箱”,，提高水果班列的作業(yè)效率,。

作為我國通往東盟國家最便捷的陸路鐵路大通道之一,，廣西憑祥口岸、東興口岸等東盟水果進(jìn)口需求連年增長,，尤其榴蓮,、山竹、波羅蜜等熱帶水果備受國內(nèi)市場歡迎,。

為提升進(jìn)口水果運(yùn)輸效率,，國鐵南寧局還推出“8+1”無人值守冷藏車組：相對于傳統(tǒng)跨境生鮮貨物一般每4小時就要接電制冷的傳統(tǒng)冷鏈運(yùn)輸，“8+1”車組由8個冷藏箱和1個發(fā)電箱組成,，可為8個集裝箱持續(xù)供電制冷300小時,，不再受制冷4小時的限制。在保證水果品質(zhì)的同時,，進(jìn)一步壓縮通關(guān)時間,，助力熱帶水果“鮮上餐桌”。

開榴蓮就像開盲盒,？“報恩”榴蓮怎么挑？如何選到肉厚子小的山竹,？幾個小竅門,，幫你輕松吃到好水果~

榴蓮：看、聞,、聽,、捏 四招選到“報恩榴蓮”

看：顏色挑偏黃則表示成熟，若是暗黃或偏褐色則有些熟過頭,。外表尖刺越多越密集,，說明果肉越多。微微開口但不會看到過于明顯的果肉最佳,，裂開太寬的則是熟得太過,。

聞：靠近榴蓮的裂口，聞之有生味,，代表還沒有熟透,；若是聞著有酒味，說明榴蓮成熟過頭,；而聞到榴蓮香甜正好的話,，就可放心購買了,。

聽：熟榴蓮果殼和果肉之間是有空隙的，拿起來輕輕搖一搖,，就能聽到細(xì)微的聲響,，這就說明這個榴蓮已熟。

捏：捏住榴蓮?fù)鈿ど舷噜彽膬筛?，微微用力向?nèi)靠攏,，若能輕松捏動，代表其成熟度高,；如果刺又尖又長且不容易捏得動,，說明榴蓮的果肉少皮厚，還有沒熟透,。用指甲捏榴蓮的果柄,，如果留下指甲印說明榴蓮較新鮮，若是柄比較干枯,，說明榴蓮存放時間比較長,，不太新鮮了。

山竹：

觀葉瓣：顏色越綠越新鮮,，如果葉瓣顏色變成褐色或者黑色,，說明山竹放置時間長，不新鮮,。

捏果殼：新鮮山竹果殼富有彈性,，用手指輕按，凹陷處能馬上恢復(fù),；若果殼硬得按不下去,，則說明不新鮮。

數(shù)蒂瓣：山竹底部蒂瓣的片數(shù)與其果肉片數(shù)一樣,，蒂瓣越多果肉片數(shù)越多,，果核也越小。

芒果：

聞氣味：一個好的芒果會散發(fā)出濃郁的香味,，香味越濃,，味道越好；不新鮮的芒果味道已經(jīng)散發(fā)得很淡,，香味也不突出。

看果皮：芒果外表會有一些黑斑,，如果黑斑很少且很小的話,，屬正常現(xiàn)象,；如果黑斑較多,，且有擴(kuò)散,，則里面的果肉可能變質(zhì)，應(yīng)慎重購買,。

查果蒂：用手輕摁芒果果蒂部位,，如果感覺較硬實(shí)、富有彈性,，為成熟度較好的芒果,；如果過硬或過軟，則表明未熟或過熟,。

不過,，醫(yī)生提醒：五顏六色的熱帶水果雖然香甜可口、消暑解饞,，但大都糖分高,、熱性大，不要一次性吃太多,，且重點(diǎn)人群應(yīng)慎吃：

榴蓮,、波羅蜜、山竹等含糖分較高,，因此肥胖者,、血糖高的人群宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食,。山竹亦含較高鉀質(zhì),，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

芒果,、菠蘿等含有的果酸,、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)較多,，過敏或者易過敏體質(zhì)的人食用后容易出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,，包括面部皮膚紅腫、發(fā)炎,，甚至眼部紅腫,、疼痛現(xiàn)象。因此過敏體質(zhì)人群應(yīng)慎吃,、少吃,。一旦出現(xiàn)較為嚴(yán)重過敏反應(yīng)，應(yīng)盡快就醫(yī),。

（原標(biāo)題：“水果”班列接連入境,！你要的“榴蓮自由”快來啦！）

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