“寒來暑往，秋收冬藏”,，立冬,，是冬天的第一個(gè)節(jié)氣。元代吳澄編著《月令七十二候集解》中寫道：“立冬,，十月節(jié),。立，建始也;冬,，終也,，萬物收藏也。”立冬與立春,、立夏,、立秋合稱“四立”,，立冬是冬季的起始，也意味著萬物開始閉蓄,，進(jìn)入休養(yǎng),、收藏狀態(tài)。

立冬后,，氣候由秋季少雨干燥向冬季陰雨寒凍過渡,，不少地區(qū)飄起了雪花。“吳中霜雪晚,，初冬正佳時(shí)”,，部分地區(qū)在晴朗無風(fēng)時(shí)會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣,，故民間有“八月暖,，九月溫，十月還有小陽春”的說法,。

“鱸肥菰脆調(diào)羹美,，蕎熟油新作餅香”，初冬也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),，民間有“冬季進(jìn)補(bǔ),，開春打虎”的諺語。

節(jié)氣三候

初候,，水始冰：水面開始結(jié)冰,。

二候，地始凍：土地開始凍結(jié),。

三候,，雉入大水為蜃：“雉”指野雞一類的大鳥，“大水”指“大海”,，“蜃”指大蛤,。立冬后，野雞一類的大鳥少見,，但在海邊卻可以看到大蛤,，古時(shí)人們認(rèn)為，雉到立冬后便變成大蛤了,。

節(jié)氣習(xí)俗

補(bǔ)冬：民間有補(bǔ)冬的習(xí)俗,，民諺稱“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”,，一些地區(qū)此時(shí)會(huì)殺雞宰羊用于滋補(bǔ),。

吃餃子：我國(guó)北方地區(qū)有在立冬和冬至吃餃子的習(xí)俗。

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（原標(biāo)題：人間好時(shí)節(jié)丨立冬）

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