商報全媒體訊（椰網/海拔新聞記者 柯育超 攝影報道）“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”2022年10月16日是第42個世界糧食日,，世界糧食日所在周為我國糧食安全宣傳周,，今年我國的宣傳主題為“保障糧食供給 端牢中國飯碗”,。

1979年11月,，第20屆聯(lián)合國糧農組織大會決議確定,，1981年10月16日（聯(lián)合國糧農組織FAO創(chuàng)建紀念日）是首屆世界糧食日,，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”（World Food Day，縮寫為WFD）,，其宗旨在于喚起全世界對發(fā)展糧食和農業(yè)生產的高度重視,。2022年世界糧食日的全球活動主題為：“不讓任何人掉隊。更好生產,、更好營養(yǎng),、更好環(huán)境、更好生活,。”

中國人均糧食占有量達到483公斤

據媒體報道,，作為世界人口最多的國家，中國用不足全球9%的耕地解決了約占全球五分之一人口的吃飯問題,，這本身就是對世界糧食安全的重大貢獻,。近年來，中國不僅成功解決超14億人的吃飯問題,，更實現(xiàn)由“吃不飽”向“吃得好”的歷史性轉變,。2021年，中國糧食生產實現(xiàn)“十八連豐”,，年度糧食產量持續(xù)穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,。目前，中國人均糧食占有量達到483公斤,，高于國際公認的400公斤糧食安全線,。

正如今年世界糧食日主題中的“不讓任何人掉隊”，中國在端牢自己飯碗的同時，以實際行動為維護世界糧食安全提供重要助力,。今年以來,，中國已向有需要的發(fā)展中國家提供3萬多噸緊急人道主義糧援。中國授人以漁,，切實幫助廣大發(fā)展中國家提升自身糧食保障能力,。中國同140多個國家和地區(qū)開展農業(yè)合作，向廣大發(fā)展中國家推廣農業(yè)技術1000多項,，帶動項目區(qū)農作物平均增產30%-60%,，超過150萬戶小農從中受益。

而在祖國的南端,，海南也在創(chuàng)新路徑促進糧食生產,、推進耕地“非糧化”整治、加快高標準農田建設等一系列實實在在的措施,，大力推進撂荒地復耕復種,，提高土地利用率，讓荒地變良田,，良田變糧田,，確保農業(yè)增效、農民增收,，助推鄉(xiāng)村振興,。

省農業(yè)農村廳廳長何瓊妹在今年6月份召開的全省糧食生產工作推進視頻會上強調，要采取堅決有力措施,，抓緊抓好“三夏”生產,，努力實現(xiàn)夏糧豐收，晚稻種足種滿,，堅決完成今年糧食面積和產量任務,。

會上，何瓊妹還就我省全年糧食生產工作提出要求：一是要堅決扛起糧食安全責任,，繃緊糧食安全這根弦,；二是要做好田間管理和搶收成熟早稻，確保顆粒歸倉,；三是要壓實責任,，再次細化夏秋糧目標任務；四是要繼續(xù)加大種糧政策的扶持落實力度,；五是要加快高標準農田建設和損毀水利設施的維修,；六是要加快撂荒地復耕擴種糧食，確保糧食面積只增不減,；七是要大力推廣新品種,、新技術和提高糧食生產機械化水平,。

海南多措并舉完成產量29億斤以上任務

那么，海南農業(yè)發(fā)展又是怎么去貫徹落實的呢,？

糧食產量高不高,，關鍵要看種子好不好。為此,，海南各市縣通過試驗示范,，篩選出適合瓊島氣候、土壤等環(huán)境的優(yōu)質糧食品種,，結合撂荒地干旱缺水的特點,，試驗推廣一些節(jié)水抗旱品種。同時,，結合農藥化肥減量工作,，加大糧食綠色高質高效技術的示范推廣應用，打造高質量“海南好米”,，提高種糧積極性,。目前,，海南省各市縣正提高糧食生產機械化水平,，針對農田小而散的特點，大力推廣集約化育秧,、小型機械播種和插秧,，利用無人機播種、病蟲害防治和精準施肥等栽培管理技術,，解決勞動力緊缺短板,。

各市縣充分利用政策優(yōu)勢，及時將各項種糧補貼發(fā)放到位,，鼓勵農民開展糧食生產,，同時加快撂荒地整治，完成今年復耕撂荒地3萬畝任務,，主要用來種植糧食,，兼顧大豆、花生種植目標,。據海南省農業(yè)農村廳相關負責人介紹,，目前海南各市縣統(tǒng)籌考慮糧食安全和高效農業(yè)發(fā)展，結合實際,，按照“一地一策”細化耕地“非糧化”整治方案,，積極探索利用糧食收獲后空閑時間種植短期經濟作物模式，已種植經濟作物的一般耕地套種大豆,、地瓜等模式,，延伸糧食產業(yè)鏈,，提高糧食產業(yè)附加值。同時,，通過“企業(yè)+農戶”“當地種糧大戶+農戶”等合作模式解決撂荒地碎片化問題,，采取“訂單生產+保險+資金補貼”保障措施解決種糧經濟效益低問題，從而調動農民種糧積極性,。據統(tǒng)計,，截至今年6月底，已有11個市縣出臺工作實施方案,，累計實施耕地“非糧化”整治約1.4萬畝,。

此外，今年海南省為鼓勵水稻生產,，將對水稻種植50畝以上的大戶再給予一次性補貼,，每畝補貼最高不超過200元，單個大戶補貼總額最高不超過200萬元,，補貼對象具體包括利用自有承包耕地種水稻的農民,，以及流轉土地種水稻的新型農業(yè)經營主體。截至9月中旬,，全省2022年已發(fā)放惠農補貼資金13.66億元,，占計劃發(fā)放20.31億元的67.25%，剩余部分計劃在10月底前全部完成發(fā)放,。同時,，省農業(yè)農村廳會同省財政廳，安排了專項資金1.049億元,，按種植水稻補貼30元/畝,、種植大豆補貼100元/畝的標準對農戶發(fā)放補貼，幫助種植戶應對農資價格上漲的影響,。

海南省農業(yè)農村廳相關負責人表示,，按照農業(yè)農村部今年下達海南省生產糧食407.2萬畝、大豆2.9萬畝的目標,，以及5月11日省委,、省政府印發(fā)的《關于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的實施意見》，提出確保糧食播種面積407.2萬畝,，產量29億斤以上等底線任務,，海南省將堅決完成今年的糧食任務，穩(wěn)定糧食生產,，牢牢守住海南自由貿易港糧食安全的生命線,。

愛惜糧食已成市民共識

聯(lián)合國秘書長古特雷斯和聯(lián)合國糧農組織總干事屈冬玉10月14日在2022年“世界糧食日”全球活動中發(fā)表致辭，呼吁國際社會全力應對饑餓和營養(yǎng)不良,。糧農組織的數據顯示,，在2021年,，由于自然與人為災害疊加，新冠疫情,、國際沖突持續(xù),，全球饑餓人口已達8.28億；31億人無力負擔健康飲食,。

而節(jié)約糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德,，無論任何時候，珍惜糧食,、敬畏糧食的理念不能改變,，行動不能放松。近日,，國際旅游島商報記者走訪?？诙鄠€商圈發(fā)現(xiàn)，很多商家把“文明用餐 杜絕浪費”“光盤行動”“按需取餐”等宣傳畫及標牌放在了店內顯眼的位置,，工作人員也能主動引導消費者理性消費,、杜絕浪費。走訪中,，大部分市民都能自覺踐行“光盤行動”及“按需取餐”等理念,，愛惜糧食已成為廣大市民的共識。

10月16日,，在?？邬i輝商業(yè)廣場的一家自助烤肉店,，記者看到該餐廳的收銀臺擺放有倡導“文明用餐”的提示牌,，并且在店內還有提示顧客“按需取餐 杜絕浪費”的相關宣傳標語。據工作人員介紹,，顧客付款用餐時,，工作人員都會提醒顧客按需、少量,、適量取餐,，避免浪費食物。此外,，餐廳還對每位顧客加收餐費,。“我們預先收取每位顧客10元的餐費押金，當顧客用餐完畢后,，如果不存在浪費食物,，做到食物光盤，我們會退還押金,。”工作人員告訴記者,，隨著“光盤行動”的不斷深入人心,，顧客基本能夠做到按需按量取餐，節(jié)約糧食,、杜絕浪費已成為大家共識,。

此外，為避免顧客浪費,，不少餐飲店還根據顧客人數推出不同的套餐,。“我們推出了多種多人套餐，這些套餐葷素搭配合理而且價格實惠,，很多顧客到店里都會詢問有沒有‘2人量的套餐’或者‘3人量的套餐’等等,。”一火鍋店工作人員陳女士告訴記者，套餐的分量已經提前做好分配,，基本每桌顧客都能做到不浪費飯菜,。“有時候也會遇到食量較大的顧客，我們會推薦其他的多人套餐供其選擇,。”陳女士說,。

記者采訪時，不少市民表示,，日常自己都能做到光盤,，并且還會在生活中教導孩子節(jié)約糧食。“我們平時都會按需點餐,，盡量做到‘光盤’,，如果實在是吃不完，一般也會打包帶走,。另外,，在家里會教育自己的孩子要節(jié)約糧食，現(xiàn)在孩子吃飯時,，哪怕碗里還有一粒米,，都要吃干凈。”市民林先生笑著說道,。

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