商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?黃桂風(fēng)）近日,，為進(jìn)一步強(qiáng)化肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假劣肉制品的違法犯罪行為,，根據(jù)《儋州市開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》的要求,，儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在那大城區(qū)和白馬井濱海新區(qū)開(kāi)展了假劣肉專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)。

此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)主要針對(duì)“燒烤店”“火鍋店”“烤肉店”等肉類(lèi)消費(fèi)熱點(diǎn)場(chǎng)所,，重點(diǎn)對(duì)牛羊肉卷,、肉串、烤肉等肉制品進(jìn)行監(jiān)督抽樣,。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法人員深入一線,，對(duì)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了全面檢查,，旨在確保肉類(lèi)食品安全，守護(hù)城市好“食”光,。

在檢查過(guò)程中,，執(zhí)法人員仔細(xì)核查了經(jīng)營(yíng)主體是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)、加工制作過(guò)程不規(guī)范,、原料進(jìn)貨查驗(yàn)及進(jìn)貨臺(tái)賬落實(shí)不到位等問(wèn)題,。同時(shí)，重點(diǎn)檢查了是否存在經(jīng)營(yíng)假劣牛羊肉,、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明,、無(wú)合法來(lái)源的肉制品行為。通過(guò)這一系列檢查,，規(guī)范肉制品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)行為,，確保肉類(lèi)產(chǎn)品符合要求、來(lái)源可追溯,。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法工作人員9人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體7家,，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正1家,，抽取牛羊肉制品12批次。

儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，下一步將根據(jù)抽樣檢查結(jié)果,，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假劣肉的違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處，進(jìn)一步規(guī)范肉類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,。堅(jiān)決維護(hù)全市肉類(lèi)產(chǎn)品的安全,，保障人民群眾的合法權(quán)益，確保人民群眾能夠吃上放心肉,。

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