商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）今年以來(lái),，海南省市場(chǎng)監(jiān)管,、綜合行政執(zhí)法部門(mén)依法查處一批校園食品安全違法違規(guī)案件,，并于8月2日公布5起典型案例，涉及樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校,、海南南方民族藝術(shù)學(xué)校,、海南省三亞高級(jí)技工學(xué)校,、儋州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,、五指山杜郎口實(shí)驗(yàn)學(xué)校,。

樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校食堂使用清洗消毒不合格餐盤(pán)

2023年9月15日，樂(lè)東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校食堂的餐盤(pán)進(jìn)行監(jiān)督抽檢,，經(jīng)檢驗(yàn),，“陰離子合成洗滌劑”項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）要求。樂(lè)東縣綜合行政執(zhí)法局依法責(zé)令樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校改正違法行為,，并給予警告處罰,。

2024年3月6日,，樂(lè)東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校食堂餐盤(pán)進(jìn)行跟蹤抽檢，再次檢出“陰離子合成洗滌劑”項(xiàng)目不合格,。4月17日,，樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校申請(qǐng)復(fù)檢,，經(jīng)檢驗(yàn),，結(jié)論為不合格。樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校使用清洗消毒不合格餐盤(pán)的行為屬于違法行為,，6月3日,，樂(lè)東縣綜合行政執(zhí)法局依法責(zé)令樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校改正違法行為，并對(duì)樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校作出罰款5000元的行政處罰,。

樂(lè)東縣綜合行政執(zhí)法局表示,，餐具清洗消毒不合格導(dǎo)致洗滌劑殘留于餐具，易對(duì)人體健康造成危害,，尤其樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校為學(xué)校食堂,，更應(yīng)注重餐飲具安全。樂(lè)東縣特殊教育學(xué)校食堂使用清洗消毒不合格餐盤(pán)案警示學(xué)校食堂務(wù)必加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)教育,，落實(shí)清洗消毒各環(huán)節(jié)要求,，切實(shí)保障師生飲食安全。

海南南方民族藝術(shù)學(xué)校小賣部經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品

2024年4月22日,，?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局高新分局對(duì)海南南方民族藝術(shù)學(xué)校小賣部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)預(yù)包裝食品“喜悅夾心酥（榴蓮味）”16袋超過(guò)保質(zhì)期,。6月13日,，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新分局依法責(zé)令海南南方民族藝術(shù)學(xué)校改正違法行為,，并對(duì)海南南方民族藝術(shù)學(xué)校作出沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期食品16袋,、罰款2500元的行政處罰。

?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局高新分局表示,，食品經(jīng)營(yíng)者未及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期的食品，未能認(rèn)真履行食品安全管理責(zé)任,，極易對(duì)消費(fèi)者的身體健康和生命安全造成危害,。海南南方民族藝術(shù)學(xué)校小賣部經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品案件的查處，警示食品經(jīng)營(yíng)者務(wù)必嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，定期檢查并及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期的食品,，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

海南省三亞高級(jí)技工學(xué)校（第一食堂）使用清洗消毒不合格餐具

2024年4月23日,，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)海南省三亞高級(jí)技工學(xué)校（第一食堂）餐具進(jìn)行監(jiān)督抽檢,，經(jīng)檢驗(yàn)，“陰離子合成洗滌劑”項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）要求。6月20日,，三亞市綜合行政執(zhí)法局依法責(zé)令海南省三亞高級(jí)技工學(xué)校改正違法行為,，并給予警告處罰。

三亞市綜合行政執(zhí)法局表示,，餐飲具清洗消毒不合格導(dǎo)致洗滌劑殘留于餐具上,，易對(duì)廣大師生身體健康造成危害。海南省三亞高級(jí)技工學(xué)校（第一食堂）使用清洗消毒不合格餐具案的查處,，有力督促海南省三亞高級(jí)技工學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，切實(shí)保障師生合法權(quán)益,，守護(hù)好校園食品安全,。

儋州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求及使用未經(jīng)消毒的餐飲具

2024年5月16日，儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)儋州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查,，發(fā)現(xiàn)儋州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂備餐間與外界相通的門(mén)未設(shè)擋鼠板,，在備餐間內(nèi)存放食品原料，并進(jìn)行食品加工,；操作間內(nèi)盛放直接入口食品的容器未經(jīng)消毒直接使用,；留樣食品豆角、豆腐,、菜心的留樣量均未達(dá)到125g,。7月2日，儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法責(zé)令儋州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校改正違法行為,，并給予警告處罰,。

儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，儋州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校對(duì)食堂安全防控設(shè)施設(shè)備疏于管理,，存在較大的食品安全隱患,，影響學(xué)生飲食安全。儋州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求及使用未經(jīng)消毒的餐飲具案的查處,，既是對(duì)儋州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的有力告誡和嚴(yán)厲督促,，同時(shí)也有利于樹(shù)立食品安全監(jiān)管執(zhí)法必嚴(yán)的長(zhǎng)效理念。

五指山杜郎口實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂未及時(shí)清理庫(kù)存過(guò)期食品

2024年5月23日,，五指山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)五指山杜郎口實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)五指山杜郎口實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂的食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，進(jìn)門(mén)左側(cè)的食品貨架上擺放著超過(guò)保質(zhì)期的腐竹（豆制品）2袋,，經(jīng)調(diào)查未發(fā)現(xiàn)五指山杜郎口實(shí)驗(yàn)學(xué)校使用超過(guò)保質(zhì)期的食品,。6月19日，五指山市綜合行政執(zhí)法局依法責(zé)令五指山杜郎口實(shí)驗(yàn)學(xué)校改正違法行為,，并給予警告處罰,。

五指山市綜合行政執(zhí)法局表示,，庫(kù)存食品超過(guò)保質(zhì)期未及時(shí)清理存在較大食品安全隱患，誤用則會(huì)對(duì)中小學(xué)生身心健康造成危害,。五指山杜郎口實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂未及時(shí)清理庫(kù)存過(guò)期食品案的查處警示學(xué)校食堂要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄，及時(shí)清理過(guò)期食品,，提高食品安全主體責(zé)任意識(shí),，切實(shí)保障師生飲食安全。

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