商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?孫鑫）國(guó)際素食日（或國(guó)際素食節(jié)）是一個(gè)自1986年開(kāi)始來(lái)源于印度的一個(gè)節(jié)日，第一屆舉辦時(shí)就有超過(guò)950萬(wàn)人參與,。原稱“世界無(wú)肉日”,，定于每年的11月25日。后來(lái)隨著素食浪潮在全球范圍內(nèi)不斷擴(kuò)大影響,，最終發(fā)展為一個(gè)世界性節(jié)日,。這一天，世界各地許多屠房停宰,、飯?zhí)冕t(yī)院,、監(jiān)獄等會(huì)供應(yīng)全素食品,。

隨著素食浪潮影響范圍的擴(kuò)大,，越來(lái)越多的人對(duì)于素食本身所推崇的健康理念產(chǎn)生了質(zhì)疑：反對(duì)者認(rèn)為，一昧的素食容易造成身體某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏,，反而進(jìn)一步影響身體健康,；支持者則認(rèn)為，大量長(zhǎng)期的素食者身體狀況的改善是回?fù)暨@種質(zhì)疑最好的方式,。

愈刮愈烈的素食風(fēng)潮,，背后的健康隱患有哪些？為了響應(yīng)第38屆世界素食日,，廣泛科普和教育素食相關(guān)的科學(xué)問(wèn)題,。11月24日15時(shí)30分，國(guó)際旅游島商報(bào)社《健康密碼》第三十七期特邀海南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師李心潔做客直播間,，為大眾進(jìn)行素食相關(guān)知識(shí)線上解答,。

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