圖①：廈門東渡港區(qū)海天碼頭，橋吊正在進(jìn)行裝卸作業(yè)。

廈門自貿(mào)委供圖

圖②：建發(fā)物流上海倉(cāng)庫(kù),。

廈門建發(fā)股份有限公司供圖

圖③：位于黑龍江省富錦市的象嶼農(nóng)產(chǎn)現(xiàn)代化糧食物流倉(cāng)儲(chǔ)基地,。

廈門象嶼股份有限公司供圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：廈門市商務(wù)局

產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃鞓I(yè)的筋骨血脈,，是穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)大盤的重要支撐。黨的二十大報(bào)告3次提及產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈，提出“著力提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和安全水平”“確保糧食、能源資源,、重要產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全”。

從助力企業(yè)降本增效,，到服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);從餐飲原材料供應(yīng)提速,，到海關(guān)流程加快簡(jiǎn)化，近年來(lái),，福建廈門積極推動(dòng)供應(yīng)鏈建設(shè),，使供應(yīng)鏈服務(wù)融入生產(chǎn)生活的各個(gè)角落。

——編 者

獲評(píng)全國(guó)首批供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用示范城市,，擁有國(guó)內(nèi)四大供應(yīng)鏈集團(tuán)中的3家,，中國(guó)供應(yīng)鏈管理年會(huì)永久落戶……近年來(lái)，福建廈門大力推動(dòng)供應(yīng)鏈建設(shè),，不僅助力企業(yè)降本增效,，還帶動(dòng)了城市建設(shè)，改善了人民生活,。

供應(yīng)鏈到底如何發(fā)揮作用?廈門有哪些經(jīng)驗(yàn)和思考?推動(dòng)供應(yīng)鏈建設(shè),，還有哪些難題待解?帶著這些問(wèn)題，記者進(jìn)行了采訪,。

合理配置供需資源

一家廈門的企業(yè)，為什么要去東北建網(wǎng)點(diǎn)?

從事糧食供應(yīng)業(yè)務(wù)多年,，2013年,，廈門象嶼股份有限公司做了一個(gè)大膽的決定：到東北去，把糧食收儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)建到農(nóng)戶家門口,。“本想著在廈門工作,，卻在東北待了足足4年。”如今已是象嶼運(yùn)營(yíng)管理部高級(jí)經(jīng)理的陳修賢告訴記者,。

“產(chǎn)區(qū)在北,，用戶在南。把收儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)建到東北,，是綜合考慮成本和效益后得出的最優(yōu)解,。”公司總經(jīng)理齊衛(wèi)東說(shuō)。

在黑龍江省齊齊哈爾市依安縣，陳修賢跟著農(nóng)戶下田,，一路走完玉米收割,、收購(gòu)、質(zhì)檢,、烘干,、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程,，通過(guò)不斷減少各環(huán)節(jié)的損耗,，為整個(gè)過(guò)程降本增效。在優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的同時(shí),，一條北糧南運(yùn)的大通道隨之開(kāi)辟,。以黑龍江省富錦市到四川省成都市為例，陳修賢算了一筆賬：“得益于北糧南運(yùn)的多式聯(lián)運(yùn)網(wǎng)絡(luò),，運(yùn)輸時(shí)間縮短5天,，每噸運(yùn)輸成本減少20元。”

“下游企業(yè)穩(wěn)定了生產(chǎn),，上游種糧大戶不用再自己找銷路,，種糧積極性也提高了。”齊衛(wèi)東補(bǔ)充說(shuō),。

一家制造業(yè)企業(yè),，為什么要在軟件上投入5000萬(wàn)元?

機(jī)器轟鳴，偌大的車間,，只有一條產(chǎn)線,。“別看產(chǎn)線還是30年前的，年產(chǎn)量卻較10年前翻了一番,。”林德叉車供應(yīng)鏈總監(jiān)曾劍鋒說(shuō),。

產(chǎn)品增至20多種、交付期縮短近一半……看著墻上的數(shù)據(jù),，記者有些不相信,。

不急著解釋，曾劍鋒領(lǐng)著記者來(lái)到倉(cāng)庫(kù),。倉(cāng)庫(kù)內(nèi),，不同零件根據(jù)使用頻率、訂單排期放置在不同貨架,、不同高度,。

“叉車定制化率高達(dá)70%、涉及零件多達(dá)4萬(wàn)種,，既要保證生產(chǎn)交期,，又要實(shí)現(xiàn)庫(kù)存有效控制,。”指著一套內(nèi)部庫(kù)存系統(tǒng)，曾劍鋒道出企業(yè)高效生產(chǎn)的秘訣：收到訂單后,，內(nèi)部庫(kù)存系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成零配件清單,。與此同時(shí)，各供應(yīng)商獲得清單需求,，根據(jù)訂單排期組織原料裝配,。生產(chǎn)前一天，零件包到達(dá)倉(cāng)庫(kù)指定位置,。生產(chǎn)當(dāng)天,，哪個(gè)零件在哪個(gè)時(shí)間到生產(chǎn)線哪個(gè)位置，精確無(wú)誤,。

“這就是供應(yīng)鏈的作用,。”廈門自貿(mào)委供應(yīng)鏈相關(guān)負(fù)責(zé)人林玉婷解釋，通過(guò)供需資源的合理配置,，供應(yīng)鏈管理為企業(yè)計(jì)算出成本與效益的最優(yōu)方案,，并通過(guò)產(chǎn)業(yè)上下游的協(xié)同整合，實(shí)現(xiàn)全鏈條的價(jià)值提升,。

優(yōu)化流程提升服務(wù)

除了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)力,，供應(yīng)鏈還會(huì)如何改變我們的生活?

上午8點(diǎn)45分，廈門地鐵湖濱東路站,，出站,、上樓、打卡,，林亞楠提前10分鐘坐到了公司工位前,。家住島外翔安區(qū)，自從去年地鐵3號(hào)線開(kāi)通,，林亞楠再也沒(méi)有擔(dān)心過(guò)遲到,。

另一邊，10公里外的廈門國(guó)貿(mào)集團(tuán)股份有限公司大樓內(nèi),，國(guó)貿(mào)市政重點(diǎn)工程保障組工作人員蔡伯超也已到達(dá)工位,。看著電腦前的簽收單,，蔡伯超還沒(méi)從前一晚的緊張中緩過(guò)來(lái)。

在廈門,，地鐵是市民重要的出行方式之一,。已開(kāi)通地鐵3條，在建地鐵3條半,，同時(shí)施工的站點(diǎn)多達(dá)20多個(gè),。“1公里地鐵用到的鋼材規(guī)格有10余種,。缺一種，整個(gè)站點(diǎn)就可能停工,。”蔡伯超的工作,，就是保障廈門地鐵施工站點(diǎn)的鋼材供應(yīng)。

足足2000噸!前一天下午5點(diǎn),，蔡伯超看著訂單上的數(shù)字,，神經(jīng)瞬間緊繃——這次訂單涉及的鋼材量大、規(guī)格雜,、站點(diǎn)多,、時(shí)間緊。

爭(zhēng)分奪秒,。半小時(shí)內(nèi),，位于泉州、三明,、福州的三家國(guó)貿(mào)鋼材倉(cāng)庫(kù)收到了總部的電子提單,。與此同時(shí)，3支車隊(duì)收到托運(yùn)單后,，分三個(gè)方向從廈門出發(fā),。當(dāng)晚7點(diǎn)30分，一支車隊(duì)抵達(dá)泉州安溪庫(kù),。庫(kù)門外,，管理員已等候在旁，貨品整裝待發(fā),。1小時(shí)后,，1000噸鋼材完成裝車，立刻返回,。當(dāng)晚零點(diǎn),，在地鐵3號(hào)線南延段廈大白城站，鋼材及時(shí)到位,。

“正是國(guó)貿(mào)在鋼鐵供應(yīng)鏈上日復(fù)一日磨煉出的儲(chǔ)備和調(diào)度能力,，保障了每日地鐵施工的順利進(jìn)行。”蔡伯超說(shuō),。

下了班,，林亞楠和同事來(lái)到公司附近的一家酸菜魚(yú)餐廳。點(diǎn)菜,、下單,，15分鐘后，熱氣騰騰的酸菜魚(yú)被端上桌,。

幾公里外,，廈門綠百合食品有限公司工廠內(nèi),，三四個(gè)工人正動(dòng)作麻利地片魚(yú)。手起刀落間,，一包包新鮮的標(biāo)準(zhǔn)化魚(yú)片放上冰袋,，送往各餐廳后廚。“1個(gè)師傅1天能處理上百條活魚(yú),。不僅節(jié)省了門店人工成本,，提高了后廚效率，也提升了消費(fèi)者的體驗(yàn)感,。”公司總經(jīng)理何麗勤介紹,。

保障基礎(chǔ)設(shè)置、提高生活品質(zhì),，隨著供應(yīng)鏈一同發(fā)展優(yōu)化的,，還有城市的公共服務(wù)。

“一旦通關(guān)卡住,，滯留就是7天起,。改期費(fèi)用、碼頭堆存費(fèi),、集裝箱費(fèi)……”掰著指頭算,，某供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人眉頭越皺越緊，“為最大限度節(jié)約物流時(shí)間,，我們已經(jīng)把工廠搬到了碼頭邊,，可貨物進(jìn)港后的時(shí)間，還得看海關(guān)審批效率,。”

進(jìn)一步簡(jiǎn)化海關(guān)流程,，降低物流成本……2022年12月，廈門口岸進(jìn)出口整體通關(guān)時(shí)間分別為23.96小時(shí),、0.89小時(shí),，比上年分別壓縮11.13%、35.97%,，創(chuàng)歷史最優(yōu)水平,。

“廈門有著可觀的進(jìn)出口交易額，是供應(yīng)鏈的創(chuàng)新發(fā)展為廈門開(kāi)辟了一條新路,。”廈門市商務(wù)局局長(zhǎng)陳敏說(shuō),。

重點(diǎn)企業(yè)試水轉(zhuǎn)型

廈門土地面積僅1700平方公里，然而就在這里,，誕生了9家全國(guó)供應(yīng)鏈?zhǔn)痉镀髽I(yè),，更是占據(jù)國(guó)內(nèi)四大供應(yīng)鏈集團(tuán)中的三席。

小小廈門，如何發(fā)展成為供應(yīng)鏈大市?

“還得從三大家說(shuō)起,。”廈門市商務(wù)局流通業(yè)發(fā)展處二級(jí)調(diào)研員羅健鵬口中的三大家，是建發(fā),、國(guó)貿(mào),、象嶼這3家廈門當(dāng)?shù)氐膰?guó)企。

1980年,，廈門獲批經(jīng)濟(jì)特區(qū),。踏著開(kāi)放的春風(fēng)，一批外貿(mào)企業(yè)在廈門涌現(xiàn),。

“幾乎遍地是機(jī)會(huì),。”在那個(gè)年代，3家企業(yè)的創(chuàng)始人有著相同的體會(huì)：國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)鋼鐵,、煤炭,、橡膠等大宗商品的需求量大且穩(wěn)定?；谠仍谶M(jìn)出口渠道等方面的資源優(yōu)勢(shì),，3家企業(yè)將主營(yíng)業(yè)務(wù)對(duì)準(zhǔn)大宗商品。

在國(guó)貿(mào),，鐵礦—鋼鐵產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)瞧潢P(guān)鍵業(yè)務(wù)鏈條之一,。早期，國(guó)貿(mào)的主要客戶是鋼廠,，“供”和“銷”就是主要服務(wù)內(nèi)容,。

上世紀(jì)90年代，隨著鋼鐵產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),，鋼廠逐漸從粗放式經(jīng)營(yíng)向精細(xì)化發(fā)展轉(zhuǎn)變,，“我們的服務(wù)內(nèi)容也必須隨之延伸。”國(guó)貿(mào)股份供應(yīng)鏈運(yùn)管部總經(jīng)理陳鑫煌介紹,。

缺資金,，提供融資信用背書(shū);缺物流，提供多式聯(lián)運(yùn)一站式物流服務(wù);缺行業(yè)信息,，為其整合市場(chǎng)信息,，幫助其制定發(fā)展規(guī)劃……“從單純的買賣，到深度介入上下游企業(yè)發(fā)展,，我們依托供應(yīng)鏈成長(zhǎng),、服務(wù)供應(yīng)鏈壯大。”陳鑫煌解釋,。

目前,，建發(fā)、國(guó)貿(mào)、象嶼已發(fā)展為物流,、資金流,、信息流、商流四流合一服務(wù)的供應(yīng)鏈綜合服務(wù)商,。

“從外貿(mào)企業(yè)起家,，到轉(zhuǎn)型為供應(yīng)鏈綜合服務(wù)商;從產(chǎn)業(yè)鏈上的一個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)始，向上下游更多的環(huán)節(jié)和企業(yè)輻射;從單純的低買高賣,，到為客戶提供更加綜合的增值服務(wù),。以三大家為代表的供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)從無(wú)到有，成長(zhǎng)壯大,。其背后的秘訣就在于,，與上下游協(xié)同生長(zhǎng)、共享收益,。”羅健鵬指出,。

政策保障助企成長(zhǎng)

2018年4月，商務(wù)部印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)的通知》,。隨后,，廈門啟動(dòng)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)城市建設(shè)，并大力扶持供應(yīng)鏈企業(yè),。

“開(kāi)始也是摸著石頭過(guò)河,。”時(shí)任廈門自貿(mào)委副主任的陳敏坦言，就像供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)服務(wù)自身客戶一樣,，供應(yīng)鏈企業(yè)需要什么,，政府就提供什么樣的服務(wù)。

從小小的蔬菜運(yùn)輸商發(fā)展到今天集種養(yǎng),、加工,、銷售、運(yùn)輸為一體的生鮮龍頭企業(yè),，綠百合業(yè)務(wù)越做越大,，何麗勤的擔(dān)憂也越來(lái)越深：“食品行業(yè)，安全是頭等大事,。一旦消費(fèi)端反映問(wèn)題,，都找不到是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了狀況。”

推動(dòng)供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型是廈門開(kāi)展供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)的方向之一,。2021年,，綠百合獲評(píng)第一批廈門市供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)企業(yè)，一系列重點(diǎn)培育舉措隨之而來(lái),。方向指引,、資金補(bǔ)助……很快，一套全程可溯的生鮮供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)落地。如今,，一條魚(yú)從魚(yú)苗起就擁有了自己的“身份證”,。養(yǎng)殖、加工,、運(yùn)輸,、上桌，透過(guò)這套生鮮供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),，魚(yú)的“一生”被全程記錄。

何麗勤在為摸不清發(fā)展方向而愁的時(shí)候,，更多的供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人,，則在苦惱能力跟不上公司發(fā)展速度。

“3家客戶,，甲近城區(qū),，乙近高速公路，丙近口岸,，我們的倉(cāng)庫(kù)該建在哪里?”

“建在貨源集中的地方,，或者建在碼頭?”

“平時(shí)我們可能單純考慮物流成本，可實(shí)際上,，供應(yīng)鏈管理要求我們綜合考慮客戶提貨頻次,、單位提貨成本、自身運(yùn)力等因素后,，通過(guò)算法得出最優(yōu)選址,。”

3年前的全市供應(yīng)鏈人才培訓(xùn)班上，授課老師的問(wèn)答讓廈門建發(fā)股份有限公司運(yùn)營(yíng)管理總經(jīng)理助理王達(dá)宜記憶猶新,。

早在試點(diǎn)之初,，廈門便成立了由兩位副市長(zhǎng)分任組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)的廈門供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，統(tǒng)籌謀劃全市供應(yīng)鏈發(fā)展工作,。2022年，廈門又接連出臺(tái)《加快推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用提升核心競(jìng)爭(zhēng)力行動(dòng)方案(2022—2026年)》《促進(jìn)供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展若干措施》等措施,。

“政策支持,、人才培育、協(xié)會(huì)交流……濃厚的供應(yīng)鏈發(fā)展氛圍給我們信心,。企業(yè)發(fā)展至今,，正是政府的一次次鼎力支持，為我們的成長(zhǎng)按下快進(jìn)鍵,。”建發(fā)副總經(jīng)理王志兵說(shuō),。

創(chuàng)新發(fā)展任重道遠(yuǎn)

“供應(yīng)鏈發(fā)展國(guó)際化程度高，走出去的過(guò)程中，不同國(guó)家法律,、文化不同,，政府能否開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)?”

“供應(yīng)鏈管理，數(shù)據(jù)是核心要素,，企業(yè)自己建數(shù)字化平臺(tái)成本高,，能否建設(shè)市一級(jí)公共服務(wù)平臺(tái)?”

“人才在供應(yīng)鏈管理中的重要性越發(fā)突出，但并非每個(gè)企業(yè)都有專門的供應(yīng)鏈崗位,，企業(yè)有供應(yīng)鏈管理需求怎么辦?”

…………

不久前的一次全市供應(yīng)鏈行業(yè)論壇上,，坐在臺(tái)下的羅健鵬，筆記本上記得滿滿當(dāng)當(dāng),。

“平臺(tái),、人才、體系,，企業(yè)反映的大多是共性問(wèn)題,，也是我們的努力方向。”羅健鵬說(shuō),，近年來(lái),，市里成立現(xiàn)代供應(yīng)鏈聯(lián)合會(huì)，作為政府和企業(yè)間的交流平臺(tái);建立供應(yīng)鏈科創(chuàng)中心,，以市場(chǎng)化方式為更多企業(yè)提供供應(yīng)鏈解決方案;公共服務(wù)平臺(tái)框架也已基本搭建完成,，一期服務(wù)已上線，后續(xù)有望繼續(xù)疊加供應(yīng)鏈金融,、法務(wù)等多種服務(wù)……

晚上8點(diǎn),，林亞楠和同事用餐完畢，她隨手上傳一條用餐評(píng)價(jià)：“上次有點(diǎn)辣,，這次味道正好,，點(diǎn)贊。”

評(píng)價(jià)經(jīng)后臺(tái)流動(dòng),，最終統(tǒng)一匯入廈門璞真食品有限公司的生鮮供應(yīng)鏈系統(tǒng),，璞真食品是該餐廳酸菜魚(yú)醬包的主要供應(yīng)商。

幾年前,，公司有關(guān)負(fù)責(zé)人常為訂單烏龍而發(fā)愁：“內(nèi)部各部門信息不通,，這頭訂單已經(jīng)取消，那頭貨卻發(fā)出去了!”璞真食品的困難,，正是供應(yīng)鏈科創(chuàng)中心的專長(zhǎng),。一次行業(yè)交流會(huì)上，雙方一拍即合——由科創(chuàng)中心提供支持,，為璞真食品搭建供應(yīng)鏈管理平臺(tái),。如今,，平臺(tái)不僅打通了內(nèi)部管理流程，也面向上下游客戶,。“銷售數(shù)據(jù)和客戶反饋匯入后,，為我們改進(jìn)產(chǎn)品提供了直接依據(jù)。”公司市場(chǎng)部經(jīng)理張霖介紹,。

“打造全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈資源配置中心,、供應(yīng)鏈科創(chuàng)中心和供應(yīng)鏈金融服務(wù)中心，廈門供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展仍然任重道遠(yuǎn),。”陳敏說(shuō),，下一步，廈門將繼續(xù)強(qiáng)化配套體系建設(shè),、經(jīng)營(yíng)主體培育,，加快布局以廈門為樞紐、輻射全國(guó)的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),，為保障產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定、助力國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)貢獻(xiàn)力量,。

（原標(biāo)題：供應(yīng)鏈如何助力企業(yè)降本增效（一線調(diào)研） ——來(lái)自廈門的供應(yīng)鏈創(chuàng)新與發(fā)展調(diào)查）

【責(zé)任編輯：蔣　杰】

【內(nèi)容審核：林春森】