手中有糧,、心中不慌,，10月10日,，2022年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng),，宣傳周主題是“保障糧食供給端牢中國(guó)飯碗”,。糧食不斷增產(chǎn),，我們?yōu)槭裁催€要強(qiáng)調(diào)“保障糧食供給”,？作為人口大國(guó)，如何保證糧滿倉,？端牢手中的“飯碗”,，我們每一個(gè)人又可以做什么？

我國(guó)糧食連年豐收,，做到了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全,，目前糧食庫存充實(shí),，儲(chǔ)備充足，供應(yīng)充裕,，市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn),。但為什么還要強(qiáng)調(diào)“保障供給”呢？國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局介紹,，以占世界9%的耕地,、6%的淡水資源,，養(yǎng)育世界近五分之一的人口，人多地少的基本國(guó)情決定了我國(guó)糧食供求長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài),，必須居安思危,，安不忘危，在糧食安全這個(gè)問題上不能有絲毫麻痹大意,。

“農(nóng)為政本，食乃民天,。”糧食是種出來的,，農(nóng)民多種糧，我們飯碗里才能多裝中國(guó)糧,。那么如何才能鼓勵(lì)農(nóng)民多種糧呢,？

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三江平原腹地黑龍江墾區(qū)紅衛(wèi)農(nóng)場(chǎng)，今年種植的55萬畝水稻迎來了豐收,，近年來,，農(nóng)場(chǎng)累計(jì)生產(chǎn)糧食174萬噸，累計(jì)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值25.12億元,。

寧夏固原市彭陽縣,，近年來依托獨(dú)特的自然條件，大力推廣耐旱,、耐瘠的雜交谷子“張雜谷”,。今年，彭陽縣的谷子預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)260公斤以上,，產(chǎn)值或達(dá)1560萬元,，產(chǎn)值提高了，農(nóng)民的種糧積極性也提高了,。這一點(diǎn)從今年的糧食收購的情況里也可以看出來。

鼓勵(lì)種糧,，提高產(chǎn)量，國(guó)家又有哪些政策支持呢,？國(guó)家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人此前表示,，近兩年，中央財(cái)政累計(jì)發(fā)放實(shí)際種糧農(nóng)民一次性農(nóng)資補(bǔ)貼600億元,，緩解農(nóng)資價(jià)格上漲帶來的影響,。完善糧食生產(chǎn)支持政策，適當(dāng)提高稻谷,、小麥最低收購價(jià),，穩(wěn)定玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼和稻谷補(bǔ)貼,。推動(dòng)糧食適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù),，幫助小農(nóng)戶發(fā)展糧食生產(chǎn),。

從帶著外殼的稻谷和麥穗,，到加工后的大米和小麥,，當(dāng)中的需要經(jīng)過許多環(huán)節(jié)，層層的加工導(dǎo)致糧食損失浪費(fèi)嚴(yán)重,。據(jù)估算,，往年，我國(guó)糧食加工環(huán)節(jié)的損失每年達(dá)150億斤左右,。為了節(jié)糧減損,，近年來，我國(guó)在收糧上也不斷科技創(chuàng)新,、技術(shù)升級(jí),，都有哪些黑科技在助力顆粒歸倉呢？

最主要的就是配備了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)的智能無人駕駛收割機(jī),。完全無需人工操作,，收割機(jī)可以按照自己規(guī)劃的路徑，輕松完成田間收割,、掉頭,、自動(dòng)卸糧等作業(yè)任務(wù)，30畝地一個(gè)小時(shí)就能收完,。不僅跑得快,，而且干得好，機(jī)收損失率可以降到1%左右,，真正做到不漏割,、不重割，少跑冤枉路,，而且還降低了機(jī)具損耗,。數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)農(nóng)作物耕,、種,、收，綜合機(jī)械化率已經(jīng)達(dá)到了72%,。

節(jié)糧減損，糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)已經(jīng)在行動(dòng)，現(xiàn)代化收獲機(jī)械,、科學(xué)儲(chǔ)糧設(shè)施,、高效加工設(shè)備等節(jié)糧技術(shù)都在逐步應(yīng)用，那么在消費(fèi)環(huán)節(jié),，怎么減損,？近年來，各地各部門都在不斷加大厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)力度,，去年，反對(duì)食品浪費(fèi)也被正式寫入法律,。端牢手中的飯碗,，我們每一個(gè)人又可以做什么呢？

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥：改變過度追求細(xì)糧和菜越多越好客的觀念,，保糧食安全,、個(gè)人節(jié)約和糧食增產(chǎn)同等重要。

（原標(biāo)題：我國(guó)糧食連年豐收 端牢手中的“飯碗”每個(gè)人能做什么,？）

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