海南發(fā)布藍(lán)環(huán)章魚消費(fèi)提示
商報(bào)全媒體訊(椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒)3月10日,,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布藍(lán)環(huán)章魚消費(fèi)提示,,提醒消費(fèi)者在選購、食用章魚時(shí)需要仔細(xì)加以辨別,,避免購買、誤食藍(lán)環(huán)章魚,,引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn),。
據(jù)海南省市場監(jiān)督管理局介紹,藍(lán)環(huán)章魚,,隸屬于章魚科,,又稱藍(lán)圈章魚、豹紋章魚,,因身上鮮艷的藍(lán)環(huán)而得名,,是一種很小的章魚品種,臂跨不超過15厘米,。它的體型只有高爾夫球大小,,體表為黃褐色,是目前已知的最毒海洋生物之一,,與箱型水母并稱為兩種最毒海洋生物,,目前醫(yī)學(xué)上還沒有解毒的辦法加以預(yù)防。藍(lán)環(huán)章魚主要分布區(qū)域藍(lán)環(huán)章魚廣泛分布在日本與澳大利亞之間的太平洋海域中,。我國東海以南,、南海,包括北部灣都有它的蹤跡,,在我省周圍海域也時(shí)有發(fā)現(xiàn),。
海南省市場監(jiān)督管理局表示,藍(lán)環(huán)章魚具有強(qiáng)悍的毒素藍(lán)環(huán)章魚所分泌的毒素含有河豚毒素,、一種血清素,、乙酰膽堿和多巴胺等物質(zhì)。其中,,河豚毒素是一種能麻痹神經(jīng)的劇毒,,化學(xué)性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定,,鹽腌和熱曬均不能破壞其結(jié)構(gòu),,其毒性是氰化鈉的1000倍,可以阻斷肌肉的鈉通道,,使肌肉癱瘓,,中毒的人會因神經(jīng)麻痹而窒息,最后死于呼吸衰竭,。河豚毒素中毒后,,死亡率較高,如果毒素直接進(jìn)入血液,,死亡速度更快,。據(jù)報(bào)道,,一只小小的藍(lán)環(huán)章魚,能毒死26個(gè)成年人,,而目前還無有效的抗毒素來防治它,。
海南省市場監(jiān)督管理局提醒,因?yàn)樗{(lán)環(huán)章魚和普通章魚的生存領(lǐng)域有重合,,有被漁民誤捕的可能從而流入市場,。藍(lán)環(huán)章魚最大的特點(diǎn)是全身密布著藍(lán)色的環(huán)狀圖案,而普通章魚通常是棕色或灰色,。在藍(lán)環(huán)章魚鮮活的時(shí)候其身上藍(lán)環(huán)或藍(lán)斑顏色較為鮮艷,,死了以后因胴體色發(fā)暗而不非常鮮亮。因此消費(fèi)者在選購,、食用章魚時(shí)需要仔細(xì)加以辨別,,避免購買、誤食藍(lán)環(huán)章魚,,引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn),。
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