商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?徐明鋒）5月28日,，定安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布5批次不合格食品,，涉及4家攤位銷售的橙,、黃金芒果,、白鴨,、荷蘭豆,、生姜,。

據(jù)悉,，近期,，定安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共1類產(chǎn)品32批次,，其中合格樣品27批次，不合格樣品5批次,。5批次不合格食品具體情況為：

一,、定安定城佳怡水果攤（地址：定安縣定城鎮(zhèn)塔嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)）銷售的橙（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/04/09），檢驗(yàn)項(xiàng)目水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。不合格項(xiàng)目水胺硫磷的檢驗(yàn)結(jié)果是0.10mg/kg,，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02mg/kg，超標(biāo)4倍,。

水胺硫磷是一種有機(jī)化合物,，廣譜性殺蟲、殺螨劑,，具有觸殺,、胃毒和殺卵作用，對(duì)螨類及鱗翅目,、同翅目害蟲具有良好的防治效果,。水胺硫磷少量殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用水胺硫磷超標(biāo)的食品,，對(duì)人體健康可能有一定影響,。橙當(dāng)中水胺硫磷殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害,，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定,，水胺硫磷在水果中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

二,、定安定城周月蓮水果攤（地址：定安縣定城鎮(zhèn)塔嶺新區(qū)岳崧路塔嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12-5-6號(hào)）銷售的黃金芒果（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/04/09）,，檢驗(yàn)項(xiàng)目乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格項(xiàng)目乙酰甲胺磷的檢驗(yàn)結(jié)果是0.024mg/kg,，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02mg/kg,，超標(biāo)0.2倍,。

乙酰甲胺磷，是內(nèi)吸性的有機(jī)磷類殺蟲劑,。用于果樹,、葡萄等，果蔬食品中少量乙酰甲胺磷殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒,，但長(zhǎng)期食用乙酰甲胺磷殘留超標(biāo)的生鮮水果蔬菜,，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定,，乙酰甲胺磷在水果中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。乙酰甲胺磷殘留量超標(biāo)的原因,，可能是菜農(nóng)為操縱病情不遵守休藥期規(guī)定所致,。

三、定安富文英梅熟鴨攤點(diǎn)（地址：定安縣富文鎮(zhèn)富文集貿(mào)市場(chǎng)26攤位）銷售的白鴨（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/04/09）,，檢驗(yàn)項(xiàng)目五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。不合格項(xiàng)目五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）的檢驗(yàn)結(jié)果是8.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出,。

五氯酚酸鈉屬于有機(jī)氯農(nóng)藥,，常被用作除草劑、殺菌劑,，或用于魚塘和蝦塘的消毒,。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）中規(guī)定,，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物,，在動(dòng)物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉由于其水溶性,，易造成水或土壤污染,，通過食物鏈作用進(jìn)入牲畜體內(nèi)，進(jìn)而進(jìn)入人體內(nèi),。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過程中氧化磷酸化作用,，長(zhǎng)期攝入這類物質(zhì)，可能會(huì)對(duì)人體的肝,、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

四,、定安黃竹符芳蔬菜攤（地址：定安縣黃竹鎮(zhèn)黃竹農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)C1區(qū)5-10號(hào)攤位）銷售的荷蘭豆（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/03/18）,，檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格項(xiàng)目噻蟲胺的檢驗(yàn)結(jié)果是0.057 mg/kg,，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.01mg/kg,，超標(biāo)4.7倍,。

噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性,、觸殺和胃毒作用,，對(duì)蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效,。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,，但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響,?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中均規(guī)定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg,。荷蘭豆中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因,，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo),。

五、定安黃竹符芳蔬菜攤（地址：定安縣黃竹鎮(zhèn)黃竹農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)C1區(qū)5-10號(hào)攤位）銷售的生姜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/03/18）,，檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。不合格項(xiàng)目鉛（以Pb計(jì)）的檢驗(yàn)結(jié)果是0.42mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2mg/kg,，超標(biāo)1.1倍,。

鉛是常見的重金屬元素污染物之一，可通過食物鏈進(jìn)入人體蓄積且排除緩慢,。長(zhǎng)期食用鉛超標(biāo)的食物,，會(huì)對(duì)神經(jīng)、造血,、消化,、腎臟、心血管和內(nèi)分泌等多個(gè)系統(tǒng)造成危害,?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規(guī)定，姜中鉛的最大限量值為0.2mg/kg,。食用農(nóng)產(chǎn)品姜中鉛超標(biāo)的原因可能是生姜生長(zhǎng)過程中富集環(huán)境中的鉛元素,。

定安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處,。

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